Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi Terbiyeli Sebze Çorbası, hem lezzetiyle hem de faydalı içeriğiyle sofralara renk katıyor. Yoğurt ve yumurta sarısı terbiyesiyle hazırlanan bu çorba, sebzelerin taptaze tatlarını bir araya getirerek hem besleyici hem de pratik bir öğün sunuyor.
Haber Giriş Tarihi: 18.03.2025 15:43
Haber Güncellenme Tarihi: 18.03.2025 15:43
Kaynak:
Haber Merkezi
Kış aylarının soğuk günlerinde içinizi ısıtacak, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba tarifi arayanlar için Terbiyeli Sebze Çorbası ideal bir seçenek. Sebzelerin en taze haliyle hazırlanan bu çorba, içeriğindeki yoğurt ve yumurta sarısı terbiyesiyle hem lezzetli hem de sağlıklı. Üstelik, yapımı son derece kolay ve pratik. Hem etli hem de etsiz yemekleri sevenlerin beğenisini kazanacak bu tarifle, soğuk günlerde sevdiklerinize sıcak bir öğün sunabilirsiniz. İşte, adım adım Terbiyeli Sebze Çorbası tarifi!
Malzemeler:
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet kereviz sapı
1 adet kabak
2 dal taze soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
6 su bardağı su
Terbiyesi için:
1/2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
3-4 damla limon
Püf Noktası: Çorbanın renginin daha berrak olması için nişasta içeren patatesi kullanmamaya özen gösterin.
Yapılışı:
4 yemek kaşığı ayçiçek yağını tencerede kızdırın. Üzerine küp doğradığınız 1 adet kuru soğanı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar kavurun.
Ardından 1'er dakika arayla küp doğranmış 2 adet havuç, 1 adet kırmızı dolmalık biber, 1 adet kereviz sapı, 1 adet kabak ve 2 dal doğranmış taze soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 6 su bardağı suyu tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
Çorba kaynamaya başlarken terbiyesi için, yarım su bardağı yoğurdu 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 yumurta sarısı ve 3-4 damla limon ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
Kaynamakta olan çorbanın suyundan bir kepçe alarak terbiyeye yavaşça dökün, ısılarını eşitleyin.
Kaynayan çorbanın altını kısın ve terbiye karışımını azar azar ekleyin. 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Pişirme Önerisi: Tüm sebzeleri eşit büyüklükte doğrayarak, aynı anda pişmelerini sağlayabilirsiniz.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
İLKHABER-Gazetesi
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Şifası Kendinden: Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi Terbiyeli Sebze Çorbası, hem lezzetiyle hem de faydalı içeriğiyle sofralara renk katıyor. Yoğurt ve yumurta sarısı terbiyesiyle hazırlanan bu çorba, sebzelerin taptaze tatlarını bir araya getirerek hem besleyici hem de pratik bir öğün sunuyor.
Kış aylarının soğuk günlerinde içinizi ısıtacak, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba tarifi arayanlar için Terbiyeli Sebze Çorbası ideal bir seçenek. Sebzelerin en taze haliyle hazırlanan bu çorba, içeriğindeki yoğurt ve yumurta sarısı terbiyesiyle hem lezzetli hem de sağlıklı. Üstelik, yapımı son derece kolay ve pratik. Hem etli hem de etsiz yemekleri sevenlerin beğenisini kazanacak bu tarifle, soğuk günlerde sevdiklerinize sıcak bir öğün sunabilirsiniz. İşte, adım adım Terbiyeli Sebze Çorbası tarifi!
Malzemeler:
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet kereviz sapı
1 adet kabak
2 dal taze soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
6 su bardağı su
Terbiyesi için:
1/2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
3-4 damla limon
Püf Noktası: Çorbanın renginin daha berrak olması için nişasta içeren patatesi kullanmamaya özen gösterin.
Yapılışı:
4 yemek kaşığı ayçiçek yağını tencerede kızdırın. Üzerine küp doğradığınız 1 adet kuru soğanı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar kavurun.
Ardından 1'er dakika arayla küp doğranmış 2 adet havuç, 1 adet kırmızı dolmalık biber, 1 adet kereviz sapı, 1 adet kabak ve 2 dal doğranmış taze soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 6 su bardağı suyu tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
Çorba kaynamaya başlarken terbiyesi için, yarım su bardağı yoğurdu 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 yumurta sarısı ve 3-4 damla limon ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
Kaynamakta olan çorbanın suyundan bir kepçe alarak terbiyeye yavaşça dökün, ısılarını eşitleyin.
Kaynayan çorbanın altını kısın ve terbiye karışımını azar azar ekleyin. 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Pişirme Önerisi: Tüm sebzeleri eşit büyüklükte doğrayarak, aynı anda pişmelerini sağlayabilirsiniz.
Kaynak: Haber Merkezi
Gazeteci Erhan Çelik’e şok suçlamalar: Şiddet, zina ve 50 milyonluk boşanma davası
Ekrem İmamoğlu'nun diploması neden iptal edildi? İmamoğlu ne mezunu? Cumhurbaşkanı olamayacak mı?
Ayrıldığı eşine dönmek istedi, çareyi üfürükçüde aradı
Adana’da 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri anıldı
Küme düşüşü kesinleşen Demirspor, Sivasspor maçına hazırlanıyor
Gazeteci Erhan Çelik’e şok suçlamalar: Şiddet, zina ve 50 milyonluk boşanma davası
Ekrem İmamoğlu'nun diploması neden iptal edildi? İmamoğlu ne mezunu? Cumhurbaşkanı olamayacak mı?
Ayrıldığı eşine dönmek istedi, çareyi üfürükçüde aradı
Adana’da 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri anıldı
Küme düşüşü kesinleşen Demirspor, Sivasspor maçına hazırlanıyor
Gazeteci Erhan Çelik’e şok suçlamalar: Şiddet, zina ve 50 milyonluk boşanma davası
SON HABERLER
Kambiyo muamele vergisi nedir? Altın alım satımına yeni vergi düzenlemesi
Bankalar üzerinden gerçekleştirilen altın alım satım işlemlerine, kambiyo muameleleri vergisi (KMV) uygulanacak. Bu yeni düzenleme ile altın yatırımcıları ne gibi değişikliklerle karşılaşacak? İşte detaylar...
Dilenci demeye bin şahit! Üzerinden 45 bin 600 lira çıktı
Antalya'nın Serik ilçesinde zabıta ekiplerinin yaptığı denetimler sonucu dilencilik yaptığı tespit edilen bir kadının üzerinden 45 bin 600 lira çıktı. Kadına idari ceza uygulandı.
İstanbul'da kar yağışı etkili oluyor, trafikte aksamalar yaşanıyor
Meteoroloji'nin uyarıları sonrası İstanbul'un yüksek kesimlerinde kar yağışı başladı. Beylikdüzü ve Küçükçekmece'de etkisini gösteren kar yağışı, trafikte aksamalara yol açtı.