Samsun’da skandal döner uygulaması: Bayat et taze diye satılmış!
Samsun’da skandal döner uygulaması: Bayat et taze diye satılmış!
Samsun’da yapılan denetimlerde bazı dönercilerin, önceki gün pişirilen ama satılamayan dönerleri tekrar satışa sunduğu, hatta çiğ etle karıştırarak taze gibi servis ettiği ortaya çıktı. Raf ömrü dolmuş etlere el konulurken, işletmelere para cezası kesildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin artarak süreceğini duyurdu.
Haber Giriş Tarihi: 09.04.2025 20:32
Haber Güncellenme Tarihi: 09.04.2025 20:34
Kaynak:
İHA
Samsun'da dönercilere yönelik yapılan denetimlerde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi. Önceki güne ait pişirilmiş fakat satılamamış dönerlerin üzerine yeni çiğ et takarak satışa sunulmaya çalışıldığı, ayrıca bu pişmiş dönerlerin kesip saklanarak ertesi gün taze dönerle karıştırıp satıldığı belirlendi.
Samsun’da kıyma, yaprak, karışık ve kanatlı et döner satışı yapan toplu tüketim işletmeleri, eş zamanlı olarak denetlendi. Denetimlere katılan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, bazı işletmelerde ciddi uygunsuzlukların tespit edildiğini söyledi. Sağlam, "İlkadım, Salıpazarı, Çarşamba ve Vezirköprü ilçelerindeki bazı işletmelerin, önceki güne ait pişirilmiş fakat satılamamış dönerlerin üzerine yeni çiğ et takarak satışa sunmaya çalıştıkları, ayrıca bu pişmiş dönerleri kesip saklayarak ertesi gün taze dönerle karıştırarak sattıkları tespit edilmiştir" dedi.
Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği’ne aykırı şekilde, pişirme işlemine başlandığı andan itibaren 12 saatlik raf ömrü bulunan dönerlerin bu sürelere riayet edilmeden satışa sunulduğunun belirlendiğini kaydeden Sağlam, "İnsan sağlığı açısından risk oluşturan döner etlerine el konularak imha edilmiştir. Söz konusu işletmelere idari para cezası uygulanmıştır" ifadelerini kullandı.Sağlam, denetimlerin devam edeceğini belirterek, "Vatandaşlarımız gıda ile ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar edebilirler" diye konuştu.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
İLKHABER-Gazetesi
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Samsun’da skandal döner uygulaması: Bayat et taze diye satılmış!
Samsun’da yapılan denetimlerde bazı dönercilerin, önceki gün pişirilen ama satılamayan dönerleri tekrar satışa sunduğu, hatta çiğ etle karıştırarak taze gibi servis ettiği ortaya çıktı. Raf ömrü dolmuş etlere el konulurken, işletmelere para cezası kesildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin artarak süreceğini duyurdu.
Samsun'da dönercilere yönelik yapılan denetimlerde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi. Önceki güne ait pişirilmiş fakat satılamamış dönerlerin üzerine yeni çiğ et takarak satışa sunulmaya çalışıldığı, ayrıca bu pişmiş dönerlerin kesip saklanarak ertesi gün taze dönerle karıştırıp satıldığı belirlendi.
Samsun’da kıyma, yaprak, karışık ve kanatlı et döner satışı yapan toplu tüketim işletmeleri, eş zamanlı olarak denetlendi. Denetimlere katılan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, bazı işletmelerde ciddi uygunsuzlukların tespit edildiğini söyledi. Sağlam, "İlkadım, Salıpazarı, Çarşamba ve Vezirköprü ilçelerindeki bazı işletmelerin, önceki güne ait pişirilmiş fakat satılamamış dönerlerin üzerine yeni çiğ et takarak satışa sunmaya çalıştıkları, ayrıca bu pişmiş dönerleri kesip saklayarak ertesi gün taze dönerle karıştırarak sattıkları tespit edilmiştir" dedi.
Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği’ne aykırı şekilde, pişirme işlemine başlandığı andan itibaren 12 saatlik raf ömrü bulunan dönerlerin bu sürelere riayet edilmeden satışa sunulduğunun belirlendiğini kaydeden Sağlam, "İnsan sağlığı açısından risk oluşturan döner etlerine el konularak imha edilmiştir. Söz konusu işletmelere idari para cezası uygulanmıştır" ifadelerini kullandı.Sağlam, denetimlerin devam edeceğini belirterek, "Vatandaşlarımız gıda ile ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar edebilirler" diye konuştu.
Kaynak: İHA
Özgür Özel'e saldıran şüphelinin katlettiği oğlunun mezarındaki "Analar gününde nasıl kıydın bize" ifadeleri dikkat çekti
Gürer: Süt üreticileri maliyetler karşısında zor durumda
Hıdırellez dilek duası nedir, nasıl ve ne zaman okunur?
Şişli’de eski eşinin kaçırmak istediği Bahar Aksu'nun ölüm anı kamerada
Chelsea - Liverpool maçı ne zaman, saat kaçta ve hangi kanalda?
Özgür Özel'e saldıran şüphelinin katlettiği oğlunun mezarındaki "Analar gününde nasıl kıydın bize" ifadeleri dikkat çekti
Gürer: Süt üreticileri maliyetler karşısında zor durumda
Hıdırellez dilek duası nedir, nasıl ve ne zaman okunur?
Şişli’de eski eşinin kaçırmak istediği Bahar Aksu'nun ölüm anı kamerada
Chelsea - Liverpool maçı ne zaman, saat kaçta ve hangi kanalda?
Özgür Özel'e saldıran şüphelinin katlettiği oğlunun mezarındaki "Analar gününde nasıl kıydın bize" ifadeleri dikkat çekti
SON HABERLER
İnter - Barcelona yarı final rövanş maçı ne zaman, saat kaçta?
Maç TRT1 kanalından canlı ve şifresiz yayınlanacak.UEFA Şampiyonlar Ligi'nde yarı finalin ikinci mücadeleleri gerçekleşecek. İnter - Barcelona ilk karşılaşmasında takımlar 3-3 berabere kalmıştı. Taraftarlar şampiyonun belirlenmesine kısa süre kala ''İnter - Barcelona yarı final rövanş maçı saat kaçta, hangi kanalda? sorusuna yanıt arıyor.
Kaporta ustası Zülfü Kantarcıoğlu: 50 Bin liraya çalışacak eleman bulamıyor
Elazığ'da oto tamiri sektöründe, çırak ve kalfa bulamama sorunu giderek büyüyor. 30 yıllık kaporta ustası Zülfü Kantarcıoğlu, gençlerin sanayi sektörüne ilgi göstermemesi nedeniyle zor durumda olduklarını belirtiyor.
Aile hekimliklerinde ikamete dayalı yeni uygulama başlıyor
Sağlık Bakanlığı, aile hekimliği sisteminde yarından itibaren başlatılacak yeni uygulamayla, aile hekimine kayıtlı olduğu il ile ikametleri farklı olan vatandaşların aile hekimliği kayıtlarını, otomatik olarak ikamet ettikleri adrese taşıyacak.