Hatay'da kasap fırın işletmecisi kadın meslekte 16 yılı geride bıraktı
Hatay'da kasap fırın işletmecisi kadın meslekte 16 yılı geride bıraktı
Hatay'ın Arsuz ilçesinde 16 yıldır kasap fırın işleten 3 çocuk annesi Hülya Eser, yöresel lezzetleri müşterilerine sunuyor.
Haber Giriş Tarihi: 14.05.2024 13:33
Haber Güncellenme Tarihi: 14.05.2024 13:33
Kaynak: AA
Hatay'ın Arsuz ilçesinde 16 yıldır kasap fırın işleten 3 çocuk annesi Hülya Eser, yöresel lezzetleri müşterilerine sunuyor. Kendi işini kurma hayalini 2008'de Karaağaç Mahallesi'nde açtığı kasap fırınla gerçeğe dönüştüren 53 yaşındaki Eser, esnaflığı 16 yıldır sürdürüyor.Eser hem et satıyor hem de taş fırında pişirdiği yöreye has lezzetleri müşterileriyle buluşturuyor. Coğrafi işaret belgesiyle tescilli Antakya kağıt kebabının yanı sıra Belen tava, lahmacun ve pide çeşitleri hazırlayan kadın, 8 kişiyi istihdam ediyor.
"Çalışan kadınları gördüm, heveslendim ve hırslandım"
Hülya Eser, ilk hedefinin aile bütçesine katkı sağlamak olduğunu, işinin bu kadar büyüyeceğini tahmin etmediğini söyledi.
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat 2023'teki depremin ardından vatandaşlara hizmeti sürdürdüğünü ifade eden Eser, el birliğiyle afetzedelere yardımcı olduklarını anlattı. Çalışan kadınları örnek alarak yola çıktığını dile getiren Eser, "Çalışan kadınları gördüm, heveslendim ve hırslandım. 'Ne yapabilirim' diye düşünürken 'Elimden kasaplık gelir' dedim ve Allah'a şükür başardım." dedi.
Eser, çocuklarını mesleğindeki azmi sayesinde büyüttüğünü vurgulayarak, "Bütçem zayıftı ama çalışarak bir şeyler yaptık, çocukları evlendirdik, ev yaptık. Kimseye ihtiyacımız olmadan düzgün şekilde çalışıyoruz." diye konuştu.
Pişirdiği yiyeceklerin sevildiğini görünce mutlu olduğunu belirten Eser, şunları kaydetti:
"Mesleği, işimi büyütmeyi düşünüyorum. Burası ailem için gelir kapısı oldu, hep birlikte ekmek yiyoruz. Yorucu ama güzel bir meslek, severek yapıyorum. Başlarda beni gören müşteriler şaşırıyordu ama şimdi alıştılar. Kasapta kadının çalıştığını görünce mutlu oluyorlar, ben de mutlu oluyorum."
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Hatay'da kasap fırın işletmecisi kadın meslekte 16 yılı geride bıraktı
Hatay'ın Arsuz ilçesinde 16 yıldır kasap fırın işleten 3 çocuk annesi Hülya Eser, yöresel lezzetleri müşterilerine sunuyor.
Hatay'ın Arsuz ilçesinde 16 yıldır kasap fırın işleten 3 çocuk annesi Hülya Eser, yöresel lezzetleri müşterilerine sunuyor. Kendi işini kurma hayalini 2008'de Karaağaç Mahallesi'nde açtığı kasap fırınla gerçeğe dönüştüren 53 yaşındaki Eser, esnaflığı 16 yıldır sürdürüyor.Eser hem et satıyor hem de taş fırında pişirdiği yöreye has lezzetleri müşterileriyle buluşturuyor. Coğrafi işaret belgesiyle tescilli Antakya kağıt kebabının yanı sıra Belen tava, lahmacun ve pide çeşitleri hazırlayan kadın, 8 kişiyi istihdam ediyor.
"Çalışan kadınları gördüm, heveslendim ve hırslandım"
Hülya Eser, ilk hedefinin aile bütçesine katkı sağlamak olduğunu, işinin bu kadar büyüyeceğini tahmin etmediğini söyledi.
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat 2023'teki depremin ardından vatandaşlara hizmeti sürdürdüğünü ifade eden Eser, el birliğiyle afetzedelere yardımcı olduklarını anlattı. Çalışan kadınları örnek alarak yola çıktığını dile getiren Eser, "Çalışan kadınları gördüm, heveslendim ve hırslandım. 'Ne yapabilirim' diye düşünürken 'Elimden kasaplık gelir' dedim ve Allah'a şükür başardım." dedi.
Eser, çocuklarını mesleğindeki azmi sayesinde büyüttüğünü vurgulayarak, "Bütçem zayıftı ama çalışarak bir şeyler yaptık, çocukları evlendirdik, ev yaptık. Kimseye ihtiyacımız olmadan düzgün şekilde çalışıyoruz." diye konuştu.
Pişirdiği yiyeceklerin sevildiğini görünce mutlu olduğunu belirten Eser, şunları kaydetti:
"Mesleği, işimi büyütmeyi düşünüyorum. Burası ailem için gelir kapısı oldu, hep birlikte ekmek yiyoruz. Yorucu ama güzel bir meslek, severek yapıyorum. Başlarda beni gören müşteriler şaşırıyordu ama şimdi alıştılar. Kasapta kadının çalıştığını görünce mutlu oluyorlar, ben de mutlu oluyorum."
Kaynak: AA
Kahramanmaraş'taki depreme ilişkin deprem uzmanı Melih Baki'den açıklama
Ligin 18. sırasına gerileyen Hatayspor, kendini affettirmek istiyor
Aksaray'da kadın, kafede oturan adama kurşun yağdırdı
Barış Alper Yılmaz kırmızı kart gördü
İşyerinde mobbing: 2023 raporu ve cezai yaptırımlar
Kafes tipi aparatlar ve sepet tuzaklar, balık popülasyonuna zarar veriyor
Türkiye ve Galler ilk yarıda gol atamadı
Prof. Dr. Naci Görür’den sitem: “En büyük gücünüz oy”
Adanaspor 4 maçta 4 puan aldı
Antalya'da '3. Uluslararası Food Fest Antalya' başladı
SON HABERLER
Tüp fiyatlarına zam geldi mi? Eylül'de tüp fiyatları ne kadar zamlandı?
Mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan tüp fiyatları, yeni zamlarla bir kez daha yükseldi. İşte Eylül ayı güncel tüp fiyatları...
Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı'dan ekilmeyen arazilerle ilgili açıklamalar
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Tokat ziyaretinde, işlenmeyen tarım arazileri ve sözleşmeli üretim modeline dair önemli açıklamalarda bulundu. Bakan Yumaklı, ekilmeyen arazilerle ilgili yanlış bilgilendirmelere ve spekülasyonlara yanıt verdi.
Hatayspor'da Özhan Pulat ayrılığı iddiası
TFF Süper Lig takımlarından Atakaş Hatayspor'da, Teknik Direktör Özhan Pulat ile yolların ayrıldığı iddia edildi.