TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA
Hava Durumu
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

Doğal Antibiyotik Şalgam Çorbası Tarifi: Lezzet ve Şifa Bir Arada

Şalgamın faydalarıyla dolu, besleyici ve lezzetli bir çorba tarifine ne dersiniz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz şalgam çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte adım adım yapılışı!

Haber Giriş Tarihi: 17.08.2024 14:23
Haber Güncellenme Tarihi: 17.08.2024 14:23
Kaynak: Haber Merkezi
Doğal Antibiyotik Şalgam Çorbası Tarifi: Lezzet ve Şifa Bir Arada

Şalgamın faydalarıyla dolu, besleyici ve lezzetli bir çorba tarifine ne dersiniz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz şalgam çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte adım adım yapılışı!

şalgam çorbası

Şalgam, turpgiller ailesinden gelen ve doğal antibiyotik olarak bilinen nefis bir kök sebze. Özellikle kış aylarında sofralarınıza sağlık getirecek bu şifa dolu çorbayı denemek isterseniz, işte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamaları!

şalgam çorbası

Malzemeler:

1 kilogram beyaz şalgam

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 adet domates

7-8 yemek kaşığı bulgur

7-8 su bardağı et veya tavuk suyu

Çeyrek demet maydanoz

Tuz

Karabiber

şalgam çorbası

Şalgam Çorbası Nasıl Yapılır?

Şalgamların köklerini kesip soyduktan sonra küp küp doğrayın ve acı suyunun çıkması için 1-1,5 saat suda dinlendirin. Sonra suyunu süzüp, şalgamları bol suyla yıkayın.

Soğanı ve domatesi de küp küp doğrayın. Tereyağını tencerede kızdırın ve soğanları yağda kavurun.

Üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra et ya da tavuk suyunu ekleyin ve orta ateşte kaynatın.

Bulguru ekleyip biraz daha kaynattıktan sonra şalgamları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte şalgamlar yumuşayana kadar pişirin.

Ocaktan almadan önce üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve limon suyu ekleyerek servis edin.

Bu nefis ve besleyici çorbayı mutlaka deneyin. Afiyet olsun!

şalgam çorbası

Kaynak: Haber Merkezi

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.