ÇİLEK Haberleri - Son Dakika ÇİLEK Haber Güncel Gelişmeler

Hatay’da son çilek hasadı: Fiyatlar sezon sonunda 120 TL'ye yükseldi

Hatay’ın verimli topraklarında yetişen ve kendine has lezzetiyle yurt dışına ihraç edilen çilekte, bu yılın son hasadı yapıldı. Sezon başında kilogramı 40 TL’den alıcı bulan çilek, son hasatta 120 TL’ye kadar yükseldi. Depremin etkilerini üretimle aşmaya çalışan çiftçiler, çilekte bu yıl verimli bir sezon geçirdi. Depremde büyük zarar gören Hatay’da, afetzede çiftçiler çilek üretimi yaparak ekonomik yaralarını sarmaya çalışıyor. Çilek üretimiyle ünlü Yayladağı ilçesinde son hasat, Tutlubahçe Mahallesi’nde gerçekleştirildi. 25 dönümlük arazide çilek yetiştiren çiftçi Haldun Hastacı, sezon boyunca elde edilen ürünün hem kalitesi hem de bereketiyle memnuniyet verici olduğunu ifade etti. “SEZONUN SONUNA DOĞRU FİYATLAR YÜKSELDİ” 6 yıldır çilek üreticiliği yapan Haldun Hastacı, sezon boyunca devam eden hasadın detaylarını paylaştı: “Yayladağı’nda 25 dönüm çilek arazimiz var. Ortağımla birlikte bu işi uzun süredir yapıyoruz. Sezon başında çileğin fiyatı 30-40 TL civarındayken, son hasatta fiyatlar 100-120 TL’ye kadar çıktı. Ağustos ortasında ilk hasadı tamamladık, temmuzda yeni fideler ektik ve ikinci yıl olan çileklere budama yaptık. Bu yıl sezonumuz oldukça iyiydi.” ÇİLEK HASADI DON VURANA KADAR DEVAM EDECEK Yayladağı’nda çilek üreticiliği yapan bir diğer çiftçi Ömer İleri, sezonun son hasadının don vurana kadar devam edeceğini belirtti. İleri, “Bu yıl hasat oldukça verimli geçti. Geçiş döneminin ardından tekrar hasada başladık. Sezonun son hasadını don vurana kadar sürdüreceğiz,” dedi.

Hatay'da üretim devam ediyor: Afetzede çiftçi 34 bin çilek fidesini toprakla buluşturdu

Hatay’ın verimli topraklarında depremin ardından tarımsal üretim hız kesmeden devam ediyor. Afetzede üreticiler, hem bölgeyi kalkındırmak hem de geçimlerini sağlamak amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. 50 yaşındaki Muharrem Peköz, 10 dönümlük arazisinde çilek üretimi yaparak bu sürece katkı sağlıyor. Peköz, topraklı ve topraksız tarım yöntemleriyle 34 bin çilek fidesini dikerek üretimini büyütmeye devam ediyor. "Sevgiyle Yetiştirilen Çilekler Bölgeye Can Veriyor" 10 yıldır çilek üretimiyle uğraşan Muharrem Peköz, Dörtyol’daki çiftliğinde hem topraklı hem de topraksız tarım yaparak çilek yetiştiriyor. Geçtiğimiz yıl 4 dönümlük alanda başladığı üretimini bu yıl 10 dönüme çıkardı. Üretimin yoğun emek ve sevgi gerektirdiğini ifade eden Peköz, işçileriyle birlikte ailesiyle bu süreci yürütüyor. Çilek üretimi için çok fazla iş gücüne ihtiyaç olduğunu belirten çiftçi, işçilerin günlük 600-700 TL civarında yevmiye aldığını ve yemeklerini de kendilerinin karşıladığını söyledi. "Çilek Hasadımız Başarılı Oldu" Geçen yıl çilek hasadından yaklaşık 20 ton ürün elde ettiğini belirten Peköz, bu yıl da üretim kapasitesini arttırarak 34 bin fideyi toprakla ve topraksız tarım sistemleriyle buluşturduğunu ifade etti. Geçen sene ürün fiyatlarının 80-100 TL arasında olduğunu belirten Peköz, bu yıl da fiyatların 100 TL’nin altına düşmeyeceğini tahmin ettiğini söyledi. Özellikle Dörtyol’a yetişemeyen ihracat kalitesinde çilek üreten Peköz, ilk etapta 17 bin fideni toprakla, geri kalan 17 bin fidenin de topraksız tarımla bu hafta içinde buluşacağını belirtti. Topraksız Tarımla 10 Dönümlük Üretim Topraksız tarım yöntemine de yatırım yapan çiftçi, bu yıl üretimini 10 dönümlük bir alana yaymayı planlıyor. Geçen yıl 3 dönümlük bir alanda başlayan üretim, bu yıl 7 dönüme çıkarılarak topraksız tarımla daha da genişletilecek. Hatay’da üretimin devam ettiğini ve bu sürecin bölgenin yeniden kalkınmasına önemli katkı sağladığını belirten Peköz, "Çileklerimiz hava koşullarına göre değişiklik gösteriyor ama bakımını iyi yaptığımız sürece kaliteli ürün elde ediyoruz" dedi.

