TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA
Hava Durumu
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

Demirci ustalığından kültür mantarı yetiştiriciliğine uzanan başarı hikâyesi

Adana'da uzun yıllar demir şebeke ustalığı yapan Nazım En, mesleğini bıraktıktan sonra tarım dünyasında dikkat çeken bir değişime imza atarak kültür mantarı yetiştiriciliğine adım attı. Sağlıklı yaşam trendinin yükselmesi ve organik gıda talebinin artması, Nazım En'i bu alanda yeni bir kariyer fırsatı aramaya yönlendirdi.

Haber Giriş Tarihi: 01.11.2024 10:55
Haber Güncellenme Tarihi: 01.11.2024 11:12
Muhabir: ALİ GÜRELİ
Demirci ustalığından kültür mantarı yetiştiriciliğine uzanan başarı hikâyesi

Adana'nın merkez Seyhan ilçesi Barbaros Mahallesi'ndeki iş yerinde demir şebeke imalatını bırakan Nazım En, meslek hayatında edindiği deneyim ve disiplinle, kültür mantarı yetiştiriciliğine başladı. Nasım En'in iş disiplini, kültür mantarı yetiştiriciliğine hızla adapte olmasını sağladı. Kültür mantarının düşük kalori içeriği ve yüksek besin değerleriyle talep görmesi Nazım En'in işini geliştirmesine katkıda bulundu.

Nazım En, ilkhaber-gazetesi.com'a yaptığı açıklamada, yetiştiricilikte hijyen, sıcaklık ve nem kontrolü gibi kritik unsurları başarıyla yöneterek, sağlıklı ve kaliteli mantar üretimini sürdürdüğünü söyledi.

"Demirci ustalığından tarımsal üretime adım atmak zor bir karar olsa da, doğal ürünler sunmanın verdiği mutluluğun yerini hiçbir şey tutamaz" diyen Nazım En, modern yöntemlerle yetiştiriciliğini geliştirerek, yerel pazarlara da hitap etmeye başladı.

Kültür mantarı yetiştiriciliğinin yalnızca ekonomik bir fırsat değil, aynı zamanda sağlıklı yaşamın parçası olmasına örmek oluşturduğunu dile getiren En,  "İlk üretim merkezindeki yetiştiricilikte başarılı olunca yenilerini açtım. Şimdi üretim merkezi sayımız 5'e çıktı. 2019 yılında başladığım işimde hedefim, daha da büyümek. Gelecek yıl fabrika düzeyinde tesisimizi büyütmeye çalışacağım. Adana Mantar Üretim ve Pazarlama Kooperatifi aracılığıyla ürünlerimizi iç ve dış pazarlara sunuyorum" dedi.

Kaynak: ALİ GÜRELİ

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.