#Adana Lezzet Festivali

İLKHABER-Gazetesi - Adana Lezzet Festivali haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Adana Lezzet Festivali haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Haber

2025 Adana Lezzet Festivali ne zaman, nerede olacak?

Adana'nın mutfak kültürünü dünyaya tanıtan en büyük etkinliklerden biri olan Adana Lezzet Festivali, 2025 yılında 9. kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. 10-11-12 Ekim tarihlerinde düzenlenecek olan festival, her yıl olduğu gibi bu yıl da gastronomi meraklılarını bir araya getirecek. Adana'nın mutfağından çıkan eşsiz lezzetlerin yanı sıra, Anadolu'nun farklı bölgelerinin mutfaklarından da unutulmaz tatlar festivalde yer alacak. Festivalin tarihi ve yeri belli oldu! 2025’teki Adana Lezzet Festivali, her yıl olduğu gibi Adana Merkez Park’ta gerçekleştirilecek. Festivalin katılımı tamamen ücretsiz olup, her yaştan katılımcı için zengin bir etkinlik programı sunulacak. Geniş bir yelpazeye yayılan aktiviteler, ziyaretçilerine hem Adana mutfağını hem de Anadolu'nun zengin gastronomi kültürlerini keşfetme fırsatı verecek. Festivalde neler olacak? Adana Lezzet Festivali, açılışında kortej yürüyüşü ve mangal yakma töreni ile başlıyor. Etkinlik, dünyanın dört bir yanından gelen ödüllü şeflerin katılımıyla mutfak atölyeleri, panel ve söyleşilerle devam edecek. Katılımcılar, deneyimli şeflerden yemek yapma tekniklerini öğrenme fırsatı bulacak. Ayrıca, genç şefler arasındaki yarışmalarla en başarılı yemekler belirlenecek. Her sene olduğu gibi, bu yıl da festivalde leziz yemeklerin yanı sıra eğlenceli etkinlikler, konserler ve paneller de yer alacak. Sağlıklı ve yerel ürünler ile lezzetli bir festival Festivalde, karbon ayak izini minimuma indirgemek amacıyla yalnızca Adana'nın yerel tarım ürünleri kullanılacak. Yerel üreticilerin desteklenmesi ve sağlıklı beslenmenin teşvik edilmesi, festivalin en önemli amaçlarından biri olacak. Ziyaretçiler, Adana'nın en taze ve en lezzetli ürünleriyle hazırlanan yemekleri tadacak, aynı zamanda geleneksel Anadolu lezzetlerini de keşfedecekler. Lezzet dolu bir deneyim için hazır olun! Festivalin etkinlik takvimi ilerleyen günlerde açıklanacak ve her yıl olduğu gibi bu yıl da ziyaretçilerini keyifli bir gastronomi yolculuğuna çıkarmaya hazırlanıyor. Adana'nın mutfağını tanımak, yerel üreticileri desteklemek ve unutulmaz bir deneyim yaşamak isteyen herkes için 9. Adana Lezzet Festivali tam da aradıkları etkinlik olacak. Festivalin ücretsiz giriş imkânı ile daha fazla katılımcıyı ağırlamayı hedefleyen organizasyon, gastronomi dünyasının en seçkin isimlerini bir araya getirecek ve her yaştan katılımcıya unutulmaz bir hafta sonu sunacak. Şimdiden ajandalarınıza not edin: 2025 Adana Lezzet Festivali, 10-11-12 Ekim tarihlerinde Adana Merkez Park’ta sizleri bekliyor!

Haber

8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin ardından Merkez Park’ta temizlik çalışmaları başladı

17-20 Ekim tarihleri arasında Adana’da büyük bir coşkuyla gerçekleştirilen 8. Uluslararası Lezzet Festivali’nin ardından Merkez Park'ta temizlik çalışmaları hızla sürüyor. Festival boyunca binlerce ziyaretçi, şehrin gastronomik zenginliklerini kutlarken, etkinliğin sona ermesinin ardından parkta stand kaldırma ve temilik çalışmaları başladı. Ekipler, festival sonrası oluşan atıkları temizlemek için yoğun bir çaba gösteriyor. TEMİZLİK ÇALIŞMALARI BAŞLADI Festival, 800 binden fazla ziyaretçi çekti ve Adana ekonomisine 3,7 milyar TL’lik bir katkı sağladı. Ancak bugün itibariyle Merkez Park’ta festival kalabalığı yerini boşluğa bıraktı. Görevliler, etkinlik sonrası standları kaldırmak için çalışmalara başladı. Temizlik ekipleri de çevreyi temizlemek için yoğun bir çaba sarf etti. Vali Köşger, festivalin Adana’nın gastronomi turizmi açısından önemli bir parça haline geldiğini ifade ederken, bu tür etkinliklerin şehrin tanıtımına katkı sağladığını vurguladı. Köşger,''Artık Adana, sadece lezzetleriyle değil, kültürel ve tarihi değerleriyle de dünya çapında tanınan bir destinasyon olma yolunda ilerliyor.'' dedi.

