hijyen Haberleri - Son Dakika hijyen Haber Güncel Gelişmeler

Portakal Çiçeği Karnavalı'nın tadını kaçıran görüntülerden sonra üst düzey hijyen alarmı

Adana'da Merkez Park'ta gerçekleştirilen Portakal Çiçeği Karnavalı'nda stant açan fenomen dönercinin pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk taktığı görüntüler ortaya çıkmıştı. Bunun üzerine fenomen dönerciye 42 bin 76 TL idari para cezası uygulanmış, standı karnaval alanından kaldırılmıştı. Yine karnaval alanında yer alan farklı bir işletmenin standında da dönerci ustasının pişmiş tavuğun üzerine çiğ tavuk koyduğu anlar ortaya çıktı. O anlar cep telefonu kameralarıyla görüntülendi. Karnaval alanında yaşananlar insan sağlığının tehlikeye atıldığını gözler önüne serdi. Karnavalı gölgeleyen bu gelişmeler üzerine Karnaval Komitesi, yetkili birimlerden festival bitene kadar sıkı denetim uygulanmasını istedi. Komite, "Sevgili karnaval dostları; Bu yıl 13'üncü kez düzenlenen 'Nisan'da Adana'da -Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı' tüm hızıyla devam ediyor. Karnaval, ilk 6 günde yurt içinden ve yurt dışından gelen yüz binlerce kişiyi Adana'da buluşturdu. Karnavalın önemli amaçlarından biri de Adana ekonomisine dönemsel katkı sağlamaktır. Bu düşünce ile, her yıl olduğu gibi bu yıl da Atatürk Parkı ve Merkez Park'ta gıda ve hediyelik satış stantları kuruldu. Adana Büyükşehir Belediyesi tarafından çok sayıda işletmenin ve girişimcinin kazanç sağlayabilmesi için stant imkânı sağlanan Merkez Park'taki bazı stantlarda yaşanan hijyen problemleri sebebiyle şikayetlerin olduğu görüldü. Karnaval Komitesi olarak sizlerden gelen geri bildirimleri ve şikayetleri Adana Büyükşehir Belediyesi ve Adana İl Tarım Müdürlüğü ile paylaşıyor ve konuyu takip ediyoruz. Ayrıca, Atatürk Parkı ve Merkez Park içindeki tüm stantlarda denetimlerin sıkı şekilde yapılmasını ilgili birimlerden hassasiyetle rica ediyoruz" açıklaması yaptı. Zabıtadan üst düzey hijyen alarmı Bu arada Adana Büyükşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin de Tarım ve Orman Müdürlüğü personeliyle birlikte Portakal Çiçeği Karnavalı alanında ilk günden bu yana gıda denetimlerini aralıksız sürdürdüğü belirtildi. Denetimlerde, şüpheli ürünlerden numuneler alınarak gerekli incelemeler başlatılırken, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin ise imha edilmek üzere alandan uzaklaştırıldığı, ayrıca, tespit edilen olumsuzluklar için yasal işlemler başlatılarak, ilgili işletmelere cezai yaptırımlar uygulandığı ifade edildi. Zabıta Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların güvenli gıdaya erişimini sağlamak adına denetimlere, 13 Nisan Pazar günü sona erecek olan karnaval boyunca kesintisiz devam edeceğini bildirdi.

Adana'da hijyen kurallarına uymayan fırına ceza uygulandı

Seyhan Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Adana genelindeki fırın ve tatlı imalathanelerini Ramazan öncesinde denetleyerek hijyen koşullarını inceledi. Ekipler, fırınların ruhsatlarını kontrol ettikten sonra, çalışanların hijyen kurallarına uyup uymadığını, iş yerlerindeki temizlik seviyesini ve üretim malzemelerinin hijyen koşullarına uygunluğunu titizlikle denetledi. Denetimlerde, hijyen kurallarına uymayan bir işletmeye cezai işlem uygulandı. Ramazan Pidesi Üretimi İçin Hazırlıklar Yapıldı Seyhan Belediyesi Gıda Mühendisi Saadet Turalar, Ramazan ayında sağlıklı ve hijyenik gıda tüketimini sağlamak amacıyla denetimlerin hız kazandığını belirtti. "Rutin olarak yaptığımız fırın denetimlerine Ramazan öncesinde hız verdik. Bu akşam Ramazan pidesi üretimi başlayacak ve üreticilere hijyen ile gramaj konusunda bilgilendirmelerde bulunduk. Denetimlerimiz Ramazan boyunca devam edecek" dedi. Fırıncılar Ramazan Pidesinin Fiyatını Açıkladı Ramazan ayına hazırlanan fırıncılar, Adana’da Fırıncılar Odası tarafından alınan karar doğrultusunda 360 gramlık Ramazan pidesini 25 TL'den satacaklarını duyurdu. Fırıncı Abdurrahman Günbey, "Adanalılar cömerttir, bu yıl da pidenin lezzetiyle sofralarımız şenlenecek" ifadelerini kullandı. Denetimler Ramazan Boyunca Sürecek Adana'da yapılan denetimlerin, Ramazan boyunca sıklaştırılacağı ve halkın sağlıklı, hijyenik koşullarda üretilen gıdaları tüketeceği vurgulandı. Zabıta ekiplerinin çalışmaları, Ramazan ayının her aşamasında devam edecek.

