Adana kebabına limon sıkılır mı? Kebap ustası tartışmaya son noktayı koydu
Adana kebabına limon sıkılır mı? Kebap ustası tartışmaya son noktayı koydu
Adana kebabına limon sıkılıp sıkılmayacağı tartışmaları sürerken, kebap ustası Yaşar Aydın, "Kebaba limon sıkmak doğru değil, limon salataya sıkılır" diyerek tartışmaya açıklık getirdi.
Haber Giriş Tarihi: 03.10.2024 21:11
Haber Güncellenme Tarihi: 03.10.2024 21:15
Kaynak:
İHA
Adana kebabına limon sıkılması konusundaki tartışmalar, sosyal medyada giderek büyürken, kebap ustası Yaşar Aydın bu konudaki son noktayı koydu. Yıllardır Adana'da kebapçılık yapan Aydın, "Kebaba limon sıkmak doğru bir şey değil, limon salataya sıkılır" diyerek tartışmayı kapattı. Aydın, kebabın doğal tadını bozmanın yanlış olduğunu belirtti.
ADANA KEBABINA LİMON SIKILIR MI?
Aydın, "Eti terbiye yaparsan, terbiyenin kullandığı baharatların tadını alırsın. Ama ete sadece tuz atarsan, sadece etin tadını alırsın. Limon veya turunç sıkıldığında etin tadı baskılanır. Et sıcak yenir, limon sıkarak soğutmak doğru olmaz" dedi.
"Limon salataya sıkılır, kebaba değil"
Kebap severlerden de bu konuda farklı görüşler alındı. Adana kebabı yemeye Tekirdağ'dan gelen Sibel Baydur, "Ben kebaba limon sıkmam. Etin tadını limon baskılar. Kebap, doğal tadıyla daha lezzetli" dedi. Mehmet Kazım Tambağ ise "Limon kebaba sıkılmaz, salataya sıkılır. Limon kebabın tadını almanıza engel olur" ifadelerini kullandı.
Tescilli Adana kebabının nasıl yenmesi gerektiği tartışmaları sürerken, Aydın'ın açıklamaları bu tartışmalara yeni bir boyut kazandırdı. Limonun salataya sıkılması gerektiğini savunan Aydın, kebabın en iyi şekilde tadını almak için bu yöntemin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Adana kebabına limon sıkılır mı? Kebap ustası tartışmaya son noktayı koydu
Adana kebabına limon sıkılıp sıkılmayacağı tartışmaları sürerken, kebap ustası Yaşar Aydın, "Kebaba limon sıkmak doğru değil, limon salataya sıkılır" diyerek tartışmaya açıklık getirdi.
Adana kebabına limon sıkılması konusundaki tartışmalar, sosyal medyada giderek büyürken, kebap ustası Yaşar Aydın bu konudaki son noktayı koydu. Yıllardır Adana'da kebapçılık yapan Aydın, "Kebaba limon sıkmak doğru bir şey değil, limon salataya sıkılır" diyerek tartışmayı kapattı. Aydın, kebabın doğal tadını bozmanın yanlış olduğunu belirtti.
ADANA KEBABINA LİMON SIKILIR MI?
Aydın, "Eti terbiye yaparsan, terbiyenin kullandığı baharatların tadını alırsın. Ama ete sadece tuz atarsan, sadece etin tadını alırsın. Limon veya turunç sıkıldığında etin tadı baskılanır. Et sıcak yenir, limon sıkarak soğutmak doğru olmaz" dedi.
"Limon salataya sıkılır, kebaba değil"
Kebap severlerden de bu konuda farklı görüşler alındı. Adana kebabı yemeye Tekirdağ'dan gelen Sibel Baydur, "Ben kebaba limon sıkmam. Etin tadını limon baskılar. Kebap, doğal tadıyla daha lezzetli" dedi. Mehmet Kazım Tambağ ise "Limon kebaba sıkılmaz, salataya sıkılır. Limon kebabın tadını almanıza engel olur" ifadelerini kullandı.
Tescilli Adana kebabının nasıl yenmesi gerektiği tartışmaları sürerken, Aydın'ın açıklamaları bu tartışmalara yeni bir boyut kazandırdı. Limonun salataya sıkılması gerektiğini savunan Aydın, kebabın en iyi şekilde tadını almak için bu yöntemin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Kaynak: İHA
Usulsüz çakar kullananlara ağır ceza: 96 bin TL para cezası ve araç men edilecek
Adana’da firari hükümlüler jandarma operasyonuyla yakalandı
Adana’da 22 Kasım Diş Hekimliği Günü etkinliklerle kutlanmaya başladı
Adana’da ‘Engelsiz İletişim’ semineriyle toplumda farkındalık yaratıyor
Antalya'da bıçaklı şahıs cemaat tarafından taşla kovalandı
SON HABERLER
Martı, istinaf mahkemesi kararıyla zafer kazandı: TAG uygulaması kapatılmayacak
İstanbul Bölge Adliye Mahkemesi 14. Hukuk Dairesi (İstinaf Mahkemesi), İstanbul Taksiciler Odası’nın Martı TAG uygulamasının kapatılması talebine karşı Martı'nın lehine karar verdi. Bu karar, 2.5 yıl süren hukuk mücadelesinde Martı'nın itirazlarını haklı buldu ve yerel mahkemenin kararını bozdu. Martı TAG uygulamasının kapatılması yönündeki karar, İstinaf Mahkemesi tarafından ortadan kaldırıldı.
Adanaspor'da hedef üç puan
TFF Trendyol 1. Lig'in 13. haftasında Sakaryaspor'u konuk edecek olan Adanaspor, bu karşılaşmanın hazırlıklarına devam etti. Turuncu-beyazlı futbolcular, hedeflerinin 3 puan olduğunu söyledi.
Adana'da öğretmenler günü için gül hasadı başladı
Adana'nın Yüreğir ilçesinde, 24 Kasım Öğretmenler Günü'ne hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor. Bölgede üreticiler, gül hasadına başlamış durumda. Bu yıl, sıcak hava koşullarının etkisiyle gül hasadı beklenenden daha erken gerçekleşti. Seralarda dalında 15-17 TL’ye satılan güller, kentteki çiçekçilerde ise 40-50 TL arasında alıcı buluyor.