Bursa'da pazarcının çilekleri çöpe döktüğü anlar kaydedildi

Bursa'da bir pazarcı, satamadığı çilekleri vatandaşa dağıtmak yerine çöpe döktü. O anlar cep telefonu kamerası ile kaydedildi. Merkez Yıldırım ilçesi Değirmenlikızık Mahallesi'nde kurulan pazarda çileklerini satamayan bir pazarcı, duruma sinirlendi. Kalan çilekleri vatandaşlara dağıtmak yerine çöp konteynerine döküp israf eden pazarcıyı gören vatandaşlar o anları kayda aldı. Sosyal medyada yayınlanan görüntülere vatandaşlardan tepki yağdı. Kilosu halen 100 ile 80 TL arasında değişen çileğin kasa kasa çöpe dökülmesi fiyatların neden düşmediğinin de göstergesi oldu.

Adana'da destekle kurulan bahçeden müşteriler satın alacakları çilekleri kendileri topluyor

Aysel Özkan ile eniştesi Vahit Yıldırım, yaklaşık bir yıl önce "Kırsal Dezavantajlı Alanlar Kalkınma Projesi" finansmanı ile Gürleşen Mahallesi'ndeki 3,5 dönüm bahçede çilek yetiştirmeye başladı.Bahçede gübre ve ilaç kullanılmayan girişimciler, yetiştirilen çilekleri müşterilerin kendisinin seçip toplamasına karar verdi. Girişimciler, vatandaşların seçerek topladıkları çiçeklerin kilogramını 70 liradan satıyor. Vahit Yıldırım, başta Tarım ve Orman Bakanlığı olmak üzere kendilerine yardımcı olan herkese teşekkür etti. Ürün veriminden memnun olduklarını belirten Yıldırım, çiftçilere bu işi yapmalarını önerisinde bulundu.

