Pileli Börek Tarifi: Çıtır Çıtır Lezzet
Pileli börek, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofralarınıza farklılık katacak harika bir tarif. Yufkanın üzerine sürülen sos ve iç harcıyla, çıtır çıtır börekler hazırlamak çok kolay. İşte adım adım pileli börek tarifiÇıtır çıtır pileli börek tarifiyle sofralarınıza lezzet katın. Sos ve peynirle hazırlanan bu börek, hem göz dolduracak hem de damakları şenlendirecek.
Malzemeler:
4 adet yufka
Sos için:
2 adet yumurta
1 şişe soda
1 çay bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
İç harcı için:
Yarım demet maydanoz
300 gram lor peyniri ya da beyaz peynir
Nasıl Yapılır?
Sosu hazırlayın: Derin bir kasede sos malzemelerini karıştırın.
İç harcı hazırlayın: Peyniri ve ince doğranmış maydanozu bir kapta karıştırın.
Yufkaları hazırlayın: Yufkayı tezgâha serin, hazırladığınız sostan her yerine fırça ile sürün. Üzerine peynirli harcı serpiştirin.
Pileli şekli verin: Yufkanın kenarlarından tutarak ortaya doğru büze büze getirin. Ardından ortadan ikiye kesin ve pileli şekli bozmadan tepsiye yerleştirin.
Pişirin: Tüm yufkalar bitince, kalan sosu böreklerin üzerine gezdirin. 180 derece ısıtılmış fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın ve çıtır çıtır lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
