Ekmek Haberleri - Son Dakika Ekmek Haber Güncel Gelişmeler

Ticaret Bakanlığı'ndan ekmek fiyatlarına sıkı denetim: 1 milyon liraya kadar ceza

Ticaret Bakanlığı, "Halkımızın temel gıdası olan ekmek konusunda herhangi bir haksız kazanç veya fırsatçılığa müsamaha gösterilmeyeceğinin altını çizmek isteriz." ifadesini kullandı. Fiyat tarifelerinin uygulanması Ticaret Bakanlığı, ekmek fiyat tarifesini aşan iş yerlerine 100 bin liradan 1 milyon liraya kadar idari para cezası uygulandığını bildirerek, "Halkımızın temel gıdası olan ekmek konusunda herhangi bir haksız kazanç veya fırsatçılığa müsamaha gösterilmeyeceğinin altını çizmek isteriz." ifadesini kullandı. Bakanlıktan yapılan açıklamada, vatandaşların temel gıda maddesi olan ekmek fiyatı üzerinde yapılan spekülatif fiyat hareketlerinin toplumun genel refahını doğrudan etkilediğine işaret edildi. Ekmek fiyat tarifelerinin ticaret ve esnaf odalarınca yürürlüğe konulduğunun aktarıldığı açıklamada, fiyat tarifelerinin ekmeğin azami satış fiyatı üzerinden belirlendiği, bu tarifeler üzerinde yapılan fiyatlandırmalar konusunda şikayetler alındığında da gerekli denetimlerin Bakanlık tarafından gerçekleştirildiği belirtildi. Haksız fiyat artışlarına karşı önlem Açıklamada, fahiş fiyat uygulamaları olarak tespit edilen denetim sonuçlarının Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulunca "haksız fiyat artışı" olarak değerlendirildiği ve gerekli idari para cezalarının uygulandığı bildirilerek, şunlar kaydedildi: "İstanbul başta olmak üzere 81 ilimizde ekmek fiyat tarifesini aşan uygulamalar neticesinde, ekmek satışı yapan iş yerlerine 100 bin liradan 1 milyon liraya varan tutarlarda idari para cezaları uygulanmaktadır. Bu doğrultuda, halkımızın temel gıdası olan ekmek konusunda herhangi bir haksız kazanç veya fırsatçılığa müsamaha gösterilmeyeceğinin altını çizmek isteriz. Bakanlık olarak çalışmalarımızı titizlikle yürütmekte ve vatandaşlarımızın mağduriyet yaşamaması için her türlü tedbiri almaktayız."

Adana’nın Feke ilçesinde kadınlar imece usulü kışlık ekmeğini hazırlıyor

Adana’nın Feke ilçesinde kadınlar kışlık ekmeklerini imece usulü hazırlıyor. Feke’nin Gaffaruşağı Mahallesi'nde göç öncesi köylerde sırayla ve imece usulü kışlık yufka ekmeklerini hazırlamak için sabah ezanında bir araya gelen kadınlar, gün boyu ateşin karşısında ekmek yapıyor. Geleneksel kış hazırlığı Elif Kindan her yıl yayla göçü öncesi bir araya gelerek kışlık ekmeklerini hazırladıklarını kaydederek, “Sabah namazında ekmek mesaisi başlıyor. Akşama kadar süren bir mesai oluyor. Köyde kadınlarımız çocuklarımızı okutmak için şehir merkezlerine gitti. Yazın yaylada oluyorlar. Kışlık göç öncesi bizlerde imece usulü yufka ekmeklerimizi hazırlıyoruz” dedi. Köylerde imece usulü ekmek yapımının sürdüğünü kaydeden Ayşe Ersin ise dayanışma içinde her kadının sırayla kışlık ekmeklerini hazırladığını kaydetti. Adana sıcağı ile birlikte ocak başında zorlu bir mesai olduğunu söyleyen Nejla Kayboz da göç öncesi mahallede sırayla ekmek yaptıklarını söyledi.

Bayat Ekmeklerinizi Çöpe Atmayın! Pratik Bayat Ekmek Mücveri Tarifi

Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için mükemmel bir tarif! Hem lezzetli hem de pratik bayat ekmek mücveri, sofralarınıza lezzet katacak. Bayat ekmeklerinizi çöpe atmak yerine değerlendirmenin kolay ve lezzetli bir yolunu arıyorsanız, bayat ekmek mücveri tarifi tam size göre. Bu tarif, bayat ekmekleri yeniden hayatınıza kazandırırken sofralarınıza nefis bir lezzet sunuyor. İşte yapımı oldukça basit ve pratik bayat ekmek mücveri tarifi; Malzemeler: 3 su bardağı bayat ekmek kırıntısı (blender'dan geçirilmiş) 2 adet yumurta ½ su bardağı süt 1 çorba kaşığı kekik Maydanoz (ince doğranmış) 2-3 dal taze soğan (ince doğranmış) Pul biber Karabiber Tuz Kızartmak için 1 çay bardağı sıvı yağ Hazırlanışı: Ekmek kırıntılarını bir kaseye alın ve üzerine sütü dökün. Biraz karıştırarak ekmeklerin sütü çekmesini bekleyin. Bu sırada maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayın. Ekmek karışımına baharatları, yumurtayı ve doğranmış yeşillikleri ekleyin, iyice karıştırın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Karışımdan köfte şeklinde parçalar alıp tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin ve sıcak olarak servis edin. Bu mücver tarifi, bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için harika bir yol sunarken aynı zamanda lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarınıza renk katacaktır. Afiyet olsun!