Ağız kokusunun nedeni sadece diş sağlığı ile sınırlı değil, ciddi sağlık sorunlarının habercisi olabilir!

Sabahları uyandıktan sonra ya da belirli yiyeceklerin ardından geçici olarak oluşan ağız kokusu çoğu zaman endişe edilecek bir durum değildir. Ancak, ağız kokusunun devam etmesi, bazen daha ciddi sağlık problemlerinin habercisi olabilir. Memorial Antalya Hastanesi Gastroenteroloji Bölümü’nden Uzm. Dr. Adil Duman, geçmeyen ağız kokusunun nedenleri ve tedavi yolları hakkında önemli bilgiler paylaştı. Ağız Kokusunun En Yaygın Nedenleri Uzm. Dr. Adil Duman, ağız kokusunun genellikle ağız ve diş sağlığı problemlerinden kaynaklandığını belirtti. Diş çürükleri, diş etleri enfeksiyonları, ağız kuruluğu gibi nedenler çoğunlukla geçici ağız kokularına yol açarken, kulak, burun ve boğaz enfeksiyonları da kötü nefesin sebeplerinden biri olabiliyor. Ancak, Dr. Duman bu tür sorunlar dışlandığında, mide ve sindirim sistemi hastalıklarının daha ciddi nedenler olabileceğine dikkat çekti. Mide ve Sindirim Sistemi Problemleri Ağız kokusunun mide rahatsızlıklarından kaynaklanabileceğini ifade eden Uzm. Dr. Duman, özellikle reflü hastalığının bu duruma yol açabileceğini belirtti. Reflü, mide asidi ve yiyeceklerin yemek borusuna geri kaçması sonucu oluşur ve nefeste kötü bir kokuya neden olabilir. Ayrıca, yemek borusunda oluşan “divertikül” adı verilen baloncuklar ya da akalazya gibi yemek borusu hastalıkları da ağız kokusuna yol açabiliyor. Bunun yanı sıra, Helicobacter pylori enfeksiyonu, bağırsak tıkanıklığı, IBS (İrritabl Bağırsak Sendromu), karaciğer ve böbrek hastalıkları gibi durumlar da ağız kokusuna neden olabiliyor. Koku Tipi Tanıyı Kolaylaştırabilir Ağız kokusunun tipine göre sağlık sorunları hakkında ipuçları edinmek mümkündür. Dr. Duman, kokuların belirli rahatsızlıkları işaret edebileceğini belirtti: Çürük Yumurtası Kokusu: Genellikle mide ve bağırsak rahatsızlıkları ile ilişkilidir. Tatlı veya Meyvemsi Koku: Diyabetin belirtisi olabilir. Mantar Kokusu: Ağızda enfeksiyon veya bakteri büyümesini işaret edebilir. Kaka Kokusu: Bağırsak tıkanıklığına işaret edebilir. Balık Kokusu: Böbrek rahatsızlıklarının belirtisi olabilir. Ağız Kokusu İçin Tedavi Yöntemleri ve Önlemler Geçmeyen ağız kokusunun altında yatan nedeni tespit etmek gerektiğini belirten Dr. Duman, bu sorunun sadece ağız ve diş sağlığına bağlı olmayabileceğini vurguladı. Kulak, burun, boğaz ve gastroenterolojik muayenelerin önemine değinen Dr. Duman, özellikle reflü ve Helicobacter pylori enfeksiyonlarının tedavi edilmesinin ağız kokusunun önlenmesinde etkili olabileceğini söyledi. Ağız Kokusu Sosyal Hayatınızı Etkileyebilir Uzm. Dr. Adil Duman, ağız kokusunun genellikle ciddi bir sağlık sorununun ilk belirtisi olmayabileceğini ancak ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi. Özellikle, ağız ve diş sağlığına dikkat edilmesine rağmen devam eden kötü nefes, bireyin sosyal hayatını ve psikolojik durumunu olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle, ağız kokusu devam ettiğinde mutlaka bir uzmana başvurulmalı ve altta yatan sağlık sorunu tespit edilmelidir.

