Çılbır Tarifi: Hızla Hazırlanan Lezzetli Bir Atıştırmalık

Çılbır, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçim. İşte hızlıca hazırlayabileceğiniz bu nefis tarifin detayları!

Hızla hazırlanabilen ve lezzetiyle göz dolduran çılbır, özellikle sabah kahvaltılarında veya hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Yoğurt ve yumurtanın mükemmel uyumu, bu tarife hem lezzet hem de ferahlık katıyor. İşte çılbırı evde kolayca yapmanın adım adım tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta

5-6 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı elma sirkesi

2 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

Tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Pul biber

Nane

Hazırlık Aşamaları:

Yoğurt Karışımını Hazırlayın: Yoğurdu bir kapta çırparak pürüzsüz hale getirin. İçine tuz ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin. Hazırladığınız yoğurdu servis tabağına koyun.

Yumurtaları Pişirin: Bir tencereye su, tuz ve elma sirkesini koyarak kaynatın. Su kaynadığında yumurtaları dikkatlice kırarak suya ekleyin. Yumurtalar 4-5 dakika piştikten sonra, kepçe yardımıyla yavaşça alın ve yoğurdun üzerine yerleştirin.

Servis Edin: Üzerine kızdırılmış pul biberli sıvı yağı gezdirin ve taze nane yaprakları ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun! Çılbır, pratik yapımı ve lezzeti ile mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirecek.