Şiveydiz: Geleneksel Türk Mutfağının Lezzet Dolu Tarifi
Şiveydiz: Geleneksel Türk Mutfağının Lezzet Dolu Tarifi
Zengin aroması ve doyurucu malzemeleriyle dikkat çeken Şiveydiz, kuzu eti ve taze sarımsak ile hazırlanan lezzetli bir yemektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarifi!
Haber Giriş Tarihi: 29.09.2024 16:53
Haber Güncellenme Tarihi: 29.09.2024 16:56
Kaynak:
Haber Merkezi
Şiveydiz, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor. Kuzu etinin, taze sarımsak ve nohut ile buluştuğu bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunuyor.
Malzemeler:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
250 g kuzu kuşbaşı
500 g ayıklanmış taze sarımsak
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
Tuz
Sıcak su
Üzeri için:
Tereyağı
Nane
Yapılışı:
Öncelikle kuzu etini bir tencereye alın ve üzerini hafif geçecek kadar su ekleyerek pişirin. Suyunu çektikten sonra zeytinyağını ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Taze sarımsakların beyaz kısımlarını 3’er santimlik parçalar halinde keserek, tencereye ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Ardından haşlanmış nohutları ekleyip, 10 dakika daha pişirin. Başka bir kasede süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. Yemeğin sıcak suyundan yavaş yavaş ekleyerek yoğurdu ılındırın ve azar azar tencereye ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra tuzla tatlandırın.
Son olarak, tereyağını eritip naneyi ekleyerek, naneli sosu yemeğin üzerinde gezdirin. Sıcak servis yaparak, bu lezzetli yemeği afiyetle tüketebilirsiniz.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Şiveydiz: Geleneksel Türk Mutfağının Lezzet Dolu Tarifi
Zengin aroması ve doyurucu malzemeleriyle dikkat çeken Şiveydiz, kuzu eti ve taze sarımsak ile hazırlanan lezzetli bir yemektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarifi!
Şiveydiz, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor. Kuzu etinin, taze sarımsak ve nohut ile buluştuğu bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunuyor.
Malzemeler:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
250 g kuzu kuşbaşı
500 g ayıklanmış taze sarımsak
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
Tuz
Sıcak su
Üzeri için:
Tereyağı
Nane
Yapılışı:
Öncelikle kuzu etini bir tencereye alın ve üzerini hafif geçecek kadar su ekleyerek pişirin. Suyunu çektikten sonra zeytinyağını ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Taze sarımsakların beyaz kısımlarını 3’er santimlik parçalar halinde keserek, tencereye ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Ardından haşlanmış nohutları ekleyip, 10 dakika daha pişirin. Başka bir kasede süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın. Yemeğin sıcak suyundan yavaş yavaş ekleyerek yoğurdu ılındırın ve azar azar tencereye ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra tuzla tatlandırın.
Son olarak, tereyağını eritip naneyi ekleyerek, naneli sosu yemeğin üzerinde gezdirin. Sıcak servis yaparak, bu lezzetli yemeği afiyetle tüketebilirsiniz.
Kaynak: Haber Merkezi
Prens Selman'dan Filistin mesajı: “Umurumda değil”
MHP Adana İl Başkanlığı’ndan tarihi adım: KAÇEP mahalle temsilcilikleri kuruldu
Mersin'de Zeytin Festivali'nde Mansur Yavaş'ın konuşmasına müdahale eden AK Parti ilçe başkanı saldırıya uğradı
TEKNOFEST Adana için ücretsiz ring seferleri
Mersin'de yol verme tartışması minibüs şoförünün halatlı saldırısıyla sonuçlandı
Serhat Akın'a yönelik silahlı saldırı gerçekleştiren tetikçi ve diğer şüpheliler hakkında detaylar ortaya çıktı
31. Uluslararası Adana Altın Koza Film Festivali Büyük Ödül Töreni gerçekleşti
Nihat Köse: Kuduz aşılamakla önlenebilir
İstanbul trafiğinde çakarlı gelin arabası skandalı! Üstelik ilk değildi!
Asrın felaketinin izleri silinmedi: Ceyhan’da hasarlı binalar tedirgin ediyor
SON HABERLER
Bayat Ekmeğe Lezzetli Dönüşüm: Etli Ekmek Dolması
Bayat ekmeği değerlendirmek için enfes bir yol arıyorsanız, Etli Ekmek Dolması tam size göre! Kuşbaşı kuzu eti, taze sebzeler ve aromatik baharatlarla doldurulmuş bu doyurucu tarifle sofralarınızı şenlendirin.
Uraloğlu: Halkalı-İstanbul Havalimanı Hattımızı 2025 yılı sonunda hizmete açmayı hedefliyoruz
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Halkalı-İstanbul Havalimanı Metro Hattı’nı 2025 yılı sonunda hizmete açmayı planladıklarını belirtti.
Şanlıurfa’nın Efsane Lezzeti: Şıllık Tatlısı
Şanlıurfa mutfağının sevilen tatlarından biri olan Şıllık Tatlısı, incecik hamurlar ve cevizle hazırlanan hafif ama lezzetli bir tatlı. Şerbetiyle damakları şenlendiren bu geleneksel tatlıyı evde denemeye ne dersiniz?