Adana'nın özel lezzeti 'Mezla Balı' Avrupa'da yarışıyor
Adana'nın özel lezzeti 'Mezla Balı' Avrupa'da yarışıyor
Adana’da sadece Göller Bölgesinde üretilen lezzeti ve aroması ile coğrafi işaret başvurusu yapılan “Mezla Balı" Avrupa’da düzenlenen Uluslararası Londan Bal yarışmasında derece ile lezzetini taçlandırmak istiyor.
Haber Giriş Tarihi: 02.04.2024 10:09
Haber Güncellenme Tarihi: 02.04.2024 10:09
Kaynak: İHA
Kozan Ticaret Odası Başkanı Mustafa Kandemir, Kozan’da yıllık yaklaşık 50 ton Mezla balı üretimi olduğunu ve balın salınım balı olarak bölgede ki Göknar ağaçlarından elde edilen özel bir bal olduğunun altını çizdi.
Kandemir, “Daha önce coğrafi işaret başvurusu yaptığımız ve değerlendirme aşamasında olan mezla balımızı bu kez Avrupa da uluslararası bal lezzetleri arasında yerini almak için London Honey Awards yarışmasına katıldık. Mezla balımız sadece Kozan bölgesinde yetişen Toros Göknar ağacında yetişen salınım balıdır. Farklı bir özelliği var. Şeker oranı olmayan aroması lezzeti farklı bir bal. İngiltere’de 15-21 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek yarışmaya başvurumuzu yaptık. Mezla balımızın derece alacağına inanıyoruz. Anzer balı kadar hatta daha lezzetli ve değerli olduğunu düşünüyoruz. İnşallah hak ettiği değeri görecek ve bölgede ekonomik değeri daha da yükselecektir” diye konuştu.
Mezla balı üreticisi Ali Erdem ise atalarından kalan arıcılık mesleğini yarım asra yaklaşan emek ile bal ürettiklerini ifade ederek, “Mezla balı Göller yaylamıza has özel bir bal. Kristalleşme olmaz. Arıdan olduğu gibi tüketiciye sunulur kendine has rehası var, donmaz ve birçok hastalığa şifadır. Özellikle akciğer hastalıklarına şifası bilinmektedir. Herkesin tükenmesini tavsiye ederim” dedi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Adana'nın özel lezzeti 'Mezla Balı' Avrupa'da yarışıyor
Adana’da sadece Göller Bölgesinde üretilen lezzeti ve aroması ile coğrafi işaret başvurusu yapılan “Mezla Balı" Avrupa’da düzenlenen Uluslararası Londan Bal yarışmasında derece ile lezzetini taçlandırmak istiyor.
Kozan Ticaret Odası Başkanı Mustafa Kandemir, Kozan’da yıllık yaklaşık 50 ton Mezla balı üretimi olduğunu ve balın salınım balı olarak bölgede ki Göknar ağaçlarından elde edilen özel bir bal olduğunun altını çizdi.
Kandemir, “Daha önce coğrafi işaret başvurusu yaptığımız ve değerlendirme aşamasında olan mezla balımızı bu kez Avrupa da uluslararası bal lezzetleri arasında yerini almak için London Honey Awards yarışmasına katıldık. Mezla balımız sadece Kozan bölgesinde yetişen Toros Göknar ağacında yetişen salınım balıdır. Farklı bir özelliği var. Şeker oranı olmayan aroması lezzeti farklı bir bal. İngiltere’de 15-21 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek yarışmaya başvurumuzu yaptık. Mezla balımızın derece alacağına inanıyoruz. Anzer balı kadar hatta daha lezzetli ve değerli olduğunu düşünüyoruz. İnşallah hak ettiği değeri görecek ve bölgede ekonomik değeri daha da yükselecektir” diye konuştu.
Mezla balı üreticisi Ali Erdem ise atalarından kalan arıcılık mesleğini yarım asra yaklaşan emek ile bal ürettiklerini ifade ederek, “Mezla balı Göller yaylamıza has özel bir bal. Kristalleşme olmaz. Arıdan olduğu gibi tüketiciye sunulur kendine has rehası var, donmaz ve birçok hastalığa şifadır. Özellikle akciğer hastalıklarına şifası bilinmektedir. Herkesin tükenmesini tavsiye ederim” dedi.
Kaynak: İHA
Kahramanmaraş'taki depreme ilişkin deprem uzmanı Melih Baki'den açıklama
Ligin 18. sırasına gerileyen Hatayspor, kendini affettirmek istiyor
Aksaray'da kadın, kafede oturan adama kurşun yağdırdı
Barış Alper Yılmaz kırmızı kart gördü
İşyerinde mobbing: 2023 raporu ve cezai yaptırımlar
Kafes tipi aparatlar ve sepet tuzaklar, balık popülasyonuna zarar veriyor
Türkiye ve Galler ilk yarıda gol atamadı
Prof. Dr. Naci Görür’den sitem: “En büyük gücünüz oy”
Adanaspor 4 maçta 4 puan aldı
Antalya'da '3. Uluslararası Food Fest Antalya' başladı
SON HABERLER
Tüp fiyatlarına zam geldi mi? Eylül'de tüp fiyatları ne kadar zamlandı?
Mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan tüp fiyatları, yeni zamlarla bir kez daha yükseldi. İşte Eylül ayı güncel tüp fiyatları...
Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı'dan ekilmeyen arazilerle ilgili açıklamalar
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Tokat ziyaretinde, işlenmeyen tarım arazileri ve sözleşmeli üretim modeline dair önemli açıklamalarda bulundu. Bakan Yumaklı, ekilmeyen arazilerle ilgili yanlış bilgilendirmelere ve spekülasyonlara yanıt verdi.
Hatayspor'da Özhan Pulat ayrılığı iddiası
TFF Süper Lig takımlarından Atakaş Hatayspor'da, Teknik Direktör Özhan Pulat ile yolların ayrıldığı iddia edildi.