Ev yapımı el açması baklava tarifi: Bayramda ağzının tatlansın...
Ev yapımı el açması baklava tarifi: Bayramda ağzının tatlansın...
Bayram yaklaşırken, sevdiklerinize yapacağınız en özel sürprizlerden biri, el yapımı baklava olacak. Geleneksel bayram sofralarının en gözde tatlısı olan baklava, evde hazırladığınızda bambaşka bir lezzete bürünüyor. İşte adım adım yapabileceğiniz ev baklavası tarifiyle bayramı tatlandıracak bir lezzet.
Oluşturulma Tarihi: 27 Mart 2025, Perşembe 14:36
Güncellenme Tarihi: 27 Mart 2025, Perşembe 14:42
Malzemeler:
1 paket baklava yufkası (tercihen taze ve ince olmasına dikkat edin)
2 su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı olarak fındık da kullanabilirsiniz)
150 gram tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti İçin:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Baklavanın yapım aşamaları: Şerbetin Hazırlanması:
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Yufkaların Hazırlanması:
Baklava yufkalarından bir tanesini tepsiye serin. Üzerine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı karıştırıp sürün. Üst üste 4-5 yufkayı bu şekilde sırasıyla serin. Her yufkanın arasına yağ sürmeyi unutmayın.
İç Harcın Yerleştirilmesi:
Yufkaların arasına ceviz içini serpin. İç harcı, baklavanın tüm yüzeyine eşit şekilde yayıp üzerine birkaç yufka daha serin. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
Kesim ve Pişirme:
Son yufkayı serdikten sonra baklava dilimleri şeklinde keserek üzerine kalan tereyağlı karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, baklavalar altın rengini alana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Şerbeti Dökün: Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuyan şerbeti dökün ve 1-2 saat bekleyin ki baklava şerbeti iyice çeksin.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
İLKHABER-Gazetesi
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Ev yapımı el açması baklava tarifi: Bayramda ağzının tatlansın...
Bayram yaklaşırken, sevdiklerinize yapacağınız en özel sürprizlerden biri, el yapımı baklava olacak. Geleneksel bayram sofralarının en gözde tatlısı olan baklava, evde hazırladığınızda bambaşka bir lezzete bürünüyor. İşte adım adım yapabileceğiniz ev baklavası tarifiyle bayramı tatlandıracak bir lezzet.
Oluşturulma Tarihi: 27 Mart 2025, Perşembe 14:36
Güncellenme Tarihi: 27 Mart 2025, Perşembe 14:42
Malzemeler:
1 paket baklava yufkası (tercihen taze ve ince olmasına dikkat edin) 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı olarak fındık da kullanabilirsiniz) 150 gram tereyağı (eritilmiş) 1 su bardağı sıvı yağ
Şerbeti İçin:
3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Yarım limon suyu
Baklavanın yapım aşamaları: Şerbetin Hazırlanması:
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Yufkaların Hazırlanması:
Baklava yufkalarından bir tanesini tepsiye serin. Üzerine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı karıştırıp sürün. Üst üste 4-5 yufkayı bu şekilde sırasıyla serin. Her yufkanın arasına yağ sürmeyi unutmayın.
İç Harcın Yerleştirilmesi:
Yufkaların arasına ceviz içini serpin. İç harcı, baklavanın tüm yüzeyine eşit şekilde yayıp üzerine birkaç yufka daha serin. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
Kesim ve Pişirme:
Son yufkayı serdikten sonra baklava dilimleri şeklinde keserek üzerine kalan tereyağlı karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, baklavalar altın rengini alana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Şerbeti Dökün: Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuyan şerbeti dökün ve 1-2 saat bekleyin ki baklava şerbeti iyice çeksin.