Hava Durumu
Adana 23 °
SON DAKİKA
ALL0,4430%0,33
AZN22,6859%0,33
BAM22,3364%2,96
CLP0,0407%0,33
COP0,0092%1,12
CRC0,0761%0,33
DZD0,2894%0,29
EGP0,7565%0,35
HKD4,9717%0,32
ISK0,2989%0,35
JOD54,3797%0,34
KRW0,0269%0,33
KZT0,0749%0,33
LBP0,0004%0,33
LKR0,1284%0,33
MAD4,1488%0,34
MDL2,2400%0,33
MKD0,7074%-0,04
MYR8,9123%0,05
OMR99,7984%-0,04
PEN10,4885%0,33
PHP0,6901%0,31
PKR0,1362%0,37
QAR10,1797%0,31
RSD0,3682%0,13
SGD29,4061%0,34
SYP0,0030%0,33
THB1,1483%0,27
TWD1,1992%0,24
UAH0,9240%0,35
UYU0,9139%0,33
GEL14,0496%0,33
TND12,9460%0,33
BGN22,2811%0,16
GAU/TRY4.015,28%0,28
BIST 1009.078,43%-1,59
USD38,5661%0,33
EUR43,5848%0,15
GBP51,3100%0,18
CHF46,4875%0,30
CAD27,8435%0,36
RUB0,4689%0,07
AED10,4967%0,31
AUD24,6167%0,32
DKK5,8346%0,33
SEK3,9500%0,16
NOK3,6906%0,20
JPY0,2654%0,00
KWD125,6179%0,12
ZAR2,0776%0,40
BHD101,9243%-0,03
LYD7,0439%-11,77
SAR10,2793%0,32
IQD0,0294%0,33
ILS10,6548%0,28
IRR0,0009%0,00
INR0,4559%0,33
MXN1,9671%0,31
HUF0,1077%0,38
NZD22,7905%0,38
BRL6,7977%0,33
IDR0,0023%0,55
CZK1,7467%0,36
PLN10,1621%0,23
RON8,7443%0,34
CNY5,3033%0,33
ARS0,0328%-0,01
ALL0,4430%0,33
AZN22,6859%0,33
BAM22,3364%2,96
CLP0,0407%0,33
COP0,0092%1,12
CRC0,0761%0,33
DZD0,2894%0,29
EGP0,7565%0,35
HKD4,9717%0,32
ISK0,2989%0,35
JOD54,3797%0,34
KRW0,0269%0,33
KZT0,0749%0,33
LBP0,0004%0,33
LKR0,1284%0,33
MAD4,1488%0,34
MDL2,2400%0,33
MKD0,7074%-0,04
MYR8,9123%0,05
OMR99,7984%-0,04
PEN10,4885%0,33
PHP0,6901%0,31
PKR0,1362%0,37
QAR10,1797%0,31
RSD0,3682%0,13
SGD29,4061%0,34
SYP0,0030%0,33
THB1,1483%0,27
TWD1,1992%0,24
UAH0,9240%0,35
UYU0,9139%0,33
GEL14,0496%0,33
TND12,9460%0,33
BGN22,2811%0,16
GAU/TRY4.015,28%0,28
BIST 1009.078,43%-1,59
USD38,5661%0,33
EUR43,5848%0,15
GBP51,3100%0,18
CHF46,4875%0,30
CAD27,8435%0,36
RUB0,4689%0,07
AED10,4967%0,31
AUD24,6167%0,32
DKK5,8346%0,33
SEK3,9500%0,16
NOK3,6906%0,20
JPY0,2654%0,00
KWD125,6179%0,12
ZAR2,0776%0,40
BHD101,9243%-0,03
LYD7,0439%-11,77
SAR10,2793%0,32
IQD0,0294%0,33
ILS10,6548%0,28
IRR0,0009%0,00
INR0,4559%0,33
MXN1,9671%0,31
HUF0,1077%0,38
NZD22,7905%0,38
BRL6,7977%0,33
IDR0,0023%0,55
CZK1,7467%0,36
PLN10,1621%0,23
RON8,7443%0,34
CNY5,3033%0,33
ARS0,0328%-0,01
ALL0,4430%0,33
Uygulamalarımız
Hızlı Menü
Yufkalarınız artık yırtılmayacak! İşte sirkenin sırrı
Yufka hamuruna bir kaşık sirke eklemek, glutenin daha iyi gelişmesini sağlar ve hamurun daha esnek olmasına yardımcı olur. Bu basit yöntemle yırtılmayan yufkalar hazırlamak mümkün!
