Alım gücünün düşmesi, yaz aylarının bereketini kışa taşımayı zorlaştırıyor
Alım gücünün düşmesi, yaz aylarının bereketini kışa taşımayı zorlaştırıyor
Türkiye'nin tarımsal üretiminin büyük bir kısmını karşılayan Çukurova'nın verimli topraklarında yetişen ürünlerin kış aylarında tüketilmek üzere kurutmalık ve salça gibi ürünlere dönüştürülmesi, alım gücünün azalması nedeniyle dar gelirli vatandaşlar için zorlayıcı bir hâle geldi.
Haber Giriş Tarihi: 03.08.2024 09:30
Haber Güncellenme Tarihi: 03.08.2024 13:05
Kaynak:
ALİ GÜRELİ
Türkiye'nin tarımsal üretiminin büyük bir kısmını karşılayan Çukurova'nın verimli topraklarında yetişen ürünlerin kış aylarında tüketilmek üzere kurutmalık ve salça gibi ürünlere dönüştürülmesi, alım gücünün azalması nedeniyle dar gelirli vatandaşlar için zorlayıcı bir hâle geldi.
Yılın 12 ayı yörenin ve ülkenin tarımsal üretiminin önemli bölümünü karşılayan Çukurova'nın bereketli topraklarında yetişen sebze ve meyveler, esnaf ile ev hanımları tarafından işlenerek kış aylarında tüketilmek üzere her yıl kurutmalık ve salça gibi ürünlere dönüştürülüyor. Ev hanımlarının maharetli ellerinde işlenen sebze ve meyvelerden yapılan ürünlerin dışında, pazarlardan alınan taze peynirler de salamura ve basma peynir yapılarak kışlık olarak hazırlanıyor.
Akdeniz'in mavi suları ile Toros Dağları etekleri arasında kalan binlerce dönüm arazide yer alan Çukurova'da yetişen ürünlerin kışlık olarak hazırlanması ise, artan maliyetler ve alım gücünün düşmesinden dolayı özellikle dar gelirli vatandaşları zorluyor.
Sebzeden meyveye, pamuktan hububatta, yer fıstığından zeytine kadar Çukurova yöresindeki ürün zenginliğinin büyük bir şans olduğunu dile getiren dar gelirliler, "Ancak bu zenginlik, bizim mutfağımıza sürekli artan fiyatlar nedeniyle yansımıyor. Geçen yıl uygun fiyatla istediğimiz oranda aldığımız ürünleri, bu yaz alamıyoruz. Kışlık ürünlerimizin oranı, bütçemiz uygun olmadığı için her geçen gün küçülüyor" dedi.
Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan da, Adana, Mersin, Hatay ve Osmaniye'yi kapsayan, yarattığı iş gücü ve istihdam sayesinde ülke ekonomisine ciddi katkı sunan Çukurova'nın tarımsal üretimindeki rolünün, girdi fiyatlarının artmasına rağmen toprağı bin bir güçlükle eken çiftçiler sayesinde devam ettiğini söyledi.
Çukurova'da tarımsal faaliyet yapan büyük ölçekli üreticilerin sağlanan imkânlarla alınan teknolojik ekipmanlar ve uygulanan modern tekniklerle, dar arazilere sahip küçük ölçekli üreticilerin de daha kısıtlı imkânlarla üretmeye devam ettiğini dile getiren Doğan, "Artan maliyetler hem üretici hem de tüketiciyi vuruyor. Vatandaşlar, gittikleri pazarlardan evlerine 3-4 poşetle dönüyor. Bu durum, sıcak yaz aylarında hasadı yapılarak tüketiciyle buluşturulan Çukurova'nın tarımsal üretimindeki sürekliliğini tehdit ediyor." dedi.
