Hava Durumu
SON DAKİKA
Uygulamalarımız
Hızlı Menü
Adana kebabına limon sıkılır mı? Kebap ustası tartışmaya son noktayı koydu
Adana kebabına limon sıkılıp sıkılmayacağı tartışmaları sürerken, kebap ustası Yaşar Aydın, "Kebaba limon sıkmak doğru değil, limon salataya sıkılır" diyerek tartışmaya açıklık getirdi.
Adana kebabına limon sıkılması konusundaki tartışmalar, sosyal medyada giderek büyürken, kebap ustası Yaşar Aydın bu konudaki son noktayı koydu. Yıllardır Adana'da kebapçılık yapan Aydın, "Kebaba limon sıkmak doğru bir şey değil, limon salataya sıkılır" diyerek tartışmayı kapattı. Aydın, kebabın doğal tadını bozmanın yanlış olduğunu belirtti.
ADANA KEBABINA LİMON SIKILIR MI?
Aydın, "Eti terbiye yaparsan, terbiyenin kullandığı baharatların tadını alırsın. Ama ete sadece tuz atarsan, sadece etin tadını alırsın. Limon veya turunç sıkıldığında etin tadı baskılanır. Et sıcak yenir, limon sıkarak soğutmak doğru olmaz" dedi.
"Limon salataya sıkılır, kebaba değil"
Kebap severlerden de bu konuda farklı görüşler alındı. Adana kebabı yemeye Tekirdağ'dan gelen Sibel Baydur, "Ben kebaba limon sıkmam. Etin tadını limon baskılar. Kebap, doğal tadıyla daha lezzetli" dedi. Mehmet Kazım Tambağ ise "Limon kebaba sıkılmaz, salataya sıkılır. Limon kebabın tadını almanıza engel olur" ifadelerini kullandı.
Tescilli Adana kebabının nasıl yenmesi gerektiği tartışmaları sürerken, Aydın'ın açıklamaları bu tartışmalara yeni bir boyut kazandırdı. Limonun salataya sıkılması gerektiğini savunan Aydın, kebabın en iyi şekilde tadını almak için bu yöntemin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Kaynak: İHA
Özgür Özel’e saldıran şüphelinin kaldığı otel mühürlendi
"Uçan Adam Sabri" hayatını kaybetti
İstanbul depremi sonrası yastık altı altın uyarısı: “KAD-SİS sistemini kullanın”
Şişli’de eski eşinin kaçırmak istediği Bahar Aksu'nun ölüm anı kamerada
Özgür Özel’e saldıran şüphelinin eski komşusu konuştu: “Kafasına koyduğunu yapar, biri ikna etmiş olabilir”
Özgür Özel’e saldıran şüphelinin kaldığı otel mühürlendi
"Uçan Adam Sabri" hayatını kaybetti
İstanbul depremi sonrası yastık altı altın uyarısı: “KAD-SİS sistemini kullanın”
Şişli’de eski eşinin kaçırmak istediği Bahar Aksu'nun ölüm anı kamerada
Özgür Özel’e saldıran şüphelinin eski komşusu konuştu: “Kafasına koyduğunu yapar, biri ikna etmiş olabilir”
Özgür Özel’e saldıran şüphelinin kaldığı otel mühürlendi
SON HABERLER
İsrail'in Yemen'e hava saldırısında can kaybı artıyor: 4 ölü, 39 yaralı
Tel Aviv'e yönelik balistik füze saldırısının ardından İsrail, Yemen'deki Husilere karşı hava saldırısı düzenledi. 20 savaş uçağıyla yapılan bombardımanda Hudeyde'deki bir çimento fabrikası ve liman hedef alındı. Husiler, saldırılarda 4 kişinin öldüğünü, 39 kişinin ise yaralandığını açıkladı. İsrail ise operasyonun Husi ekonomisi ve askeri altyapısına büyük darbe vurduğunu belirtti.
Anadolu Otoyolu'nda otomobil ile oto kurtarıcısının karıştığı kazada 3 kişi yaralandı
Anadolu Otoyolu Bolu Dağı Tüneli yakınlarında meydana gelen kazada, bir otomobilin oto kurtarıcıya arkadan çarpması sonucu 3 kişi yaralandı. Yaralılar hastaneye kaldırılırken, kazaya ilişkin inceleme başlatıldı.
BİM 6-9 Mayıs 2025 aktüel ürünler kataloğu yayınlandı: Anneler Günü’ne özel indirim fırsatları ve elektronik ürünler raflarda!
BİM, 6 ve 9 Mayıs 2025 tarihlerinde geçerli olacak aktüel ürün kataloğunu yayınladı. Gıda, mutfak gereçleri, elektronik aletler ve Anneler Günü’ne özel hediyeler BİM raflarında yerini alırken, fiyatlar tüketiciler tarafından ilgiyle inceleniyor.