Adana sıcağında artan tavuk zehirlenmelerine dikkat
Adana sıcağında artan tavuk zehirlenmelerine dikkat
Taş, bilindik olmayan yerlerden tavuk döner yenmemesi ve tavuk alınmaması gerektiğini vurgulayarak zehirlenmelerine karşı dikkatli olunmasını ifade etti.
Haber Giriş Tarihi: 22.08.2023 08:56
Haber Güncellenme Tarihi: 22.08.2023 09:50
Kaynak:
Haber Merkezi
ilkhaber-gazetesi.com
ADANA (İLKHABER) - Adanalı dönerci Mahfuz Taş, tavuk zehirlenmelerine karşı uyararak, bilindik olmayan yerlerden tavuk döner yenmemesi ve tavuk alınmaması gerektiğini ifade etti. Taş, “Vatandaşlarımız tavuğu alır almaz buzdolabına koymalı. Dondurulmuş ürün tekrardan dondurulmamalı. Eğer tekrardan dondurulursa tavuk hemen bakteri üretir ve bu da zehirlenmeye yol açar” dedi.
Türkiye’nin en sıcak illerinden Adana’da hava sıcaklığı mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor. Hal böyle olunca da gıda zehirlenme riskleri artıyor. Dışarıda herkesin severek tükettiği tavuk döner ise en çabuk bozulan gıdalar arasında yer alıyor. Uzmanlar ise tavuk dönerin bilindik ve güvenilir yerlerden tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Sektörde faaliyet gösteren işletmeler ise tavuk dönerin yaz aylarında 6 saatten fazla takılı kalmaması gerektiğini, sürekli yenileme işlemi yaptıklarını belirtiyor.
“Bilindik yerlerden tavuk alınmalı”
Kentte uzun yıllardır tavuk dönercilik yapan Mahfuz Taş, yaz aylarında tavuk dönerin 6 saatte bir yenilenmesi gerektiğini belirtti. Taş, “Sıcak havalarda tavuk tüketimi arttı ancak biz Adana’da yaşadığımız için tavuk tüketirken dikkat etmemiz lazım. Sıcaklık yeri geliyor 50 dereceyi geçiyor. Bilindik yerlerden tavukları alıp bilindik restoranlardan tavuğu yememiz lazım” şeklinde konuştu.
“Donup çözülen ürün tekrardan dondurulmamalı”
Taş, tavuğun satın alındıktan sonra evde muhafaza edilmesine ilişkin olarak, “Tavuğun çok hilesi var. Bilindik yerlerden tavuğu almalarını tavsiye ediyoruz. Vatandaşlarımız tavuğu alır almaz buzdolabına koymalı. Tavuk sıcağa maruz kalmamalı. Eğer bunun aksi olursa bu gıda zehirlenmesine kadar gider. Dondurulmuş ürün tekrardan dondurulmamalı. Eğer tekrardan dondurulursa tavuk hemen bakteri üretir ve bu da zehirlenmeye yol açar” dedi.
Mahfuz Taş, tavuğun uzun süreli dışarıda beklememesi gerektiğini de sözlerine ekledi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Adana sıcağında artan tavuk zehirlenmelerine dikkat
Taş, bilindik olmayan yerlerden tavuk döner yenmemesi ve tavuk alınmaması gerektiğini vurgulayarak zehirlenmelerine karşı dikkatli olunmasını ifade etti.
ADANA (İLKHABER) - Adanalı dönerci Mahfuz Taş, tavuk zehirlenmelerine karşı uyararak, bilindik olmayan yerlerden tavuk döner yenmemesi ve tavuk alınmaması gerektiğini ifade etti. Taş, “Vatandaşlarımız tavuğu alır almaz buzdolabına koymalı. Dondurulmuş ürün tekrardan dondurulmamalı. Eğer tekrardan dondurulursa tavuk hemen bakteri üretir ve bu da zehirlenmeye yol açar” dedi.