Sıcak geçen kış Emiralem çileğinde hasadı öne çekti

İzmir'in Menemen ilçesi Emiralem Mahallesi'nde yetiştirilen çilek, lezzeti ve uzun raf ömrüyle iç pazarda yoğun talep görüyor. Emiralem'de örtü altının yanı sıra açık tarım alanlarında Sweet Charlie, Rubygem, Camarosa, Fortuna ve Monterey çilek çeşitleri yetiştiriliyor. Bu türler, bölgenin iklimi, toprağı ve kendine has yetiştiriciliğiyle lezzet kazanıyor. Bölgede çok sayıdaki üreticiye geçim kaynağı olan çilek, taze tüketiminin yanı sıra reçel, marmelat, kuru gıda olarak tercih ediliyor. Örtü altında büyüyen çilekler, her yıl Nisan başında hasat edilirken, açık alanda üretilenlerin hasadı ise genellikle Mayısı buluyor. Bu yıl kış aylarında hava sıcaklığının yüksek olması, açık alandaki çilekleri de erken olgunlaştırdı. Bu nedenle açık alandaki hasat da örtü altıyla aynı dönemde başladı. Genellikle kadınların çalıştığı hasat mesaisi, sabahın ilk ışıklarıyla başlıyor. Öğlene kadar toplanan çilekler, daha sonra satılmak üzere hale gönderiliyor. "Soğuk ve nem ihtiyacı rekolteyi etkiliyor" İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Emiralem bölgesinin toprağının çileğin yetişmesi için çok uygun olduğunu söyledi. Çileğin hasadından sonra özenle muhafaza istediğini anlatan Şahin, toplanan çileklerin kısa sürede hem İzmir hem de çeşitli illerde pazara çıktığını belirtti.Kentte bu yıl kış aylarında, çileğin erken olgunlaşmasına yol açan hava koşullarının yaşandığını dile getiren Şahin, ancak bu koşulların rekoltede bir miktar azalmaya da neden olduğunu ifade etti. Sera ile açık alandaki hasadın aynı döneme denk geldiğini anlatan Şahin, şöyle konuştu: "Soğuk ve nem ihtiyacı rekolteyi etkiliyor. Rekoltede çok ciddi bir düşüş olacağını tahmin etmiyoruz. Verimde bir miktar kayıp var ama o erkenciliğin getirmiş olduğu fiyat yüksekliği, çiftçimizi mutlu ediyor. Bu kayıp yüzde 30'lara kadar ulaşabilir ama çilek çok hızlı şekilde kendini toparlayıp sürekli meyve verebilecek durumda. İklim bugünkü gibi devam ederse, ani sıcaklıklar bastırmazsa üretim biraz daha devam eder." İzmir'de 4 bin dekarda gerçekleştirilen çilek üretiminin yarısının Emiralem'de yapıldığını belirten Şahin, kentte yıllık 13 bin tonun üzerinde çilek yetiştirildiğini söyledi. Şahin, çileğin tarladan 30-35 liraya çıktığını ifade ederek, "Üretim arttığında, piyasanın talepleri azalmaya başladığında fiyat biraz daha düşmüş oluyor. Önümüzdeki birkaç hafta içerisinde insanlar çilek reçeli yapmaya başlayacak. O dönem geldiğinde, talep arttığında fiyat belki biraz yükselebilir ama genel hatlarıyla bakıldığında fiyatın tüketici için ulaşılabilir, üreticiyi kurtarabilir bantta olduğunu söyleyebiliriz." dedi. İzmir'de bugüne kadar çilekten alınan numunelerin hiçbirinde pestisit kalıntısı çıkmadığına işaret eden Şahin, kendilerinin yanı sıra üreticilerin bu konuda hassasiyet gösterdiğini kaydetti. "Havalar sıcak gidince daha çok tatlanıyor çilekler" Üretici Fatma Aydın, ağustos-eylülde dikimini yaptıkları çileği hasat zamanına kadar özenle büyüttüklerini söyledi. Bu sene hasada erken başladıklarını ifade eden Aydın, "Bu üretici için iyi tabii ki. Havalar sıcak gidince daha çok tatlanıyor çilekler." dedi. Aydın, "Emiralem çileği, toprağından mı bakımından mı bilmiyorum ama çok lezzetli. Bu sene güzel fiyatlar çiftçiyi güldürüyor. Hem işçi seviniyor, işçiye de ona göre para veriliyor, hem çiftçi seviniyor." diye konuştu.

