Mantar Dolgulu Patates Tarifi: Hem Lezzetli Hem Doyurucu
Fırında kızaran, mantar ve kaşar peyniriyle dolu Mantar Dolgulu Patates, hem lezzeti hem de doyuruculuğuyla sofralarınıza renk katacak. Haşlanmış patateslerin üzerine kavrulmuş mantar ve peynirle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de enfes bir seçenek sunuyor. Şimdi deneyin ve sıcak servis yaparak keyfini çıkarın!
Malzemeler:
4 adet haşlanmış patates
Yarım kilo mantar
1 adet kırmızı biber
Yarım demet taze soğan
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Pul biber
Tereyağı
Hazırlık Aşamaları:
Mantarları ve ince kıyılmış kırmızı biberleri az yağda kavurun. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Kavrulan mantar karışımına ince kıyılmış taze soğanları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
Patates Harcının Hazırlanması:
Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın.
Patateslerin Pişirilmesi:
2 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin. Patatesli harcın yarısını tavaya yayıp, elinizle düzeltin.
Üzerine mantar karışımını ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Kalan patates harcını da üzerine kapatın.
Alt kısmı kızarana kadar pişirin. Kapak yardımıyla diğer kısmını çevirin ve pişirmeye devam edin.
Servis:
Mantar dolgulu patatesinizi sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! Bu nefis ve doyurucu tarifi denemek için mutfağa geçebilirsiniz.
