TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA
Hava Durumu
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

Tandır Ekmeği Üzerinde Geleneksel Bir Lezzet: İşkene Tarifi

Tandır ekmeği ve kavurmanın mükemmel uyumuyla hazırlanan İşkene, geleneksel lezzetleri sevenler için ideal bir tarif. İşte bu enfes yemeğin nasıl hazırlandığı!

Haber Giriş Tarihi: 18.09.2024 16:25
Haber Güncellenme Tarihi: 18.09.2024 16:29
Kaynak: Haber Merkezi
Tandır Ekmeği Üzerinde Geleneksel Bir Lezzet: İşkene Tarifi

İşkene, zengin içeriği ve doyurucu yapısıyla özellikle kış aylarında tercih edilen geleneksel bir yemektir. İşte kolay ve pratik bir İşkene tarifi

işkene

Malzemeler:

2 adet tandır ekmeği

4 orta boy soğan

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 kase kavurma

1 çay kaşığı karabiber

1 litre su

işkene

Yapılışı:

Soğanların Kavrulması: Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İçine halka halka doğranmış soğanları ekleyin ve 5 dakika kavurun.

Salçaların Eklenmesi: Salçaları (domates ve biber) ilave edin, karabiber ve tuzu da ekleyerek 1 dakika daha kavurun.

Kavurmanın Eklenmesi: Kavurmayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.

Suyun Eklenmesi: 1 litre suyu ekleyin ve karışımı 10 dakika kaynatın.

Ekmek Üzerine Dökme: Doğranmış tandır ekmeğinin üzerine bu karışımı dökün. 5 dakika bekledikten sonra servis edin. Dilerseniz üzerine kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.

İşkene, zeytinyağı, salça ve kavurmanın enfes birleşimiyle sofralarınızı şenlendirecek. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

işkene

Kaynak: Haber Merkezi

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.