Topraksız tarımın geleceği ve ihracattaki rolü

Topraksız tarım alanında faaliyet gösteren Paladyum Tarım, 200 tonun üzerindeki üretimin yanı sıra İngiltere'ye taze çilek ihracatı yapıyor. Şirketten yapılan açıklamaya göre, tarımın geleceği, gelişen bilim ve teknoloji sayesinde, topraksız tarım teknolojileri ile şekilleniyor. Dünya tarım endüstrisinde yüksek paylara sahip ülkelerin tarım teknolojileri ve politikaları incelendiğinde, topraksız tarımın önemi daha da iyi anlaşılıyor. Tarım endüstrisindeki dönüşüm ve sürdürülebilirlik için gerekli olan optimum üretim yöntemlerinin önemi giderek artarken, topraksız tarımın su ve enerji tasarrufu, daha etkin kaynak kullanımı ve iklim değişikliğine uyum yeteneği gibi avantajları bulunuyor. Paladyum Holding çatısı altında faaliyetlerini sürdüren Paladyum Tarım, hidroponik sistemler ve izleme teknolojileri gibi yenilikçi yöntemleri kullanarak su kullanımını azaltırken, bitkilerin ihtiyaç duyduğu besin maddelerini tam olarak sağlamayı başarıyor. Muğla'nın Bodrum ilçesinde 27 bin 500 metrekarelik bir alanda, 21 bin 168 metrekarelik devasa sera kompleksinde çilek üretimine devam eden Paladyum Tarım, 200 tonun üzerindeki üretimiyle topraksız tarım teknolojilerinin Türkiye'deki en önemli bayrak taşıyıcılarından biri olarak dikkati çekiyor. - "Bu büyüme, tarım endüstrisindeki dönüşümün yansımasıdır" Açıklamada görüşlerine yer verilen Paladyum Tarım Yönetim Kurulu Başkanı Asmin Ayşe Pala, nüfus artışı ve küresel iklim değişikliği gibi zorluklara karşı üretilen en önemli çözümlerden birinin, topraksız tarım olduğunu belirterek, "Küresel örtü altı tarım teknolojisi sektörünün, önümüzdeki yıllarda 32 milyar doları aşması bekleniyor. Bu büyüme, tarım endüstrisindeki dönüşümün ve sürdürülebilirlik çabalarının bir yansımasıdır." değerlendirmesinde bulundu. Son yıllarda topraksız tarıma verilen önemle Türkiye'de çilek üretiminin arttığını ve bunun sonucunda dünya çilek üretiminde Türkiye'nin üst sıralara tırmandığını kaydeden Pala, "Yaş meyve ihracatında zorluklar da yaşanıyor. Bunların üstesinden gelmek için Paladyum Tarım, kalite standartlarını yükseltmeye devam ediyor ve İngiltere gibi önemli pazarlarda ilişkilerini güçlendiriyor." ifadelerini kullandı. Paladyum Tarım'ın yaban mersini üretimi ve yerel çiftçilerle işbirliklerini güçlendirmek gibi gelecek planları bulunduğunu, üretim hacmini yükselterek küresel pazarda daha etkin bir konuma gelmeyi hedeflediğini aktaran Pala, "Hedefimiz, sürdürülebilirlik ilkelerini benimseyerek güvenli ve kaliteli gıdaya erişimi artırmak ve topraksız tarımın potansiyelini en üst düzeye çıkarmak." görüşlerini bildirdi.

Mersin Silifke'de çilek üretiminin başlamasıyla fiyatlar düştü

Çilek üretiminin önemli merkezlerinden Mersin Silifke'de açıkta hasat başlamasıyla birlikte 120 TL'ye ulaşan ürünün fiyatı 50 TL'ye kadar düştü. Türkiye'nin yaş sebze ve meyve üretiminde ilk sıralarda yer alan Mersin'de örtü altında turfanda birçok ürünün kış mevsiminde hasat edilmesinin ardından açıkta hasatlara başlandı. Özellikle 20 bin dönüm arazide yılda yaklaşık 80 bin ton çilek üretiminin gerçekleştirildiği Silifke ilçesinde ise açıkta hasada geçildi. Açıkta hasadın başlamasıyla fiyatlar da düştü. Yaklaşık 1 ay öncesinde kadar market ve pazarlarda 120 TL'ye kadar satılan çileğin fiyatı 50 TL'ye kadar geriledi. Yüzlerce kadına ekmek kapısı olan çilek hasadı, aynı zamanda üretici için iyi bir gelir kapısı oluyor. Üretilen çilekler Türkiye'nin her tarafına gönderilirken, bazı ülkelere de ihraç ediliyor. "DİKTİĞİMİZ GÜNDEN İTİBAREN UĞRAŞIYORUZ" Geçen yıl Eylül ayında ekimin yapıldığını belirten işçi çavuşlarından Mevlüt Coşkun, "Bu ay itibarıyla da hasadını yapmaktayız. Zaten Silifke'miz çileği ile meşhur herkes bilir. Haziran'ın 15'ine kadar sürekli hasadımız devam edecek. Dönüm başına sezonda 4-5 ton hasat yapılıyor" dedi. İlçelerinde kışın topraksız tarım ve seralarda da çilek üretiminin yapıldığına dikkat çeken Coşkun, ilkbahar ve yazın ise açıkta üretimlerin sürdüğünü kaydetti. Açıkta çilek hasadına başladıklarını belirten üretici Rukiye Kuz, "Bahçemizi Ağustos ayında hazırladık, Eylül ayında diktik. Diktiğimiz günden itibaren de uğraşıyoruz. Şu anda 50-60 TL'den satıyoruz. Bizim yetiştirdiğimiz çilek hem yurt içine hem de yurt dışına gidiyor" ifadelerini kullandı.