Karpuz, şeftali, kayısı, üzüm, limon, buğday ve pamuk gibi ürünlerin ilk hasadının bu yörede yapıldığını dile getiren Doğan, şunları kaydetti:
"Yılda neredeyse 3 ürün veren yöremiz, meyvenin hemen hemen her çeşidi, bunların yanı sıra patlıcan, salatalık, biber, domates, marul, kabak, barbunya, acebek ve taze fasulye gibi çok çeşitli ürün desenine sahip. Yaz aylarında tüketildiği gibi, geleneksel olarak işlenerek kış aylarına taşınan bu ürünlerin üretiminde sıkıntılar yaşanıyor. Üreticilerin kaliteli ürün elde ederek emeğinin karşılığını alabilmesi, gerek ülke içinde ve gerekse ülke dışında pazar payının artması ve iç pazarda daha fazla tüketilmesi konusunda kapsamlı çalışmalar yapılması kaçınılmaz bir durum. Örneğin ürün alım fiyatlarının birim maliyetinin üzerinde açıklanması, destekleme primlerinin günün şartlarına göre düzenlenmesi gerekir. Kısacası, üreticilerimizin üretim aşamasında önlerine çıkan engellerin kaldırılması lazım.”
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Alım gücünün düşmesi, yaz aylarının bereketini kışa taşımayı zorlaştırıyor
Türkiye'nin tarımsal üretiminin büyük bir kısmını karşılayan Çukurova'nın verimli topraklarında yetişen ürünlerin kış aylarında tüketilmek üzere kurutmalık ve salça gibi ürünlere dönüştürülmesi, alım gücünün azalması nedeniyle dar gelirli vatandaşlar için zorlayıcı bir hâle geldi.
Türkiye'nin tarımsal üretiminin büyük bir kısmını karşılayan Çukurova'nın verimli topraklarında yetişen ürünlerin kış aylarında tüketilmek üzere kurutmalık ve salça gibi ürünlere dönüştürülmesi, alım gücünün azalması nedeniyle dar gelirli vatandaşlar için zorlayıcı bir hâle geldi.
Yılın 12 ayı yörenin ve ülkenin tarımsal üretiminin önemli bölümünü karşılayan Çukurova'nın bereketli topraklarında yetişen sebze ve meyveler, esnaf ile ev hanımları tarafından işlenerek kış aylarında tüketilmek üzere her yıl kurutmalık ve salça gibi ürünlere dönüştürülüyor. Ev hanımlarının maharetli ellerinde işlenen sebze ve meyvelerden yapılan ürünlerin dışında, pazarlardan alınan taze peynirler de salamura ve basma peynir yapılarak kışlık olarak hazırlanıyor.
Akdeniz'in mavi suları ile Toros Dağları etekleri arasında kalan binlerce dönüm arazide yer alan Çukurova'da yetişen ürünlerin kışlık olarak hazırlanması ise, artan maliyetler ve alım gücünün düşmesinden dolayı özellikle dar gelirli vatandaşları zorluyor.
Sebzeden meyveye, pamuktan hububatta, yer fıstığından zeytine kadar Çukurova yöresindeki ürün zenginliğinin büyük bir şans olduğunu dile getiren dar gelirliler, "Ancak bu zenginlik, bizim mutfağımıza sürekli artan fiyatlar nedeniyle yansımıyor. Geçen yıl uygun fiyatla istediğimiz oranda aldığımız ürünleri, bu yaz alamıyoruz. Kışlık ürünlerimizin oranı, bütçemiz uygun olmadığı için her geçen gün küçülüyor" dedi.
Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan da, Adana, Mersin, Hatay ve Osmaniye'yi kapsayan, yarattığı iş gücü ve istihdam sayesinde ülke ekonomisine ciddi katkı sunan Çukurova'nın tarımsal üretimindeki rolünün, girdi fiyatlarının artmasına rağmen toprağı bin bir güçlükle eken çiftçiler sayesinde devam ettiğini söyledi.
