SON DAKİKA

#Kısır

İLKHABER-Gazetesi - Kısır haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Kısır haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Karnabahardan kısırı olmaz demeyin, olur! Karnabahar Kısırı: Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif! Haber

Karnabahardan kısırı olmaz demeyin, olur! Karnabahar Kısırı: Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif!

Kısır, özellikle altın günlerinin vazgeçilmezi olarak hemen herkesin favorisi. Ancak geleneksel kısır, bolca bulgur içerdiği için bazen fazlası zarar olabiliyor. Şimdi ise karşınızda, kısırın lezzetini kaybetmeden çok daha hafif ve sağlıklı bir alternatif: Karnabahar kısırı! Karnabaharı bulgur yerine kullanarak, kısırın o meşhur lezzetinden ödün vermeden düşük kalorili bir seçenek elde edebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de pratik olan bu tarife bayılacaksınız. İşte, adım adım karnabahar kısırı tarifi! Karnabahar Kısırının sağlık faydaları Karnabahar, düşük kalorili, besleyici ve sindirimi kolay bir sebze olarak sağlıklı beslenme alışkanlıklarına dahil edilmesi gereken bir besindir. Özellikle diyet yapanlar için mükemmel bir alternatiftir çünkü karnabahar, yağ oranı düşük, lif oranı ise oldukça yüksek bir sebzedir. Ayrıca, antioksidanlar açısından zengindir ve vücudu zararlı maddelerden arındırmaya yardımcı olur. Karnabaharı bulgur yerine kullanarak, kısırın lezzetini kaybetmeden daha sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz. Malzemeler: 1 adet karnabahar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 adet limon 1/2 demet maydanoz 3-4 dal marul 2-3 dal taze soğan 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1/4 çay bardağı nar ekşisi 1 çay kaşığı sumak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Yapılış adımları: İlk olarak karnabaharı güzelce yıkayın ve çiçeklerine ayırın. Ardından karnabaharı rondodan geçirin. Bulgur boyutunda olacak şekilde rondodan geçirmeniz, karnabaharı kısırın temel malzemesi haline getirecektir. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları soyup doğrayın ve tavaya ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin. Ardından domates salçası ve biber salçasını ekleyin ve karıştırarak kavurun. Son olarak rondodan geçirdiğiniz karnabaharları tavaya ekleyin. Karnabaharları 10 dakika kadar karıştırarak pişirin. Karnabaharlar yumuşadığında, karışımı derin bir kaba alın ve ılınmasını bekleyin. Ilıyan karnabahar karışımına, ince ince doğradığınız maydanoz, marul ve taze soğanı ekleyin. Limon suyu, nar ekşisi, sumak, tuz ve baharatları da ilave edip, tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Son olarak, cevizleri de ekleyip karıştırdıktan sonra, karnabahar kısırınız servise hazır. Afiyetle tüketebilirsiniz!

Yumurtalı Kısır Tarifi: Çay Saatlerinin Yıldızı ve Doyurucu Bir Öğün Haber

Yumurtalı Kısır Tarifi: Çay Saatlerinin Yıldızı ve Doyurucu Bir Öğün

Kısır, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifte bulgura eklenen tereyağında pişmiş yumurta, kısırı hem daha besleyici hem de tam bir öğün haline getiriyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarife göz atın! Kısır, özellikle çay saatlerinde sevilen ve tercih edilen bir lezzettir. Bulgurun lifli yapısı ve doyurucu etkisiyle vazgeçilmezler arasında yer alır. Bu tarifimizde kısırı tereyağında pişmiş yumurta ile zenginleştirerek hem proteini artırdık hem de tam bir öğün haline getirdik. Kısırın bu hali, sofralarınıza lezzet katacak. Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 3 su bardağı sıcak su 1 adet soğan 2 kaşık tereyağı (yumurtayı pişirmek için) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 kaşık salça 1 demet maydanoz Kimyon Pul biber Karabiber Tuz Yarım limon 5 dal taze soğan Marul yaprakları Çeri domates Yumurtalı Kısır Tarifi: Bulguru Hazırlayın: Bulgurun üzerine sıcak suyu dökün ve kapağını kapatıp 10 dakika bekletin. Soğanları Kavurun: Bir tavaya sıvı yağı alın, küp küp doğranmış kuru soğanı ekleyin ve kavurun. Üzerine salça ilave edip kavurmaya devam edin. Bulguru Karıştırın: Bulguru geniş bir kaba alın, üzerine kavrulmuş soğanları ekleyin. Baharatları, limon suyunu ve doğranmış taze soğanları da ilave edin. Yumurtayı Pişirin: Yumurtaları tereyağında iyice pişirin. Pişmiş yumurtayı bulgura ekleyin ve karıştırarak kısırın her tarafına yayılmasını sağlayın. Servis: Kısırı marul yaprakları ile servis edin ve üzerine çeri domateslerle süsleyin. Afiyet olsun!

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
logo
İLKHABER-Gazetesi En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.