Azerbaycan mutfağının özgün ve besleyici yemeklerinden biri olan Dovğa, yoğurt ve taze yeşilliklerin mükemmel birleşimiyle sofralarınızı şenlendiriyor. Ferahlatıcı tadı ve sağlıklı malzemeleriyle yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri haline gelen bu çorba, kolay tarifiyle de dikkat çekiyor. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Dovğa’nın tarifi:
Haber Giriş Tarihi: 07.10.2024 16:43
Haber Güncellenme Tarihi: 07.10.2024 17:20
Kaynak:
Haber Merkezi
Azerbaycan mutfağının ferahlatıcı lezzeti Dovğa, yoğurt, taze yeşillikler ve nohutla zenginleştirilen pratik tarifiyle sofralarınızı şenlendiriyor.
Malzemeler:
2 litre yoğurt
Yarım litre su
1 tane yumurta
Yarım su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı un
2 deste ıspanak
1 deste dereotu
1 deste nane
1 deste kişniş
200 gram nohut (haşlanmış)
Tuz
Dovğa Nasıl Yapılır?
Karışımı Hazırlayın:
Öncelikle yarım su bardağı pirinci, 1 yumurtayı ve 1 yemek kaşığı unu bir kapta karıştırın.
Yoğurt ve Su Ekleyin:
2 litre yoğurdu iyice çırpın ve üzerine yarım litre suyu ekleyin. Karışımı kısık ateşte kaynamaya bırakın. Bu aşamada karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde yoğurt çürüntü yapabilir.
Yeşillikleri Ekleyin:
Yoğurt kaynadığında, narin narin doğradığınız ıspanak, dereotu, nane ve kişnişi ilave edin. 2 dakika daha kaynatın.
Nohut ve Tuz Ekleyin:
Dovğa kaynadıktan sonra ateşi kapatın. Soğuduktan sonra tuzunu ve haşlanmış nohutu ekleyin.
Dovğa, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilen, hafif ve ferahlatıcı bir çorbadır. Ailenizle ve dostlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzeti denedikten sonra, sofralarınızı zenginleştirin. Afiyet olsun!
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Dovğa: Ferahlatıcı Bir Azeri Lezzeti
Azerbaycan mutfağının özgün ve besleyici yemeklerinden biri olan Dovğa, yoğurt ve taze yeşilliklerin mükemmel birleşimiyle sofralarınızı şenlendiriyor. Ferahlatıcı tadı ve sağlıklı malzemeleriyle yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri haline gelen bu çorba, kolay tarifiyle de dikkat çekiyor. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Dovğa’nın tarifi:
Azerbaycan mutfağının ferahlatıcı lezzeti Dovğa, yoğurt, taze yeşillikler ve nohutla zenginleştirilen pratik tarifiyle sofralarınızı şenlendiriyor.
Malzemeler:
2 litre yoğurt
Yarım litre su
1 tane yumurta
Yarım su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı un
2 deste ıspanak
1 deste dereotu
1 deste nane
1 deste kişniş
200 gram nohut (haşlanmış)
Tuz
Dovğa Nasıl Yapılır?
Karışımı Hazırlayın:
Öncelikle yarım su bardağı pirinci, 1 yumurtayı ve 1 yemek kaşığı unu bir kapta karıştırın.
Yoğurt ve Su Ekleyin:
2 litre yoğurdu iyice çırpın ve üzerine yarım litre suyu ekleyin. Karışımı kısık ateşte kaynamaya bırakın. Bu aşamada karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde yoğurt çürüntü yapabilir.
Yeşillikleri Ekleyin:
Yoğurt kaynadığında, narin narin doğradığınız ıspanak, dereotu, nane ve kişnişi ilave edin. 2 dakika daha kaynatın.
Nohut ve Tuz Ekleyin:
Dovğa kaynadıktan sonra ateşi kapatın. Soğuduktan sonra tuzunu ve haşlanmış nohutu ekleyin.
Dovğa, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilen, hafif ve ferahlatıcı bir çorbadır. Ailenizle ve dostlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzeti denedikten sonra, sofralarınızı zenginleştirin. Afiyet olsun!
Kaynak: Haber Merkezi
Barut: 22 Milyonu aşan icra dosyaları krizin göstergesi
Semih Çelik’in babası, İkbal ve Ayşenur cinayetleriyle ilgili İfadesinde şok iddialarda bulundu
Kozan'da Geleneksel İsmet Atlı Karakucak Güreşleri için hazırlıklar tamamlandı
Murat Sancak Adana Demirspor başkanlığını bıraktı
Katil Semih Çelik'in "İncel" gruplarıyla ilişkisi araştırılıyor
Adana’da TEKNOFEST coşkusu: 1 milyon ziyaretçi ile muhteşem kapanış
Diyarbakır'daki Narin Güran olayı sonrası çocuklara psikososyal destek
İslam Memiş'ten altın yatırımcılarına önemli uyarı: Gram altında düşüş bekleniyor
Murat Sancak'ın Demirspor'da başkanlığı Bedirhan Durak'a devretmesine taraftar yorumu: Şimdi de onu kullanarak perde arkasına saklandı
8 Ekim Salı Mersin namaz vakitleri ne zaman? Sabah, öğle, ikindi, akşam, yatsı namazı saat kaçta?
SON HABERLER
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Kacır: İsrail’in zulmünün hesabı er geç sorulacak
Nevşehir'de basın açıklaması yapan Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, İsrail'in Filistin halkına yönelik zulmüne dikkat çekerek, masumların katledildiğini ve bu mezalimin hesabının bir gün sorulacağını ifade etti.
Dovğa: Ferahlatıcı Bir Azeri Lezzeti
Azerbaycan mutfağının özgün ve besleyici yemeklerinden biri olan Dovğa, yoğurt ve taze yeşilliklerin mükemmel birleşimiyle sofralarınızı şenlendiriyor. Ferahlatıcı tadı ve sağlıklı malzemeleriyle yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri haline gelen bu çorba, kolay tarifiyle de dikkat çekiyor. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Dovğa’nın tarifi:
Cemal Hünal'ın 13 yıllık evliliği 10 dakikada bitti
Ünlü oyuncu Cemal Hünal, 13 yıllık eşi Lale Cangal ile 10 dakikalık bir duruşmanın ardından anlaşmalı olarak boşandı.