Mersin'de açıkta çilek hasadı başladı

Türkiye'nin yaş sebze ve meyve üretiminde ilk sıralarda yer alan Mersin'de örtü altında turfanda birçok ürünün kış mevsiminde hasat edilmesinin ardından açıkta hasatlara başlandı. Özellikle 20 bin dönüm arazide yılda yaklaşık 80 bin ton çilek üretiminin gerçekleştirildiği Silifke ilçesinde ise açıkta hasada geçildi. Açıkta hasadın başlamasıyla fiyatlar da düştü. Yaklaşık 1 ay öncesinde kadar market ve pazarlarda 120 TL'ye kadar satılan çileğin fiyatı 50 TL'ye kadar geriledi. Yüzlerce kadına ekmek kapısı olan çilek hasadı, aynı zamanda üretici için iyi bir gelir kapısı oluyor. Üretilen çilekler Türkiye'nin her tarafına gönderilirken, bazı ülkelere de ihraç ediliyor. Geçen yıl Eylül ayında ekimin yapıldığını belirten işçi çavuşlarından Mevlüt Coşkun, "Bu ay itibarıyla da hasadını yapmaktayız. Zaten Silifke'miz çileği ile meşhur herkes bilir. Haziran'ın 15'ine kadar sürekli hasadımız devam edecek. Dönüm başına sezonda 4-5 ton hasat yapılıyor" dedi. İlçelerinde kışın topraksız tarım ve seralarda da çilek üretiminin yapıldığına dikkat çeken Coşkun, ilkbahar ve yazın ise açıkta üretimlerin sürdüğünü kaydetti. Açıkta çilek hasadına başladıklarını belirten üretici Rukiye Kuz, "Bahçemizi Ağustos ayında hazırladık, Eylül ayında diktik. Diktiğimiz günden itibaren de uğraşıyoruz. Şu anda 50-60 TL'den satıyoruz. Bizim yetiştirdiğimiz çilek hem yurt içine hem de yurt dışına gidiyor" ifadelerini kullandı.

Hatay'da depremin ardından bereketli topraklarda çilek hasadı başladı

Asrın felaketinin yerle bir ettiği Hatay’ın bereketli topraklarında birçok ürün yetişiyor. Bölgeye has lezzetlerden olan çilekte de hasat başladı. Dörtyol ilçesinde 6 dönüm arazisinde çilek yetiştiren Muharrem Peköz de bereketli hasada başladı. Peköz’ün yetiştirdiği çileğin kilosu tarladan 100 TL’den alıcı buluyor. “Başarılı bir şekilde geliştirdik; bir dönüm, 2 dönüm, 3 dönüm derken 5-6 dönüme kadar çıktık” Çilek üretiminin zevkli olduğuna ve en büyük destekçisinin eşi olduğuna değinen 50 yaşındaki Muharrem Peköz, “Dörtyol’da çilek üreticisiyim, yani ilk çilek üreticiliğini ben yapıyorum. 8 yıldan beri çilek üretiyorum, daha önce çilek üreten olmadığı için ilk ben oldum. Tarım müdürümüzün sayesinde çilek üretimine başladık. Burada en büyük yardımcı benim eşim, bana çok büyük destek olduğu için çilek üretiminde başarı sağladık. Başarılı bir şekilde bir dönüm, 2 dönüm, 3 dönüm derken 5-6 dönüme kadar çıktık. Şu an önümüzdeki periyotta zaten 15 dönüm kadar yapmayı düşünüyoruz. İşçiliği çok güzel bir iş, işini sevdikten sonra çilek üretimi güzel bir iş. Mart'ta ilk hafta başlıyoruz, Temmuz’un 15’ine kadar hasat yapıyoruz. Hal olmadığı için manavlara çalıştığımız için pek fazla bir ödenek para kaybımız olmadığı için daha kolay oluyor. Komisyonumuz yoktur bizim. 80 TL ile 100 TL arasındaki fiyatlarda gidiyor. Sezon başladıktan sonra günlük belirli oranda buraya müşterimiz geliyor” dedi.