Klasik Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan Beş Kardeş Yahnisi, zengin malzeme içeriği ve yumuşacık etiyle sofraları şenlendiriyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarifi mutlaka deneyin!
Haber Giriş Tarihi: 29.09.2024 15:53
Haber Güncellenme Tarihi: 29.09.2024 15:58
Kaynak:
Haber Merkezi
Türk mutfağının vazgeçilmez et yemeklerinden biri olan Beş Kardeş Yahnisi, kuşbaşı et, sebzeler ve baharatların uyumuyla adeta damaklarda bir lezzet şöleni yaratıyor. Aile yemekleri ve özel davetler için ideal olan bu tarif, kolay yapımıyla da dikkat çekiyor. İşte adım adım Beş Kardeş Yahnisi’nin yapılışı
Malzemeler:
1 kg dana kuşbaşı et
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber
2 adet patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Beş Kardeş Yahnisi Nasıl Yapılır?
Eti Kavurun:
Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve kuşbaşı doğranmış etleri ekleyerek rengi değişene kadar kavurun.
Sebzeleri Ekleyin:
Doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Ardından yeşil biberleri ekleyip bir süre daha kavurun.
Salça ve Domatesi Karıştırın:
Biber salçasını ekleyin, ardından rendelenmiş domatesleri ilave edin ve karışımı bir süre pişirin.
Baharatları ve Sarımsağı Ekleyin:
Ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekikleri ekleyip karıştırın. Bir çay bardağı suyu ilave edin.
Sebzeleri İlave Edin:
Patates ve havucu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, etler ve sebzeler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 1-1,5 saat pişirin. Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Servise Hazırlayın:
Yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis edin.
Beş Kardeş Yahnisi, lezzetli ve doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Sofralarınıza bu nefis yemeği ekleyin, afiyet olsun!
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Lezzetli ve Besleyici: Beş Kardeş Yahnisi Tarifi
Klasik Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan Beş Kardeş Yahnisi, zengin malzeme içeriği ve yumuşacık etiyle sofraları şenlendiriyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarifi mutlaka deneyin!
Türk mutfağının vazgeçilmez et yemeklerinden biri olan Beş Kardeş Yahnisi, kuşbaşı et, sebzeler ve baharatların uyumuyla adeta damaklarda bir lezzet şöleni yaratıyor. Aile yemekleri ve özel davetler için ideal olan bu tarif, kolay yapımıyla da dikkat çekiyor. İşte adım adım Beş Kardeş Yahnisi’nin yapılışı
Malzemeler:
1 kg dana kuşbaşı et
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber
2 adet patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Beş Kardeş Yahnisi Nasıl Yapılır?
Eti Kavurun:
Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve kuşbaşı doğranmış etleri ekleyerek rengi değişene kadar kavurun.
Sebzeleri Ekleyin:
Doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Ardından yeşil biberleri ekleyip bir süre daha kavurun.
Salça ve Domatesi Karıştırın:
Biber salçasını ekleyin, ardından rendelenmiş domatesleri ilave edin ve karışımı bir süre pişirin.
Baharatları ve Sarımsağı Ekleyin:
Ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekikleri ekleyip karıştırın. Bir çay bardağı suyu ilave edin.
Sebzeleri İlave Edin:
Patates ve havucu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, etler ve sebzeler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 1-1,5 saat pişirin. Gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Servise Hazırlayın:
Yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis edin.
Beş Kardeş Yahnisi, lezzetli ve doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Sofralarınıza bu nefis yemeği ekleyin, afiyet olsun!
Kaynak: Haber Merkezi
Ahmet Zenbilci neden istifa etti? Zenbilci'nin oğlu ne yaptı?
AK Parti Adana Milletvekili Ahmet Zenbilci partisinden istifa etti
TEKNOFEST Adana kayıt için son günler!
Adana'da TEKNOFEST öncesi Solo Türk Adana semalarında uçtu
Hatay'daki Arı Kovanı Anaokulu'na Almanya'dan destek geldi
Rezzak Oral'ın 'Cinayeti Gördünüz mü' adlı eseri, kitap raflarındaki yerini aldı
Van'da kayıp üniversiteli Rojin Kabaiş bulundu mu? Rojin Kabaiş kimdir?
Deprem Uzmanı Naci Görür’den Kütahya için kritik uyarı
'Adana'ya Gidek mi' türküsü, 'TEKNOFEST Adana'ya uyarlandı
Adana Orman Bölge Müdürü Tahsin Etli: Torunlarımıza yanık kokulu, yanmış bir gelecek bırakmayalım
SON HABERLER
1 Ekim'de dünya neleri kutluyor? 3 önemli gün
Ekim ayının ilk günü, üç farklı nedenle kutlanıyor. Dünya Yaşlılar Günü, Dünya Kahve Günü ve Dünya Vejetaryenler Günü olarak belirlenen 1 Ekim, çeşitli etkinliklere sahne olacak. Sonbaharın gelişiyle birlikte, 1 Ekim'de üç önemli gün bir araya geliyor. Dünya Yaşlılar Günü, Dünya Kahve Günü ve Dünya Vejetaryenler Günü, bu özel günde kutlanıyor.
Ersoy: Ben hiç umursamıyorum, cenazeme de kimse gelmesin
Ünlü sanatçı Bülent Ersoy, ağız ve diş bakımı için Antalya'ya giderek dişlerine pırlanta taktıracak. Restorana girişinde alkışlanan Ersoy, gazetecilere yaptığı açıklamalarda cenazesiyle ilgili dikkat çeken ifadeler kullandı.
Murat Sancak'tan '50 milyon avrosu olan hemen bana ulaşsın' açıklaması
Trendyol Süper Lig takımlarından Adana Demirspor'un Başkanı Murat Sancak'tan istifa açıklaması geldi. Sancak, "50 milyon avrosu olan hemen bana ulaşsın" dedi.