Hatay'da hijyen kurallarına uymayan işletmeye ceza yağdı: Görüntüler mide bulandırdı!

Hatay Büyükşehir Belediyesi il genelinde gıda işletmelerinin standartlara uygun hizmet vermesini ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla kurumlarla ortaklaşa denetimler gerçekleştiriyor. HBB Zabıta Dairesi Başkanlığı, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Kırıkhan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün tüketici sağlının korunması hedefiyle ortak gerçekleştirdiği denetimlerde evrak, saklama koşulları ve hijyen gibi konularda incelemeler yapılırken standartları sağlayamayıp halkın sağlığını tehlikeye atan işletmelere ceza yazıldı. Hijyen Denetimlerinde Mide Bulandıran Görüntüler Hatay’da yapılan hijyen denetimlerinde kurallara uymayan bir işletmeye para cezası kesildi. Denetimlerdeki görüntüler ise mide bulandırıcıydı. Denetimlerde Skandal İhlaller Hatay Büyükşehir Belediyesi tarafından il genelinde düzenlenen denetimlerde, Kırıkhan ilçesindeki işletmeler tek tek incelendi. Gıda güvenliğine dair kuralların ihlal edildiği işletmede, saklama koşulları ve hijyenin yetersiz olduğu tespit edildi. 3 İşletmeye Ceza Yağdı 6 işletmenin denetlendiği bu süreçte bir işletmeye para cezası, iki işletmeye ise ihtarname verildi. Denetimlerde evrak eksiklikleri ve personel hijyeninin yetersizliği de dikkat çekti. Tüketiciler Uyarıldı Yetkililer, gıda güvenliği için denetimlerin süreceğini belirterek, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları ALO 153 üzerinden bildirmelerini istedi.

Toprak: Çocuklarımızın sağlığı bu kadar ucuz mu?

Adana’da Eğitim Sen, Milli Eğitim Bakanlığı’nın okullarda temizlik, bakım ve onarım hizmetleri için haftada üç gün geçici personel görevlendirmesine tepki gösterdi. Eğitim Sen Adana Şube Başkanı Fatih Toprak, çocukların sağlığı ve geleceği için acil önlemler alınması gerektiğini belirtti. Toprak, “Okullarda temizlik bir lüks değil, zorunluluktur! Bir çocuğun sağlıklı bir ortamda eğitim alması, en temel insan haklarından biridir. Okullarımızda hijyen eksikliği nedeniyle yaşanacak salgın hastalıklar kapıda. Bu, sadece bugünün değil, çocuklarımızın geleceğinin sağlığıyla oynamak demektir. Geçici iş gücüyle değil, kadrolu ve güvenceli istihdamla bu sorun çözülebilir” dedi. Eğitim Sen Adana Şube Başkanı Fatih Toprak, “İşgücü Uyum Programı (İUP), okullarımızın en temel ihtiyacı olan temizlik ve hijyen konusunda dahi tasarruf tedbirleriyle kısıtlanıyor. Haftada yalnızca üç gün çalıştırılacak yardımcı hizmet personelleri, asgari ücretin bile çok altında bir ücretle görevlendiriliyor. Üstelik, çalıştıkları günler sigortaları yapılırken, bu süre emekliliğe bile sayılmıyor. Bu koşullarda kim bu işi yapmak ister? Üç gün yeter mi? Çocuklarımızın sağlığı bu kadar ucuz mu?” diye ifade etti. “Okullarımızda hijyen eksikliği nedeniyle yaşanacak salgın hastalıklar kapıda” Toprak, “Okullarda temizlik bir lüks değil, zorunluluktur! Bir çocuğun sağlıklı bir ortamda eğitim alması, en temel insan haklarından biridir. Okullarımızda hijyen eksikliği nedeniyle yaşanacak salgın hastalıklar kapıda. Bu, sadece bugünün değil, çocuklarımızın geleceğinin sağlığıyla oynamak demektir. Geçici iş gücüyle değil, kadrolu ve güvenceli istihdamla bu sorun çözülebilir!” dedi. “Okullarda hijyenin sağlanması, sağlıklı içme suyu ve her çocuğa bir öğün yemek sağlanması öğrencinin en temel hakkıdır” Fatih Toprak basın açıklamasında okulda çocukların sağlıklı bir eğitim alması için destek çağrısında bulunarak şunları söyledi: Çocuklarımızın sağlığını ve eğitim hakkını korumak hepimizin görevi. Veliler olarak, bu soruna sessiz kalmamalısınız! Okullarda hijyenin sağlanması, sağlıklı içme suyu ve her çocuğa bir öğün yemek sağlanması öğrencinin en temel hakkıdır. Her gün çocukların karşı karşıya olduğu bu sorunları çözmek için sesimizi yükseltmeliyiz. Eğer bugün harekete geçmezsek, çocukların geleceğini kaybedeceğiz. Bugün sınıflarda hijyenik olmayan koşullarda eğitim gören çocuklarımız, geleceğin yetişkinleri olacak. Bu adaletsiz düzeni kabul edebilir miyiz?” “Bu, çocuklarımızın sadece bugünü değil, yarınını da güvence altına alacak bir adımdır” Toprak basın açıklamasında kadrolu ve güvenceli temizlik personeli istihdam edilmesi gerektiğini ifade ederek şu ifadeleri kullandı: ”Tasarruf adı altında, çocuklarımızın sağlığı ve geleceği riske atılamaz. Eğitim Sen olarak, her çocuğun hijyenik koşullarda eğitim alması için kadrolu ve güvenceli temizlik personeli istihdam edilmesini talep ediyoruz. Ayrıca, her öğrenciye bir öğün yemek ve temiz içme suyu sağlanması, kamusal eğitimin bir parçası olarak kabul edilmelidir. Bu, çocuklarımızın sadece bugünü değil, yarınını da güvence altına alacak bir adımdır.” “Geleceğimizi ellerine teslim ettiğimiz çocuklarımızın haklarını birlikte savunmalıyız” Toprak, “Bu sorunu hep birlikte sahiplenmezsek, çocuklarımızın sağlığı, eğitim hakkı ve geleceği daha da tehlikeye girecek. Veliler, öğretmenler, eğitim çalışanları! Gelin, hep birlikte sesimizi yükseltelim. Kamusal eğitim hakkını savunalım, çocuklarımızın sağlıklı bir eğitim alması için mücadele edelim. Bu mücadele, yalnızca öğretmenlerin değil, tüm toplumun mücadelesidir. Geleceğimizi ellerine teslim ettiğimiz çocuklarımızın haklarını birlikte savunmalıyız. Eğitime bütçe, okullara ödenek talebimizi daha güçlü bir şekilde haykırmak için sizleri yanımızda görmek istiyoruz. Geçici çözümlerle değil, kalıcı politikalarla eğitimi koruyalım!” dedi.

