SON DAKİKA
Hava Durumu

#Urfa

İLKHABER-Gazetesi - Urfa haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Urfa haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Ramazan Bayramında Adana çıkışlı yakın yerler: Bayramda nereye gidilebilir? Haber

Ramazan Bayramında Adana çıkışlı yakın yerler: Bayramda nereye gidilebilir?

Ramazan Bayramı, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir tatil yapmak ve yeni yerler keşfetmek için harika bir fırsat sunuyor. Eğer Adana’da yaşıyor veya bayramı bu şehirde karşılıyorsanız, bölgedeki güzellikleri keşfetmek için kısa bir gezi yapabilirsiniz. İşte Adana’dan kolayca ulaşabileceğiniz ve Doğu’nun kültürel zenginliklerini, tarihini keşfe çıkabileceğiniz birkaç rotamız: Mersin Adana’dan sadece 1 saat uzaklıkta bulunan Mersin, denizi, doğal güzellikleri ve tarihi dokusuyla bayram tatili için ideal bir rota. Tarsus ilçesinde, Kleopatra Kapısı ve Tarsus Şelalesi gibi tarihi ve doğal güzellikleri gezebilirsiniz. Mersin sahilinde yürüyüş yaparak Akdeniz’in tadını çıkarabilir, Tarsus'un tarihi sokaklarını keşfe çıkabilirsiniz. Gaziantep Adana’dan yaklaşık 2 saatlik bir mesafede bulunan Gaziantep, gastronomi tutkunlarının bayramda mutlaka uğraması gereken bir şehir. Özellikle baklava, kebap ve diğer yöresel lezzetleri tatmak için Gaziantep harika bir tercih. Ayrıca, Zeugma Mozaik Müzesi gibi tarihi mekanları gezebilir, Gaziantep Kalesi’nde şehri izleyebilirsiniz. Urfa (Şanlıurfa) Adana’dan yaklaşık 3.5 saat uzaklıkta bulunan Urfa, tarihi ve dini açıdan önemli bir şehir. Şanlıurfa’daki Balıklıgöl, Hazreti İbrahim’in doğduğuna inanılan mağara ve Rızvaniye Camii gibi kutsal mekanları gezebilirsiniz. Ayrıca, Urfa Kalesi ve arkeolojik alanlarda tarihe yolculuk yapabilirsiniz. Bayramda Urfa mutfağının zengin tatlarını deneyimlemek de bir o kadar keyifli olacaktır. Diyarbakır Adana’dan yaklaşık 5 saat mesafede bulunan Diyarbakır, tarihi surları, özgün mimarisi ve lezzetli mutfağıyla bayram için ideal bir gezi rotası. Diyarbakır Surları, Hevsel Bahçeleri ve Ulu Camii gibi tarihi yerleri gezebilirsiniz. Ayrıca Diyarbakır mutfağının zengin tatlarını deneyimleyebilirsiniz.

Urfa Usulü Yumurtalı Köfte Tarifi: Lezzetli ve Baharatlı Bir Şölen Haber

Urfa Usulü Yumurtalı Köfte Tarifi: Lezzetli ve Baharatlı Bir Şölen

Geleneksel Urfa mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan yumurtalı köfte, baharatları ve özel sunumuyla damakları şenlendiriyor. İşte, yoğurma aşamasından sunuma kadar adım adım yumurtalı köfte tarifi ve malzemeleri. Urfa yöresinin nefis çiğköfte çeşidi olan yumurtalı köfte, zengin baharat karışımı ve dikkatlice hazırlanmış sunumuyla sofralarınızı taçlandıracak. Bu özel tarifin hazırlık aşamaları, malzemeleri ve sunum önerileriyle karşınızdayız. Yumurtalı Köfte İçin Malzemeler: 4 su bardağı ince bulgur 3 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 6 adet yumurta 1-2 demet maydanoz 1 demet taze soğan 1-2 su bardağı zeytinyağı 2 adet limon 4 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı isot 1 yemek kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı köfte baharatı 1 yemek kaşığı tuz Sunum İçin: Marul Limon Kornişon turşu Taze nane Hazırlık Aşamaları: Soğan ve Sarımsak Hazırlığı: Kuru soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Yeşillikler: Maydanoz ve taze soğanları da aynı şekilde doğrayın. Bulgur Karışımı: Yoğurma kabına bulguru alın ve doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Salça, isot, tuz ve karabiberi de ilave ederek iyice yoğurun. Suyu Ekleyin: 1 su bardağı soğuk suyu ekleyin ve bulgur suyu tamamen çekene kadar yoğurmaya devam edin. Ardından, her seferinde 1 su bardağı su ekleyerek 7 su bardağı suyu yavaşça ekleyin ve yoğurun. Yeşillikleri Ekleyin: Bulgurlar tamamen ezildikten sonra doğranmış maydanoz ve taze soğanları ekleyin ve iyice yoğurun. Yumurtayı Hazırlayın: Yumurtaları tuz ile çırpın ve zeytinyağını kızdırdığınız tavada omlet kıvamına getirin. Yumurtayı karışıma ilave edin ve iyice karıştırın. Köfteleri Şekillendirin: Hazırladığınız harçtan büyük parçalar alıp yuvarlayarak servis tabağına yerleştirin. Servis: Yumurtalı köfteleri marul, limon dilimleri, kornişon turşu ve taze nane ile süsleyerek servis edin. Bu nefis tarif, sofralarınıza hem lezzet hem de göz zevki katacak!4

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
logo
İLKHABER-Gazetesi En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.