Ev Yapımı Şekersiz 0 Fıstık Ezmesi Tarifi
Evde kolayca yapabileceğiniz şekersiz 0 fıstık ezmesi tarifi! Kabuklu fıstıkları kavurup mutfak robotunda püre haline getirerek, isteğe bağlı olarak bal da ekleyebilirsiniz. Parçacıklı bir kıvam için son aşamada biraz daha fıstık ilave edin. Karabuğday gevreğiyle deneyin, nefis bir atıştırmalık elde edin.
Malzemeler:
500 gram kabuklu (tuzsuz ve kavrulmamış) yer fıstığı
İsteğe bağlı bal (tadını artırmak için)
Tarif:
Kabuklu fıstıkları soyun. Kabuksuz fıstık da kullanabilirsiniz, ancak mutlaka kavrulmamış olmasına dikkat edin. 500 gram kabuklu fıstıktan yaklaşık 330 gram fıstık ezmesi elde edersiniz.
Soyulmuş fıstıklardan bir kısmını ayırın ve tavaya alarak kısık ateşte 3-4 dakika kavurun. Bu aşamada fıstıkları fazla kavurmaktan kaçının, çünkü kavrulduğunda kalorisi artar. Rengin dönmesine fırsat vermeyin.
Fıstıkları mutfak robotuna aktarın ve robotu dinlendirerek çalıştırın. Bu adım, fıstık ezmesi akışkan bir kıvama gelene kadar devam etmelidir. Robotun aşırı ısınmasını önlemek için dinlendirmeyi unutmayın.
(İsteğe bağlı) Bu aşamada bal ekleyebilirsiniz. Ancak, balın kıvamı yoğunlaştırabileceğini unutmayın, bu yüzden 1-2 kaşıktan fazla kullanmamaya dikkat edin.
Fıstık ezmesi akışkan bir kıvama geldiğinde, eğer parçacıklı seviyorsanız, kalan fıstıkları ekleyip bir iki tur daha çevirebilirsiniz.
Ev yapımı fıstık ezmesi hazır! Karabuğday gevreği üzerinde deneyin ve lezzetinin tadını çıkarın.
Afiyet olsun!