Kreş ve okulda enfeksiyondan korunmak için neler yapılmalı?

Kreş ve okul çağındaki çocuklar, mikropların çeşitli yollarla bulaşabileceği ortamlarda bulunuyor. Niğde Ömer Halisdemir Eğitim ve Araştırma Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Ruken Tekdemir, çocukları enfeksiyonlardan korumak için uygulanması gereken yöntemler hakkında önemli bilgiler paylaştı. Aşıların Önemi Dr. Tekdemir, “Kreşe ve okula başlayan çocuklarda enfeksiyon hastalıklarının daha sık görüldüğünü belirtti. Ancak zamanla bağışıklık sistemleri güçlenir ve enfeksiyon oranı azalır. Çocukları bu enfeksiyonlardan korumanın en önemli yollarından biri aşılamadır. Sağlık Bakanlığı tarafından hazırlanan aşı programlarının eksiksiz uygulanması, çocukların koruyuculuğunu artırır” dedi. El Hijyeninin Önemi Çocukların enfeksiyonlardan korunmasında hijyenin kritik rol oynadığını vurgulayan Tekdemir, el yıkamanın enfeksiyonları önlemede en etkili yöntem olduğunu söyledi. “Okulda ve okul dışında çocukların el hijyenine dikkat etmesi alışkanlık haline gelmelidir. Hem öğretmenlerin hem de ailelerin bu konuda çocuklara doğru alışkanlıklar kazandırması önemlidir. Ortak alanlarda, oyunlardan sonra, beslenme öncesi ve sonrası bol su ve sabunla el yıkama alışkanlığı kazandırılmalıdır” şeklinde konuştu. Hasta Çocukların İstirahat Etmesi Dr. Tekdemir, hastalık belirtileri gösteren çocukların evde dinlenmesi gerektiğinin altını çizdi. “Hasta olan çocukların evde istirahat etmesi, hem iyileşmelerini hızlandırır hem de diğer çocukların enfeksiyon kapma riskini azaltır. Ayrıca, öksürme ve hapşırma sırasında ağızlarını kollarıyla kapatmalarını öğretmek, damlacık yoluyla bulaşan hastalıkları engellemede yardımcı olur” dedi. Sağlıklı Yaşam Alışkanlıkları Çocukların sağlıklı yaşam alışkanlıklarına dikkat etmeleri gerektiğini belirten Tekdemir, ''Hastalık belirtisi gösteren çocukların mutlaka evde istirahatinin sağlanması gerek böylece hem çocuğun iyileşmesi hızlanacak hem de diğer çocukların korunmasını sağlanacak. Çocuklara öksürme ve hapşırma sırasında kollarıyla ağızlarının kapatılmasını öğretmek de önemli bu sayede damlacık yoluyla bulaşan hastalıkları engeller. Okul dışında çocuklarımız için yapabileceğimiz diğer şeyler ise sağlıklı beslenme, egzersiz, açık alanda spor faaliyetleri, düzenli uyku ve tütün ürünlerine maruz kalmamaları olacaktır'' dedi.