Ata tohumu karakılçık buğday ekmekleri Efe Bakkal raflarında

Efeler Belediyesi, özenle yetiştirdiği ata tohumu karakılçık buğdayından mamul karakılçık ekmeği 'Efe Bakkal' raflarında yerini aldı. Efeler Belediyesi kendi tarım arazilerinde karakılçık buğdayı yetiştirerek mahsulden elde ettiği un ile sağlıklı ekmekler üretti. Efe Bakkal raflarından 750 gram ve bin 500 gramlık karakılçık buğday ekmekleri Efe Bakkal raflarında uygun fiyatlarla vatandaşların beğenisine sunuldu. Glüten oranı düşük, A,E,K ve C vitamini ile potasyum, fosfor, demir, lif ve protein yönünden zengin bir buğday çeşidi olan karakılçık buğdayı ile ilgili konuşan Başkan Yetişkin, “Karakılçık buğdayından ürettiğimiz ekmekler, hem sağlık hem de yerel üretim açısından büyük önem taşıyor. Bu ekmekleri Efe Bakkallarımızda uygun fiyata satışa sunarak, vatandaşlarımızı lezzetli ve sağlıklı gıdayla buluşturuyoruz. Yerel tarımı desteklemeye ve ata tohumlarının gelecek nesillere aktarılmasına katkıda bulunmaya devam edeceğiz” dedi.

7,5 liraya satılan 400 gram BESAŞ ekmek, 12,5 lira oldu

Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ekmek fiyatına zam yaptı. 7 lira 50 kuruştan satılan 400 gram BESAŞ ekmeği 12 lira 50 kuruş oldu. Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, ekmek fiyatlarına yüzde 66 zam yaptı. 7,5 liradan satılan 400 gram ekmek, pazartesi gününden itibaren 12,5 liradan satışa sunulacak. BESAŞ tarafından üretilen diğer ekmek fiyatları ise şu şekilde olacak; "Tam buğday ekmek 22,5 lira, kepekli ekmek 17 lira, çavdarlı ekmek 22,5 lira, ruşeynli ekmek 22,5 lira, ayçekirdekli ekmek 25 lira, organik siyez tam buğday 45 lira, tam tahıllı ekmek 25 lira, yulaflı ekmek 25 lira, yöresel köy ekmeği 45 lira, rol ekmek 3 lira, kepekli rol ekmek 3 lira, tuzsuz rol ekmek 3 lira, şampiyon ekmek 7,5 lira, çikolatalı ekmek 7,5 lira ve sandviç ekmeği 3'lü 10 lira."

İstanbul'da halk ekmeğine zam: 250 gram ekmek 8 liraya çıktı

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraklerinden Halk Ekmek A.Ş., Kurban Bayramı'nın ardından 250 gramlık normal ekmeğe yüzde 60 zam yaptı. Bu zamla birlikte ekmeğin fiyatı 5 liradan 8 liraya yükseldi. Zam kararının herhangi bir duyuru yapılmadan sessiz sedasız alınması ise vatandaşlar tarafından tepkiyle karşılandı.

İstanbul’da Halk ekmeğe yüzde 60 zam: 250 gram ekmek 8 lira oldu

İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden olan Halk Ekmek A.Ş.’de Kurban Bayramının ardından normal ekmeğe yüzde 60 oranında zam yaptı. Yapılan son zam ile birlikte 5 liraya satılan 250 gramlık normal ekmeğin fiyatı 8 liraya yükseldi. Gerçekleştirilen zamdan önce herhangi bir duyurunun yapılmaması ise vatandaşlar tarafından tepki çekti. “Ekmeğe zam geldiğinden haberim yoktu” Çetin Yıldırım halk ekmeğine gelen zamdan haberinin olmadığını belirterek, “Zamlara alıştık artık. Zam olacağından da haberimizin olmasına gerek yok, alıştık zaten. Ekmeğe bile zam gelmiş. Bu ekmeğe zam geldiğinden haberim yoktu. 2 ekmeği 10 liraya alıyordum, şimdi 16 liraya aldım. Yüzde 60-70 zam gelmiş oluyor” ifadelerini kullandı.