Haber

Adana hava durumu: Dumanlı!

Adana, bu yıl 8. kez düzenlenen Uluslararası Lezzet Festivali ile gastronomi tutkunlarını coşkuyla ağırladı. Merkez Park’ta gerçekleşen festivalde, özellikle Adana kebaplarına olan yoğun ilgi gözlerden kaçmadı. Kebapçıların önünde oluşan metrelerce kuyruk, dronlarla havadan görüntülendi. Adana’nın hava sahası, kebapların dumanlarıyla adeta kaplanırken, festival alanında birbirinden lezzetli etkinlikler ve tadımlar yapıldı. Dumanlar Yükseliyor Festivalin son gününde, Merkez Park’ta kurulan stantlar etrafında büyük bir kalabalık toplandı. Kebap dumanları gökyüzünü kaplarken, lezzet tutkunları kebap için kuyrukta beklemekte tereddüt etmedi. Kebapçı Yaşar Aydın, "Dumana gel, dumana diyoruz. İzdiham var. Kuyruk 100 metreyi geçti. Herkes mutlu, bizler mutluyuz. Adana kebabına doyulmaz," diyerek, durumun heyecan verici olduğunu dile getirdi. Beklemek Değer Hatay'dan festivale katılan Mehmet ve Hülya Hanbay çifti, "Festival çok eğlenceli, kebap için beklemek zorundaydık ama kesinlikle değdi," şeklinde konuştu. Ankara'dan gelen Ali Carti ise, "Yemeğin olduğu her şey güzeldir. Kebap için beklemek hoş bir deneyimdi," ifadeleriyle memnuniyetini dile getirdi. Adana Ekonomisine Ciddi Katlı Sağlayacak Festivalin başarısı, sadece lezzetlerle sınırlı kalmadı. Adana'nın ekonomisine de ciddi bir katkı sağladığı tahmin ediliyor. Katılımcıların, 1.5 milyon ziyaretçi ile 3 milyar liralık bir ekonomik katkı sağlaması bekleniyor.

Haber

Adana Lezzet Festivali'nde tatlılara yoğun ilgi

Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde, Büyükşehir Belediyesi ve ilçe belediyeleri ile odalar ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla düzenlenen 8.Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Merkez Park’ta üçüncü gününde devam ediyor. Hafta sonu olması nedeniyle de yoğun katılımın gerçekleştiği festivalde birbirinden güzel lezzetleri deneme fırsatı yaşanıyor. Meşhur Adana kebabı olduğu kadar Adana'nın meşhur tatlıcılarının olduğu standlarda yoğun ilgi görüyor. HER TÜRLÜ TATLIYI BULABİLME İMKANI Festivalde sadece kebap değil, Adana'nın meşhur tatlıları da ilgi odağı oldu. Özellikle şehrin ünlü tatlıcılarının standları yoğun ilgi görüyor. Taş kadayıf, halka tatlı, katmer ve künefe gibi geleneksel tatlar da ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Geleneksel tatlıların yanı sıra Dubai çikolatası, şalgamlı dondurma gibi sıra dışı lezzetleride bulabilmek mümkün. Adana’dan katılan Mehmet Yıldız ise, "Her sene festivale geliyorum ve her seferinde yeni bir lezzet keşfetmek beni mutlu ediyor. Bu yıl, kebap dışında tatlılarda. Bu festival Adana'nın ne kadar zengin bir mutfağa sahip olduğunu gösteriyor" ifadelerini kullandı. Festival alanındaki renkli atmosfer ve çeşitli etkinlikler de ziyaretçiler tarafından beğeniyle karşılandı. Osmaniye'den gelen üniversite öğrencisi Elif Yılmaz, “Müthiş bir organizasyon, hem lezzetler hem de festivalin eğlenceli havası unutulmazdı” dedi. Adana Lezzet Festivali, gastronomi tutkunları için tam bir cennet olurken, Adana’nın kültürel ve turistik tanıtımına büyük katkı sağlıyor. Festival, 4. gününde de ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.

