Dikenli İncir Haberleri - Son Dakika Dikenli İncir Haber Güncel Gelişmeler

Adana'da dikenli incire rağbet arttı

Adana’da halk arasında dikenli incir olarak bilinen Hint İnciri bu yıl sezonu 15 liradan açan dikenli incirin fiyatı 5 liraya düştü. İLKHABER Gazetesi'nden Bayram Bulut'un haberine göre; Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinin arasında dikenli incir yer alıyor. Adana’da hasadı yapılan dikenli incirler Temmuz ayının ortalarında görücüye çıktı. Sezonu 15 liradan açan dikenli incirin fiyatında aradan geçen zaman içerisinde düşüş yaşadı. Dikenli incir önce 10 liraya sonra ise, 5 liraya kadar geriledi. İLK ÇIKTIĞINDA HER ÜRÜNÜN FİYATI YÜKSEK OLUR Dikenli incir satıcıları, fiyatların en düşük halinde dikenli incirin satıldığını anlattı. Satıcılar, “İlk çıktığında her ürünün fiyatı yüksek oluyor. Ancak zaman geçtikçe fiyatı düşüyor. Bu yılda aynı durum yaşandı. Fiyatlar düştü. Şimdi 5 liraya satıyoruz” dediler. FİYATLAR NORMAL Dikenli incir tüketen vatandaşlar ise, fiyatların mevcut şartlara göre normal olduğunu belirtti. Bu ürünü sevdiklerini ve yaz mevsiminde soğuk soğuk yediklerini anlatan vatandaşlar, “Soğuk soğuk dikenli inciri alıp yiyoruz. Buzun üzerine kattıkları için soğuk oluyor. Tadı çok güzel. Şifa kaynağı olduğu söyleniyor” ifadelerini kullandılar. ESPİRİLER YAPILIYOR Çok fazla çekirdeğinin olmasından da dert yakınanlar oldu. Dikenli incirin çekirdekleri ile birlikte yenilmesi gerektiğini belirten satıcılara ile vatandaş arasında zaman zaman komik diyaloglarda yaşandı. Satıcı, bir vatandaşa, ‘çekirdeği ile tüketmeniz gerekli’ dediğinde vatandaş, ‘ben çekirdeğini istemiyorum. Çekirdeğini çıkartın sizin olsun” diyerek espiri yaptığı görüldü. FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR Kentin en işlek caddelerinde buz kütlelerinin arasında satılan dikenli incir adeta Adanalılara şifa sunuyor. Vücut direncini arttırarak kişiye güç ve zindelik veren meyve, tok tutma özelliği nedeniyle de diyet yapanlar içinde son derece faydalı bir gıda olduğu biliniyor. Dikenli incir ülkemizde Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişiyor. Özellikle Adana, Mersin, Hatay ve Antalya illerinde yoğun olarak yetişen dikenli incir kendiliğinden yetiştiği için tamamen organik meyve olarak biliniyor.

Adana’da dikenli incir tezgahta yerini aldı

Ülkemizde Akdeniz ve Ege Bölgelerinin özellikle kıyı şeridinde doğal olarak yetişen dikenli incir, yaz aylarında Adana’da büyük ilgi görüyor. Yetiştiği bölgeye göre hint inciri, frenk inciri ve babutsa gibi farklı yerel isimlerle anılan dikenli incirin tanesi Adana’da tanesi 5 TL’den satılıyor. İncirin toplanması zahmetli olması nedeniyle sabah erken saatlerde kalkarak dikenleri uçmadan, batmadan toplanılıyor. Dikenli olduğu için toplanırken demir maşalar yardımı ile toplanan incir Adana sokaklarında tanesi 5 TL’den satılıyor. Dikenli meyvenin tarıma elverişli olmayan yerlerde kendiliğinden yetişmesi su, gübre, ilaç gibi gereksinimleri istememesi ise çiftçiyi mutlu ediyor. Dikenli incirin faydalarına baktığımızda ise; Yüksek C vitaminine sahip, potasyum bakımından zengin, kalp hastalığına karşı koruyucu etkisi bulunuyor, yüksek lif oranına sahip olduğundan tokluk hissi veriyor.

