Hava Durumu
SON DAKİKA
Uygulamalarımız
Hızlı Menü
Kayseri'de vatandaşlar kurban etlerini sucuk yaptırmak için kasaplara akın ettiler
Kayseri’de kurban etlerini sucuk yaptırmak isteyen vatandaşlar, kasapların yolunu tuttu. Kasap Adem Aydın, "Bu yıl sucuğa ilgi çok yüksek, taleplere yetişmeye çalışıyoruz" dedi. Et çekimi 10 TL, sucuk yapımı ise 80 TL'den gerçekleştiriliyor.
Kayseri’de kurban etlerini dinlendiren vatandaşlar, sucuk yapmak için kasaplara koştu. Kasap Adem Aydın, “Bu yıl sucuğa çok fazla bir ilgi var” dedi.
Kurban Bayramı’nda kurbanlarını kesen vatandaşlar, etlerini sucuk yaptırmak için kasaplara koştu. Kurban etlerini sucuk yaptıran vatandaşlar, yaş olan sucukları kurumaya bıraktı. Et çekiminin 10 TL olduğu kasaplarda 80 TL’den yapılan sucuk, vatandaşlar tarafından rağbet gördü.
“Sucuğa ağırlık veren bir bayram dönemimiz var”
Bu yıl vatandaşların kurbanlık etlerini sucuk yaptırmak için çok fazla ilgi gösterdiğini dile getiren kasap Adem Aydın, “Etler sucuk olabilmek için belirli işlemlerden geçiyor. Kurbanı kestikten sonra vatandaşlarımız sucuk olacak etleri ayırt ediyor. Ondan sonra bize getiriyorlar. Bizlerde burada gereken işlemleri yapıyoruz. Yoğuruyoruz ve dolum işlemini gerçekleştiriyoruz. Daha sonra müşteriye teslim ediyoruz. İlk olarak etlerimizi kıyıyoruz. Yarım saat dinlendiriyoruz. Daha sonra tekrar yoğuruyoruz. Etimiz ikinci yoğurmadan sonra dinlenmiş oluyor. Baharatları ve sarımsak katılıyor ve dolum işlemi yapılıyor. Geçen sene sucuk hiç yapılmıyordu diyebilirim ama bu sene çok fazla bir ilgi var. Sıcağın sucuğa çok fazla etkisi olur. Ürünü bozabilirler. Sucuğu kurutabilmek için serin ve esintinin olduğu alanlarda bulundurmak lazım. Yoksa ürün bozulur. Sucuk 2 buçuk gün içerisinde kurur. Sucuğa ağırlık veren bir bayram dönemimiz var” şeklinde konuştu.
Kaynak: İHA
Bayburt'ta kız öğrenci yurdundaki provokasyona 2 gözaltı
Adana’da Türk Polis Teşkilatının 180. yılında şehitler kabirleri başında dualarla anıldı
Alanya'da trafik kazası: 1 ölü, 2 yaralı
Endonezya Cumhurbaşkanı Prabowo TBMM’de konuştu: Türkiye, Osmanlı’nın devamı
Türkiye'nin denizcilik sektörü, yenilikçi ve çevreci tasarımlarla büyümeye devam ediyor
Bayburt'ta kız öğrenci yurdundaki provokasyona 2 gözaltı
Adana’da Türk Polis Teşkilatının 180. yılında şehitler kabirleri başında dualarla anıldı
Alanya'da trafik kazası: 1 ölü, 2 yaralı
Endonezya Cumhurbaşkanı Prabowo TBMM’de konuştu: Türkiye, Osmanlı’nın devamı
Türkiye'nin denizcilik sektörü, yenilikçi ve çevreci tasarımlarla büyümeye devam ediyor
Bayburt'ta kız öğrenci yurdundaki provokasyona 2 gözaltı
SON HABERLER
Pençe-Kilit operasyonu'nda teröristlere ağır darbe: Cephanelik gibi mağara ele geçirildi
Milli Savunma Bakanlığı, Irak'ın kuzeyinde devam eden Pençe-Kilit Operasyonu kapsamında tespit edilen mağarada çok sayıda silah, mühimmat, haberleşme cihazı ve örgütsel dokümanın ele geçirildiğini duyurdu.
Osmaniye Belediye Başkanı'ndan Minik Aysima'ya bayram hediyesi! Kaşlarına kavuştu, saçları için de umut var
Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, mahalle gezisi sırasında tanıştığı ve saç dökülmesi sorunu yaşayan 8 yaşındaki Aysima İlengiz'in tedavisi için harekete geçti. Başkan Çenet'in girişimiyle Aysima, 23 Nisan öncesinde kaşlarına kavuştu ve protez saç için de çalışmalar başlatıldı.
Hakim karşısına çıkan Ekrem İmamoğlu: Beni terörle yan yana getirecek kişinin alnını karışlarım
İstanbul Cumhuriyet Başsavcısı Akın Gürlek ve ailesine yönelik tehdit içerikli ifadeler kullandığı iddiasıyla yargılanan Ekrem İmamoğlu, Silivri’deki duruşmada kapsamlı bir savunma yaptı: “Bu topraklara hizmet etmenin kutsalını bilen biri olarak buradayım. Suçlamaların hiçbirini kabul etmiyorum.”