Haber

Adana Lezzet Festivali üçüncü gününde devam ediyor

Adana Valiliği'nin ev sahipliğinde, Büyükşehir Belediyesi ve ilçe belediyeleri ile odalar ve sivil toplumun katkılarıyla düzenlenen 8.Uluslararası Adana Lezzet Festivali, üçüncü gününde ziyaretçilerini ağırlamaya devam ediyor. Yarın son günü olacak festivale hafta sonu yoğun katılım bekleniyor. HAFTA SONU FESTİVALE YOĞUN KATILIM BEKLENİYOR Adana Lezzet Festivali, hafta sonu binlerce ziyaretçiyi ağırlamaya hazırlanıyor. Festivalin, Cumartesi ve Pazar günleri daha da yoğun bir katılımla devam etmesi beklenirken, lezzet severler Adana’nın ünlü tatlarını deneyimlemek için Merkez Park’a akın edecek. Sabah saatlerinden itibaren festival alanına gelen ziyaretçiler Adana'nın meşhur sıkma ve böreğini yeme fırsatı buluyor. Mersin'den Adana lezzetlerini tatmak için gelen Şaziye Güngör, ''Adana ve Mersin yöresine has sıkma yemek için buradayım. Sıkma'yı her yöre bilmez bu Çukurova yöresine özgü bir lezzettir. Mutlaka bu tadı bilmeyenler denemeli'' dedi. Festivalin hafta sonu programı kapsamında, şeflerin özel sunumları, yemek yarışmaları ve tadım etkinlikleriyle ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatılması planlanıyor. Özellikle Adana kebabı, şalgamlı dondurma ve yöresel tatlılar büyük ilgi görmeye devam ederken, hafta sonu katılımının rekor düzeye ulaşması bekleniyor. SEVİLEN ŞEFLER KONUK OLACAK Bugün festival kapsamında ünlü şefler festivale konukl oluyor. Televizyonun sevilen yemek programı MasterChef’in sunucularından Şef Mehmet Yalçınkaya, festivalde katılımcılarla bir söyleşi düzenleyecek. Ayrıca ünlü şef Arda Türkmen de festivalde sevenleriyle buluşarak söyleşi gerçekleştirecek. Festival kapsamında gerçekleştirilecek bu özel söyleşilere büyük ilgi beklenirken, hafta sonu ziyaretçi katılımının zirveye ulaşacağı tahmin ediliyor.

Haber

Adana Lezzet Festivali'nde unutulmaya yüz tutmuş Adana yemekleri tanıtıldı

Adana'nın zengin mutfak kültürünün tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla düzenlenen 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bugün “Unutulmaya Yüz Tutmuş Adana Yemekleri” temasıyla Atölye Sahnesi'nde önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Şef Fatma Çıkla'nın anısına yapılan bu etkinlikte, şefler bölgenin unutulmuş tatlarını yeniden canlandırarak buluna sunuldu. ŞALGAMLI KISIR 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nde bugün, Şef Fatma Çıkla anısına Atölye Sahnesi'nde gerçekleşen etkinlik ilgi topladı. Çukurova Aşçılar Derneği'nden (ÇUKAD) şefi Zehra Akkese, “Şalgamlı Kısır” yemeğini yaparak bölgenin geleneksel lezzetlerinden birini gün dünyasında çıkardı. Kısırın bu özgün yorumu, festival süreleri tarafından beğeniyle karşılandı. TAŞ KADAYIF Ayrıca Adana Profesyonel Aşçılar Derneği'nden (ADAPADER) şefi Sabahat Çelik, unutulmaya yüz tutmuş bir tatlı olan “Taş Kadayıf”ı hazırladı. Yemeğin hazırlanması sırasında Şef Çelik, bu özel lezzetin Adana'nın geçmiş mutfağında ne denli önemli bir yer aldığını vurguladı. DUL AVRAT ÇORBASI Etkinliğin son bölümünde ise ADAPADER şefi Durdane Camkıran, “Dul Avrat Çorbası” ile sahne aldı. Bu nadir bulunan çorba tarifi, uygulamayae Adana mutfağının sadece ana yemekler değil, çorbalar açısından da ne kadar zengin olduğunu bir kez daha hatırlattı.

