Kalamar Tadında Tavuk: Pratik ve Lezzetli Tarifi
Kalamar lezzetini tavukla buluşturan bu pratik tarif, mükemmel bir aperatif atıştırmalık olarak sofralarınızı şenlendirecek. Kolay malzemelerle hazırlayabileceğiniz tavuk kalamar tarifi haberimizde!
Kalamar tadında tavuk arayanlar için mükemmel bir tarifimiz var! Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakacak bu tavuk kalamar tarifi, özellikle aperatif atıştırmalık olarak harika bir seçim. İşte adım adım yapılışı ve gerekli malzemeler;
Yapımı için malzemeler:
900 gram tavuk göğsü
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1,5 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Sosu için:
1 adet yumurta
1 şişe maden suyu
1,5 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Tavuk kalamar tarifi nasıl yapılır?
Tavuk göğsünü parmak kalınlığında dilimleyin.
Sarımsakları ezin ve baharatlar ile tuzu ekleyin. Tavuk dilimlerini bu karışıma bulayıp, buz dolabında 1 saat dinlendirin.
Sosu hazırlamak için, yumurta ve maden suyunu çırpın. Un, tuz ve karbonatı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Tavukları sosla bulayıp, 10 dakika kadar bekletin.
Kızgın yağa tavukları arkalı önlü güzelce kızartın.
Yanında sarımsaklı ve naneli yoğurt sosu ile servis ederek lezzeti artırabilirsiniz. Afiyet olsun!