Adana'da umumi tuvalette bağırsak temizleyen 2 kişiye para cezası kesildi

Adana’da halk sağlığını tehlikeye atan 2 kişi, umumi tuvalette bağırsak temizliği yaparken görüntülendi. Seyhan ilçesi Sarıyakup Mahallesi'ndeki Büyüksaat civarında yaşanan olay, sosyal medyada paylaşılan fotoğraflar üzerine büyük tepki topladı. Çıkan haberlerin ardından Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri harekete geçti. Ekipler, tespit ettikleri şahıslara toplam 29 bin 234 TL para cezası uygularken, konuyla ilgili savcılığa suç duyurusunda bulundu.

Yaz aylarında ishal vakalarına karşı uzman uyarısı

Hatay'ın İskenderun ilçesinde görevli Doç. Dr. Doktor Akın Çam, yaz aylarında sıklıkla görülen ishal vakalarına karşı vatandaşların hijyen kurallarına dikkat etmesi gerektiğini söyledi. Yaz ayının gelmesiyle toplumda sıklıkla görülmeye başlanan ishal vakaları vatandaşların sağlığını tehdit etmeye devam ediyor. İskenderun ilçesinde özel bir hastanede görevli İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Akın Çam, ishal vakalarına karşı vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. El hijyenine ve gıda tüketiminde hijyene önem verilmesi gerektiğini belirten uzman doktor, denizde ve havuzda yüzdükten sonra temiz su ile duş almanın önemine dikkat çekti. İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Akın Çam, yaz aylarında sıklıkla yaşanan ishal vakalarına karşı alınması gereken önlemlerden bahsederek, “Yaz döneminde bizim çok karşılaştığımız sorunlardan biri ishaller. Tabii önemli nedeni de yaz döneminde, yaz sıcakları buna yol açan mikropların çoğalması için uygun bir ortam oluşturuyor. Bu yüzden yaz döneminde ishal vakalarıyla çok sık karşılaşıyoruz. İshal vakalarına önlem olarak şunlar yapılabilir; önemli sorun su ve gıda hijyeninden kaynaklanan problemlerden oluşuyor. Özellikle seyahatlerde yeme, içme konusunda hijyenden temizliğinden emin olmadığımız ürünleri tüketmememizde fayda var. Evde ya da dışarıda bir şey yediğimiz zaman yine aynı şekilde taze sebze ve meyvelerin hijyeninden temizliğinden emin olmamız gerekiyor. Bekletilmiş gıdalardan, bekletilmiş yemeklerden tüketmemiz özellikle tekrar ısıtılmış yemekler önemli bir sorun buna da dikkat etmemiz gerekiyor. Temizliğinden ve hijyeninden emin olmadığımız suları tüketmememiz daha çok kapalı su kullanmamızda fayda var. Ayrıca yaz döneminde girdiğimiz havuzlar ve denizlerde de temizliğinden emin değilsek mümkünse girmememiz de fayda var. Yani şöyle denizde ve havuzda yüzdükten sonra temiz güzel bir duş almak gerekir ama şikayetler semptomlar başladığı zaman, erken dönemde hastaneye başvurup bir medikal yardım almakta fayda var diye düşünüyorum” ifadelerini kullandı.

Adana’da ayak mantarı aromalı biber turşusu paylaşımı tepki topladı

Olay, Adana’nın popüler bir sosyal medya hesabından paylaşıldı. İşlem sırasında, turşu yapılacak biberlerin fıçılara yerleştirilmesi gerektiği sırada, bir çalışan biberlerin bulunduğu fıçı ayaklarıyla doldurdu. Bu hareket, hijyenik olup olmadığı konusunda endişelere neden oldu. Bu sıra dışı olay, sosyal medyada hızla yayıldı ve birçok kullanıcı tarafından eleştirildi.