Haber

Gastronomi Treni Pozantı'da

Adana’da bu yıl sekizincisi düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, “Kökleriyle Adana” temasıyla renkli etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Festival çerçevesinde sabah saatlerinde Adana’dan hareket eden “Gastronomi Treni” ile Pozantı’ya giden misafirler, burada doğayla baş başa kahvaltı yapma imkanı buldu. Adana Valiliği'nin öncülüğünde gerçekleştirilen festivalde, misafirler önce Belemedik Tabiat Parkı’na getirildi. Burada Pozantı’ya özgü organik ürünlerden oluşan zengin bir kahvaltıyla ağırlandılar. Kahvaltının ardından katılımcılar, Karaisalı ilçesindeki tarihi Varda Köprüsü’nü ziyaret ederek bol bol fotoğraf çekildi. Vali Yavuz Selim Köşger: “Dünyadaki en güzel lezzetler burada'' Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, festivalin bu yıl daha geniş bir uluslararası katılım ile yapıldığını belirtti. “Geçen yıl 900 bini aşkın ziyaretçimiz gelmişti. Bu sene de daha fazla katılım bekliyoruz” diyen Köşger, festivalin bölgenin gastronomi havzası olması açısından önemli bir işlev gördüğünü vurguladı. Köşger, Adana’nın yanı sıra Hatay, Gaziantep, Maraş, Urfa, Mersin gibi bölgelerin de gastronomi destinasyonu olarak tanıtılması gerektiğine dikkat çekerek, “Burası kadim bir coğrafya ve Mezopotamya’ya uzanan en eski medeniyetlerin kurulduğu bir yer. Bu anlamda buradaki lezzetler tarihin derinliklerinden süzülerek gelmiştir” ifadelerini kullandı. Vali Köşger, Adana Lezzet Festivali’nin ana amacının bölgeyi tanıtmak ve Adana’nın zengin lezzetlerini uluslararası camiaya duyurmak olduğunu belirterek, “Dünyadaki en güzel lezzetler burada. Bunu iyi tanıtır ve gastronomi destinasyonu haline getirirsek, bütün bölge bundan fayda sağlayacak” dedi. Festivalin ilerleyen günlerinde daha fazla etkinlik ve tat deneyimi sunulması bekleniyor, bu da Adana’nın gastronomi turizmi açısından bir cazibe merkezi haline gelmesine katkıda bulunacak.

Köşe Yazısı

'Adana Lezzet Festivali' başladı

Adana, hem sıcağıyla hem eşsiz mutfağıyla ünlü bir şehir. Bu yıl düzenlenen 8.Uluslararası Adana Lezzet Festivali,'nin bu yıl zengin gastronomi kültürünü kutlam

Haber

Adana Lezzet Festivali'nde şalgamlı ve lavantalı dondurma dikkat çekti

Adana Lezzet Festivali, şehrin kültürel ve gastronomik zenginliklerini buluştururken, bu yıl alışılmışın dışında tatlar da öne çıkıyor. Festivalde, Adana'nın ünlü içeceği şalgam ile Feke'nin meşhur lavantasından yapılan dondurmalar, festival katılımcılarının beğenisine sunuldu. ADANA ŞALGAMINDAN DONDURMA Adana'da dün kapılarını açan ve 20 Ekim Pazar gününe kadar devam edecek olan 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, birbirinden farklı ve gelişmiş lezzetlerle ziyaretçilerini ağırlıyor. Geleneksel Adana mutfağının yanı sıra alışılmışın dışında tatlar da festivalde öne çıkıyor. Özellikle şalgamlı ve lavantalı dondurma, festivalin dikkat çekici lezzetleri arasında yer alıyor. Adana'nın meşhur içecekleri şalgam, bu kez dondurma olarak karşımıza çıkıyor. Şalgamın ekşi ve tuzlu tadı, dondurmayla birleşerek bambaşka bir deneyim sunuyor. Aynı zamanda lavanta aromalı dondurma da ferahlatıcı ve hoş kokusuyla yönetilden tam not aldı. Festival alanında dondurma stantlarının önünde uzun kuyruklar oluştu. Festival ziyaretçilerinden Mehmet Yıldız, şalgamlı dondurmanın kendisi için büyük bir sürpriz olduğunu belirterek, "Adana'da şalgamı çok severiz ama dondurmasını ilk defa deniyorum. Beklediğimden çok daha lezzetli ve ferahlatıcı, kesinlikle tavsiye ederim" dedi. Bir diğer ziyaretçi Ayşe Demir, lavantalı dondurmayı tattıktan sonra, "Lavanta kokusunu zaten çok sevdiğim bir koku, dondurmayla birleştiğinde muhteşem bir tat olmuş. İlk başta farklı düşündüm ama çok hafif ve ferahlatıcı" diye konuştu. Demir, festivalin bu tür gelişmiş lezzetleri deneme imkanı sunduğunu da sözlerine ekledi.