Çukurova'da tarımsal faaliyet yapan büyük ölçekli üreticilerin sağlanan imkânlarla alınan teknolojik ekipmanlar ve uygulanan modern tekniklerle, dar arazilere sahip küçük ölçekli üreticilerin de daha kısıtlı imkânlarla üretmeye devam ettiğini dile getiren Doğan, "Artan maliyetler hem üretici hem de tüketiciyi vuruyor. Vatandaşlar, gittikleri pazarlardan evlerine 3-4 poşetle dönüyor. Bu durum, sıcak yaz aylarında hasadı yapılarak tüketiciyle buluşturulan Çukurova'nın tarımsal üretimindeki sürekliliğini tehdit ediyor." dedi.
“Tarımsal üretimin önündeki engeller kaldırılmalı”
Karpuz, şeftali, kayısı, üzüm, limon, buğday ve pamuk gibi ürünlerin ilk hasadının bu yörede yapıldığını dile getiren Doğan, şunları kaydetti:
"Yılda neredeyse 3 ürün veren yöremiz, meyvenin hemen hemen her çeşidi, bunların yanı sıra patlıcan, salatalık, biber, domates, marul, kabak, barbunya, acebek ve taze fasulye gibi çok çeşitli ürün desenine sahip. Yaz aylarında tüketildiği gibi, geleneksel olarak işlenerek kış aylarına taşınan bu ürünlerin üretiminde sıkıntılar yaşanıyor. Üreticilerin kaliteli ürün elde ederek emeğinin karşılığını alabilmesi, gerek ülke içinde ve gerekse ülke dışında pazar payının artması ve iç pazarda daha fazla tüketilmesi konusunda kapsamlı çalışmalar yapılması kaçınılmaz bir durum. Örneğin ürün alım fiyatlarının birim maliyetinin üzerinde açıklanması, destekleme primlerinin günün şartlarına göre düzenlenmesi gerekir. Kısacası, üreticilerimizin üretim aşamasında önlerine çıkan engellerin kaldırılması lazım.”
Kaynak: ALİ GÜRELİ
Ankara’da akraba aileler arasında alacak verecek meselesi: 2 ölü, 4 yaralı
Gaziler Günü dolayısı ile Adana'da Atatürk Parkı’na çelenk bırakıldı
Ceyhan Belediye Başkanı Kadir Aydar’a siyasi yasak getirildi
Pusuya düşerek yaralanan Gazi Cem İrik: ‘O an öleceğimi düşündüm’
THY'den Göbeklitepe'nin mirası: "Dünyanın İlk Ekmeği" uçuşlarda yolculara ikram edilecek
Adana hava durumu | 19 Eylül 2024 Adana'da beklenen yağmur geliyor
19 Eylül Gaziler Günü’nde Adana Valisi Köşger’i Gaziler ziyaret etti
Adana Emniyet Müdürü Arıkan, Yüreğir’de muhtarlarla buluştu
Mansur Yavaş CHP'den istifamı etti? Mansur Yavaş konuyla ilgili açıklama yaptı
Gürcü Mutfağının Geleneksel Lezzeti: Cevizli Xarço (Gürcü Kavurma) Tarifi
SON HABERLER
Gaziden örnek davranış
Mardin Dargeçit’te 1994 yılında yaralanan Gazi Cem İrik, vatanı için canını feda etmeye hazır olduğunu belirterek, yardıma muhtaç insanlara ve gazi arkadaşlarına destek olmayı hedeflediğini söyledi. Başlattığı “Çocuklar Üşümesin” kampanyası ile çocuklara kışlık mont ve bot temin eden İrik, Adana halkına seslenerek gazilere daha fazla sahip çıkılsın dedi.
Bursa’da okul müdüründen kadın müdür yardımcısının odasına tekmeli saldırı
Bursa Yıldırım’daki Mahmut Celalettin Ökten İmam Hatip Ortaokulu Müdürü E.K.K., kadın müdür yardımcısının kapısını tekmeleyerek kırdı.
Hatayspor, Bodrum maçının başlama saatini bekliyor
Süper Lig'de heyecan dorukta. Atakaş Hatayspor, hazırlıklarını tamamladığı Bodrum FK maçının başlama saatini bekliyor. Her iki takımın da mutlak puana ihtiyacı olduğu bu karşılaşmayı, Ümit Öztürk yönetecek.