Mersin'de şifa kaynağı dikenli incir tezgahlarda

Mersin'de doğada kendiliğinden yetişen dikenli incir seyyar tezgahlarda yerini aldı. Halk arasında 'şifa kaynağı' olarak bilinen dikenli incirin tanesi 10 liradan satılıyor. Akdeniz ve Ege bölgelerinin özellikle kıyı şeridinde doğal olarak yetişen, kaktüs türü yabani bir bitkinin meyvesi olan dikenli incir, ilgi görüyor. Vücut direncini artırarak sindirim sistemine iyi geldiğine inanılan ve yetiştiği bölgeye göre 'Hint inciri' veya 'Frenk inciri' gibi farklı isimlerle anılan dikenli incir, tanesi 10 TL'den satılıyor. Sezonun başlamasıyla kent merkezindeki seyyar tezgahlarda buz kalıpları veya soğuk su içinde soğutulduktan sonra üzerindeki dikenli kabuk temizlenerek satışa sunulan dikenli incir, halk arasında 'şifa kaynağı' olarak biliniyor. "Sıcakta iyi geliyor, biraz serinletiyor" Dikenli incire talebin yoğun olduğunu, buna bağlı olarak da ürün yetiştirmekte sıkıntı çektiklerini belirten seyyar satıcı Doğan Güneş, "Yoğun bir talep var, ortalama günlük 500-1000 adet satışımız oluyor. Getirdiğimiz incirleri günübirlik bitiriyoruz. Kalp sağlığını korur, kemik ve dişleri güçlendirir, bağırsakları çalıştırır, kansere ve akciğere çok faydalıdır" dedi. Dikenli incir hasadının temmuz ayının ilk haftasından itibaren başladığını belirten Doğan, "Bu sezon çok yoğun bir talep var. Bazen bir müşterimiz günlük 50-100 adet satın alıyor" diye konuştu. Havaların sıcak olmasından dolayı vatandaşların dikenli incire ilgi gösterdiğini ifade eden seyyar satıcı Vedat Öndeş de, "Dikenli incir sıcaklıktan dolayı Mersin'de yoğun gidiyor. Tadı ve vitamin olarak çok faydalı bir meyve, mide akışını kendine getiren bir meyve" ifadelerini kullandı. Sıcak hava nedeniyle sık sık dikenli incir yediğini dile getiren Toprak Kuzu ise, "Sıcak havaya dayanamıyorum. Bu nedenle dikenli incir yiyorum. Tüm vitaminler var bu meyvede. Sıcakta iyi geliyor, biraz serinletiyor" diye konuştu.

Adana’da vatandaşlar dikenli incir yiyerek serinlemeye çalışıyor

Adana’da sıcaktan bunalan vatandaşlar, seyyar tezgahlarda buz kalıpları arasında soğutularak tanesi 5 liradan satılan dikenli incirle serinliyor. Türkiye’de Akdeniz ve Ege Bölgelerinin özellikle kıyı şeridinde doğal olarak yetişen dikenli incir, yaz aylarında Adana’da vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Dikenli incirin tanesi Adana’da 5 TL’den satılıyor. Üzerindeki dikenli kabuk tabakası temizlenerek seyyar tezgahlarda buz kalıpların arasında soğutularak satılan organik dikenli incir, sıcak havanın hakim olduğu şehirde serinlemeye çalışan vatandaşlar tarafından sevilerek tüketiliyor. “Adana’ya gelen misafirlerimiz dikenli inciri yemeden gitmesin” Adana’da İnönü parkının yakınlarında seyyar tezgahta dikenli incir satan satıcı, “Sattığımın incirin dikenlerini temizlemek için leğene koyuyoruz. Üzerine su döküyoruz daha sonra fırça ile ayıklıyoruz. Dikenleri temizlemek uzun sürüyor ama vatandaşların yoğun şekilde talebi var. Adana’ya gelen misafirlerimiz dikenli inciri yemeden gitmesin” dedi.