Yufka açarken karşılaşılan en büyük sorunlardan biri, hamurun esnek ve ince olmamasıdır. Ancak bu sorunu basit bir yöntemle çözmek mümkün! Yufka hamuruna ekleyeceğiniz bir kaşık sirke, hamurunuzu daha esnek ve şekillendirilebilir hale getirecek. İşte yufka hamurunuza mükemmel esneklik katacak o sırlar…
Sirke ile esnek hamur yapın
Yufka hamuruna bir kaşık üzüm ya da elma sirkesi eklemek, glutenin daha iyi gelişmesini sağlar ve ortaya daha esnek bir hamur çıkar. Bu basit teknik, yufkalarınızın daha ince ve pürüzsüz olmasına yardımcı olur. Ancak, sirke oranına dikkat etmek oldukça önemlidir. 1 kilo una, 1 yemek kaşığı sirke eklemek yeterlidir.
Sirke miktarına dikkat!
Sirke miktarının fazla olması, hamurun ekşi olmasına yol açabilir. Bu nedenle doğru ölçüde sirke eklemek, yufkanın hem lezzetini hem de dokusunu olumlu etkiler. Ayrıca, sirke ekledikten sonra hamurun 10-15 dakika daha yoğrulması gerektiğini unutmayın. Bu, sirke ve unun birbirine daha iyi karışmasına yardımcı olur.
Yufka hamurunu hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler:
Unu mutlaka eleyin: Bu, hamurun daha pürüzsüz ve hava almasını sağlar.
Ilık su kullanın: Hamurun daha iyi yoğrulmasına yardımcı olur.
Hamuru iyice yoğurun: Hamurun kıvamını alması için yoğurma işlemi önemli.
En az 30 dakika dinlendirin: Hamurun dinlenmesi, yufkanın daha esnek olmasını sağlar.
Bu küçük ipuçlarıyla, yufkalarınız her zaman ince, esnek ve yırtılmadan pişmiş olacak!
Kaynak: Haber Merkezi
Son dakika: Osmaniye Kadirli’de 3.5 büyüklüğünde deprem!
Adana'da Şehit Yunur Uğur Ortaokulu'nda bahar şenliği ve kermes coşkusu
Adanalılar dikkat! 15 ilçede elektrik kesintisi! 2 Mayıs 2025 Cuma etkilenecek yerleşim yerleri hangileri?
Hatay'da elektrik kesintisi! 2 Mayıs 2025 Cuma günü hangi mahalleler elektriksiz kalacak?
2 Mayıs Cuma Mersin elektrik kesintisi: Mersin ilçelerinde elektrikler ne zaman ve saat kaçta gelecek?
Son dakika: Osmaniye Kadirli’de 3.5 büyüklüğünde deprem!
Adana'da Şehit Yunur Uğur Ortaokulu'nda bahar şenliği ve kermes coşkusu
Adanalılar dikkat! 15 ilçede elektrik kesintisi! 2 Mayıs 2025 Cuma etkilenecek yerleşim yerleri hangileri?
Hatay'da elektrik kesintisi! 2 Mayıs 2025 Cuma günü hangi mahalleler elektriksiz kalacak?
2 Mayıs Cuma Mersin elektrik kesintisi: Mersin ilçelerinde elektrikler ne zaman ve saat kaçta gelecek?
Son dakika: Osmaniye Kadirli’de 3.5 büyüklüğünde deprem!
SON HABERLER
Gazze'de açlık ve çocukların gözyaşı
Gazze'deki Sağlık Bakanlığı, uluslararası sağlık ve insani yardım kuruluşlarına Gazze'de yetersiz beslenme sorunu yaşayan çocukları destekleme çağrısı yaptı. Bölgeden objektife yansıyan bir fotoğrafta yiyecek alabilmek için kuyrukta bekleyen çocukların çektiği açlık ve gözyaşı yürekleri dağladı.
Pikachu bu kez 1 Mayıs'ta ortaya çıktı
Sosyal medyada “Pikachu protestocu” olarak tanınan Hasan Taşkan, bu kez Antalya’daki 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü yürüyüşüne katıldı. Tez-Koop-İş kortejinde yer alan kostümlü genç, kortejin en çok ilgi gören ismi oldu.
Bazı iller için kuvvetli yağış uyarısı
Ankara, Eskişehir, Kütahya, Bolu ve Karabük için kuvvetli yağış uyarısında bulunuldu.