Demirci ustalığından kültür mantarı yetiştiriciliğine uzanan başarı hikâyesi
Demirci ustalığından kültür mantarı yetiştiriciliğine uzanan başarı hikâyesi
Adana'da uzun yıllar demir şebeke ustalığı yapan Nazım En, mesleğini bıraktıktan sonra tarım dünyasında dikkat çeken bir değişime imza atarak kültür mantarı yetiştiriciliğine adım attı. Sağlıklı yaşam trendinin yükselmesi ve organik gıda talebinin artması, Nazım En'i bu alanda yeni bir kariyer fırsatı aramaya yönlendirdi.
Haber Giriş Tarihi: 01.11.2024 10:55
Haber Güncellenme Tarihi: 01.11.2024 11:12
Muhabir:
ALİ GÜRELİ
Adana'nın merkez Seyhan ilçesi Barbaros Mahallesi'ndeki iş yerinde demir şebeke imalatını bırakan Nazım En, meslek hayatında edindiği deneyim ve disiplinle, kültür mantarı yetiştiriciliğine başladı. Nasım En'in iş disiplini, kültür mantarı yetiştiriciliğine hızla adapte olmasını sağladı. Kültür mantarının düşük kalori içeriği ve yüksek besin değerleriyle talep görmesi Nazım En'in işini geliştirmesine katkıda bulundu.
Nazım En, ilkhaber-gazetesi.com'a yaptığı açıklamada, yetiştiricilikte hijyen, sıcaklık ve nem kontrolü gibi kritik unsurları başarıyla yöneterek, sağlıklı ve kaliteli mantar üretimini sürdürdüğünü söyledi.
"Demirci ustalığından tarımsal üretime adım atmak zor bir karar olsa da, doğal ürünler sunmanın verdiği mutluluğun yerini hiçbir şey tutamaz" diyen Nazım En, modern yöntemlerle yetiştiriciliğini geliştirerek, yerel pazarlara da hitap etmeye başladı.
Kültür mantarı yetiştiriciliğinin yalnızca ekonomik bir fırsat değil, aynı zamanda sağlıklı yaşamın parçası olmasına örmek oluşturduğunu dile getiren En, "İlk üretim merkezindeki yetiştiricilikte başarılı olunca yenilerini açtım. Şimdi üretim merkezi sayımız 5'e çıktı. 2019 yılında başladığım işimde hedefim, daha da büyümek. Gelecek yıl fabrika düzeyinde tesisimizi büyütmeye çalışacağım. Adana Mantar Üretim ve Pazarlama Kooperatifi aracılığıyla ürünlerimizi iç ve dış pazarlara sunuyorum" dedi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Demirci ustalığından kültür mantarı yetiştiriciliğine uzanan başarı hikâyesi
Adana'da uzun yıllar demir şebeke ustalığı yapan Nazım En, mesleğini bıraktıktan sonra tarım dünyasında dikkat çeken bir değişime imza atarak kültür mantarı yetiştiriciliğine adım attı. Sağlıklı yaşam trendinin yükselmesi ve organik gıda talebinin artması, Nazım En'i bu alanda yeni bir kariyer fırsatı aramaya yönlendirdi.
Adana'nın merkez Seyhan ilçesi Barbaros Mahallesi'ndeki iş yerinde demir şebeke imalatını bırakan Nazım En, meslek hayatında edindiği deneyim ve disiplinle, kültür mantarı yetiştiriciliğine başladı. Nasım En'in iş disiplini, kültür mantarı yetiştiriciliğine hızla adapte olmasını sağladı. Kültür mantarının düşük kalori içeriği ve yüksek besin değerleriyle talep görmesi Nazım En'in işini geliştirmesine katkıda bulundu.
Nazım En, ilkhaber-gazetesi.com'a yaptığı açıklamada, yetiştiricilikte hijyen, sıcaklık ve nem kontrolü gibi kritik unsurları başarıyla yöneterek, sağlıklı ve kaliteli mantar üretimini sürdürdüğünü söyledi.
"Demirci ustalığından tarımsal üretime adım atmak zor bir karar olsa da, doğal ürünler sunmanın verdiği mutluluğun yerini hiçbir şey tutamaz" diyen Nazım En, modern yöntemlerle yetiştiriciliğini geliştirerek, yerel pazarlara da hitap etmeye başladı.
Kültür mantarı yetiştiriciliğinin yalnızca ekonomik bir fırsat değil, aynı zamanda sağlıklı yaşamın parçası olmasına örmek oluşturduğunu dile getiren En, "İlk üretim merkezindeki yetiştiricilikte başarılı olunca yenilerini açtım. Şimdi üretim merkezi sayımız 5'e çıktı. 2019 yılında başladığım işimde hedefim, daha da büyümek. Gelecek yıl fabrika düzeyinde tesisimizi büyütmeye çalışacağım. Adana Mantar Üretim ve Pazarlama Kooperatifi aracılığıyla ürünlerimizi iç ve dış pazarlara sunuyorum" dedi.
Kaynak: ALİ GÜRELİ
Pelin Yoru hayatını kaybetti
Yeniden Refah Partisi, Adana'da "Anadolu Buluşmaları" saha çalışmalarına başladı
İspanya felaketi yaşıyor! Ulusal yas ilan edildi
Adanaspor'un yeni teknik direktörü Yusuf Şimşek oldu
Kasım ayında ne yenir? İşte Kasım ayı meyve ve sebzeleri
SON HABERLER
2023'te sanayi sektöründe nihai enerji tüketimi 1,7 milyon terajul oldu: Elektrik ve petrol ürünleri öne çıktı
Türkiye İstatistik Kurumu, 2023 yılına ait Sanayi Sektörü Nihai Enerji Tüketim İstatistikleri’ni yayımladı. Araştırma, imalat sanayi ve inşaat sektörlerini kapsayarak 24,626 girişim üzerinden gerçekleştirildi. Sonuçlara göre, sanayi sektöründe toplam nihai enerji tüketimi 1 milyon 706 bin 480 terajul olarak belirlendi.
Yusuf Şimşek yönetimindeki Adanaspor'da hedef, Bandırmaspor galibiyeti
TFF 1. Lig'de mücadele eden Adanaspor, yeni teknik direktör Yusuf Şimşek yönetiminde Bandırmaspor maçının hazırlıklarını sürdürüyor. Turuncu-beyazlı ekip, Yeni Adana Stadyumu'nda oynanacak olan maçta, galibiyet hedefliyor.
Osmaniye’de depremzedeler için 9 bin 636 yeni konut inşaa edilecek
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, Kahramanmaraş merkezli depremlerde ağır hasar gören Osmaniye’nin yeniden inşası için çalışmalarını sürdürüyor.