Adana Lezzet Festivali'nde şalgamlı ve lavantalı dondurma dikkat çekti

Adana Lezzet Festivali, şehrin kültürel ve gastronomik zenginliklerini  buluştururken, bu yıl alışılmışın dışında tatlar da öne çıkıyor. Festivalde, Adana'nın ünlü içeceği şalgam ile Feke'nin meşhur lavantasından yapılan dondurmalar, festival katılımcılarının beğenisine sunuldu.

ADANA ŞALGAMINDAN DONDURMA

Adana'da dün kapılarını açan ve 20 Ekim Pazar gününe kadar devam edecek olan 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, birbirinden farklı ve gelişmiş lezzetlerle ziyaretçilerini ağırlıyor. Geleneksel Adana mutfağının yanı sıra alışılmışın dışında tatlar da festivalde öne çıkıyor. Özellikle şalgamlı ve lavantalı dondurma, festivalin dikkat çekici lezzetleri arasında yer alıyor.

Adana'nın meşhur içecekleri şalgam, bu kez dondurma olarak karşımıza çıkıyor. Şalgamın ekşi ve tuzlu tadı, dondurmayla birleşerek bambaşka bir deneyim sunuyor. Aynı zamanda lavanta aromalı dondurma da ferahlatıcı ve hoş kokusuyla yönetilden tam not aldı. Festival alanında dondurma stantlarının önünde uzun kuyruklar oluştu.

Festival ziyaretçilerinden Mehmet Yıldız, şalgamlı dondurmanın kendisi için büyük bir sürpriz olduğunu belirterek, "Adana'da şalgamı çok severiz ama dondurmasını ilk defa deniyorum. Beklediğimden çok daha lezzetli ve ferahlatıcı, kesinlikle tavsiye ederim" dedi.

Bir diğer ziyaretçi Ayşe Demir, lavantalı dondurmayı tattıktan sonra, "Lavanta kokusunu zaten çok sevdiğim bir koku, dondurmayla birleştiğinde muhteşem bir tat olmuş. İlk başta farklı düşündüm ama çok hafif ve ferahlatıcı" diye konuştu. Demir, festivalin bu tür gelişmiş lezzetleri deneme imkanı sunduğunu da sözlerine ekledi.