Türkiye’nin en sıcak illerinden Adana’da hava sıcaklığı mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor. Hal böyle olunca da gıda zehirlenme riskleri artıyor. Dışarıda herkesin severek tükettiği tavuk döner ise en çabuk bozulan gıdalar arasında yer alıyor. Uzmanlar ise tavuk dönerin bilindik ve güvenilir yerlerden tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Sektörde faaliyet gösteren işletmeler ise tavuk dönerin yaz aylarında 6 saatten fazla takılı kalmaması gerektiğini, sürekli yenileme işlemi yaptıklarını belirtiyor.
“Bilindik yerlerden tavuk alınmalı”
Kentte uzun yıllardır tavuk dönercilik yapan Mahfuz Taş, yaz aylarında tavuk dönerin 6 saatte bir yenilenmesi gerektiğini belirtti. Taş, “Sıcak havalarda tavuk tüketimi arttı ancak biz Adana’da yaşadığımız için tavuk tüketirken dikkat etmemiz lazım. Sıcaklık yeri geliyor 50 dereceyi geçiyor. Bilindik yerlerden tavukları alıp bilindik restoranlardan tavuğu yememiz lazım” şeklinde konuştu.
“Donup çözülen ürün tekrardan dondurulmamalı”
Taş, tavuğun satın alındıktan sonra evde muhafaza edilmesine ilişkin olarak, “Tavuğun çok hilesi var. Bilindik yerlerden tavuğu almalarını tavsiye ediyoruz. Vatandaşlarımız tavuğu alır almaz buzdolabına koymalı. Tavuk sıcağa maruz kalmamalı. Eğer bunun aksi olursa bu gıda zehirlenmesine kadar gider. Dondurulmuş ürün tekrardan dondurulmamalı. Eğer tekrardan dondurulursa tavuk hemen bakteri üretir ve bu da zehirlenmeye yol açar” dedi.
Mahfuz Taş, tavuğun uzun süreli dışarıda beklememesi gerektiğini de sözlerine ekledi.
Karataş Belediyesi, Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde gastronomi tutkunlarını ağırlıyor
Çin, büyük motorlu benzinli araçlara gümrük tarifelerini artırmayı planlıyor
Adana Barosu’nun yeni yönetimi Atatürk Parkı’na çelenk bıraktı
Oyuncu Vural Çelik yaşamını yitirdi
'Yenidoğan Çetesi' iddianamesinde şok detaylar: Yenidoğan Çetesi hangi hastanelerle işbirliği yaptı?
Aksaray'da feci kaza: Vali Kumbuzoğlu'ndan açıklama
Gürer: Emeklilerin yaşam koşulları için acil önlemler gerekiyor
İçişleri Bakanlığı, terör listesinde arananların ödül miktarını yüzde 100 artırdı
Prof. Dr. Fuat Keyman hayatını kaybetti
7 bin TL üzerindeki alışverişlerde kredi kartı kullanma zorunluluğu
SON HABERLER
Mevsimin ilk karı Muş’ta görücüye çıktı
Muş'ta gece saatlerinde başlayan sağanak, yüksek kesimlerde kar yağışına dönüştü. 2,600 rakımlı Kurtik Dağı ve Çavuştepe, beyaz örtüyle kaplandı.
Adana'daki Fuar, 200-210 bin ziyaretçi hedefliyor
Adana'da devam eden "3. Tesbih ve Doğal Taşlar Fuarı"na yoğun ilgi var. Türkiye Tesbihçiler Esnaf ve Sanatkarlar Federasyonu Başkanı Rezan Yılmaz, geçen yıl 143 bin ziyaretçi ağırladıklarını, bu yıl ise 200-210 bin katılımcı beklediklerini açıkladı.
Saimbeyli’nin düşman işgalinden kurtuluşunun 104. yılını törenle kutladı
Saimbeyli, düşman işgalinden kurtuluşunun 104. yıl dönümünde anlamlı bir tören düzenledi.