Dikenli incirli serinlik

Bayram BULUT/ ÖZEL HABER ADANA (İLKHABER) Adana’da halk arasında dikenli incir olarak bilinen Hint İnciri sezonu açıldı. Sezona 5 liradan başlayan dikenli incir şimdilerde 4 tanesi 10 liraya satılıyor. Vatandaşlar sıcak havada hem dikenli inciri yiyip, hem de serinliyor. Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinin arasında dikenli incir yer alıyor. Adana’da hasadı yapılan dikenli incirler Yaklaşık 25 gün önce tezgahlardaki yerini aldı. Adanalılar tarafından ilgiyle tüketilen bu meyve bu sezonu 5 liradan açtı. Ancak geçen yaklaşık 1 aylık zaman içerisinde fiyatta gerileme yaşandı. Dikenli incir şimdilerde 4 adeti 10 liradan satılıyor. KENT MERKEZİNDE SATILIYOR Adanalıların yaz aylarında vazgeçemediği meyveler arasında yer alan dikenli incir satışları kent merkezinde sürüyor. Tablalarda buz kütlelerinin arasında satılan dikenli incir adeta Adanalılara şifa sunuyor. Vücut direncini arttırarak kişiye güç ve zindelik veren meyve, tok tutma özelliği nedeniyle de diyet yapanlar içinde son derece faydalı bir gıda olduğu biliniyor. 4 TANE 10 LİRA Hasan Akın isimli dikenli incir satıcısı dikenli incirin sezonu 5 liradan açtığını söyledi. Fiyatların geçen sene ile aynı olduğunu belirten Akın, geçen yıl tanesi 5 lira olarak sezonu açan dikenli incir şimdilerde 2.5 liradan satılıyor. Aslında 4 adeti 10 liraya veriliyor.4 tane 10 liranın makul bir fiyat olduğunu işaret eden Akın, vatandaşlar tarafından dikenli incirin yoğun ilgi gördüğünü belirtti. Dikenli inciri Adanalıların çok sevdiğinden bahseden Akın, “gerçekten insanlar çok seviyor. Her gün tüketiyorlar. Fiyatı ilk zamanlar yüksek bulanlar şimdilerde bir şey söylemiyorlar. Temmuz ayında çıkan ürün dikenli incir. Soğuk yenen bir meyve. Dikenli incirinde ilacı zaten buz. Buz onu soğuk tutuyor ve soğuk soğuk yenildiğinde tadı daha güzel oluyor” dedi. AKDENİZ’DEN BAŞKA BİR YERDE YETİŞMİYOR Dikenli incirin Akdeniz Bölgesinde yetiştiğini aktaran Akın, “Adana’ya ait bir meyve dikenli incir. Akdeniz haricinde kolay kolay başka yerlerde bulunmayan bir meyve bu meyve. Adanalılar bu meyveyi gerçekten çok seviyorlar. Bu yıl biraz geç çıktı dikenli incir. Temmuz ayının başında satışlarımız başlıyordu her yıl. Ancak bu yıl Temmuz’un 10’unda satışlara başladık.” ifadelerini kullandı. ZORLU VE ZAHMETLİ YOLCULUK Bu arada seyyar satıcı ve pazar tezgahlarını süsleyen dikenli incirin tezgahlara konulma aşamasına gelinceye kadar oldukça zor ve zahmetli bir süreçten geçiyor. Eldiven ve makasla toplanan dikenli incire çıplak elle dokunmak dikenlerin insanların eline çokça batmasına neden oluyor. Dikenli incir toplayan kişiler ise şunları söyledi; ÖZEN GÖSTERİLİYOR “Tabiat ananın bizleri sunmuş olduğu dikenli incir birçok kişinin geçim kaynağı. Adana’nın pek çok köyünde insanlar dikenli incir toplayarak ailelerinin geçimini sağlıyor. Ancak dikenli incir toplamak kolay olmuyor. Çünkü bir iğneden daha büyük dikenleri var. Bu nedenle toplarken eldiven ve makas kullanıyoruz. İncir çok hassas bir meyvedir. Çabuk olgunlaşmayabilir ama olgunlaştıktan sonra hemen bozulabilir. Bu nedenle dalından güçlükle topladığımız olgunlaşmış meyveleri olabildiğinde küçük koliler halinde çok fazla üst üste koymadan satıyoruz. Kısacası toplarken göstermiş olduğumuz hassasiyeti, pazarlara gönderirken de gösteriyoruz. Büyükşehirlerde bizlerin toplamış olduğu incirler ise buz parçaları ile muhafaza edilerek tazeliği korunmaya çalışılıyor.” AKDENİZ BÖLGESİNDE YETİŞİYOR Dikenli incir ülkemizde Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişiyor. Özellikle Adana, Mersin, Hatay ve Antalya illerinde yoğun olarak yetişen dikenli incir kendiliğinden yetiştiği için tamamen organik meyve olarak biliniyor. ZENGİN İÇERİK Ana vatanı Güney Amerika ve Meksika olan dikenli incir ülkemizde Adana, Mersin ve Antalya yörelerinde bol miktarda bulunuyor. Zengin içeriği sayesinde birçok derde deva olan dikenli incirin faydaları ise saymakla bitmiyor. Ayrıca Adana’da cennet meyvesi olarak da bilinen dikenli incir başta stres ve yorgunluk olmak üzere şeker hastalığına da büyük fayda sağlıyor. DİKENLİ İNCİRİN FAYDALARI; “İshal ve dizanteriye karşı faydalıdır. Sindirim sistemini rahatlatır ve kabızlığı giderir. Şeker hastalarına iyi gelir. Kolesterol oranını düşürür. Tok tutar ve yemeklerden alınan yağın vücut tarafından emilimini azaltır. Bu özellikleri ile aşırı kilolarından kurtulmak isteyenler için de faydalı bir besindir. Yaprakları kaynatılarak elde edilen solüsyon cildi nemlendirir ve taze tutar.”

#Dikenli İncir

Adana'da dikenli incire rağbet arttı

Adana’da dikenli incir tezgahta yerini aldı

Mersin'de şifa kaynağı dikenli incir tezgahlarda

Adana’da vatandaşlar dikenli incir yiyerek serinlemeye çalışıyor

Dikenli incirli serinlik