Adana Kasaplar Odası Haberleri - Son Dakika Adana Kasaplar Odası Haber Güncel Gelişmeler

Adanalıların yeni gözdesi: ‘Koyun kulağı’

Sakatatın başkenti Adana’da koyun kulağına her geçen gün rağbet artıyor. Kilosu 50 liraya satılan kulak, kelle paça çorbasının içerisinde veya isteyen müşterilere özel olarak pişirilerek servis ediliyor. Sakatatın başkenti Adana’da koyunun bütün organları adeta yok satıyor. Bir zamanlar çöpe atılan ancak şu anda çiğ olarak tanesi 60, pişmişi de 100 liraya satılan şırdan da yerini alternatif ürünlere bırakıyor. Adana Kasaplar Çarşısı’nda kilosu 50 liradan satılan koyun kulağına vatandaşlar rağbet gösteriyor. İSTEYEN KELLE PAÇADA İSTEYEN IZGARADA YİYOR Adanalılar hem lezzetli hem de vitamin açısından faydalı olan koyun kulağını ızgara, çorba ve kavurma olarak tüketiyor. YAĞMUR: “RAĞBET FAZLA” Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, koyun kulağına rağbetin sosyal medya sayesinde arttığını söyledi. Yağmur, “Koyun kulağı kelleden ayrılıp ütüleniyor ve ardından kelle paça çorbasının içerisinde tüketiliyor. Kilogramı şu anda 50 liradan satılıyor. Havaların çok aşırı sıcak gitmemesi nedeniyle rağbet fazla. Hem sevenler tüketiyor hem de kelle alamayan vatandaşlar kulağı alıyor” diye konuştu. YAĞMUR: “ADANA SAKATATIN BAŞKENTİ” Adana’da hayvanın bütün bölgelerinin tüketildiğini aktaran Yağmur, “Türkiye’nin sakatat tüketiminde başkent ili Adana. Adana’da da hayvanın bütün bölgeleri tüketiliyor. Hayvanın eti kadar sakatatı da vitamin açısından çok faydalı. Hiçbir rahatsızlık vermiyor bu sakatatlar. İnsanlar da gönüllerince yiyor” dedi. YAĞMUR: “ALTERNATİF ÜRÜNLERE TALEP ARTTI” Koyun kulağını satan Güngör Güler ise talebin çok olduğunu söyledi. Güler, “Koyun kulağı eskilerin bildiği lezzetli bir ürün. Sosyal medya sayesinde popülerliği arttı. Özel müşterilerimiz bunu talep ediyor biz de onlara hazırlıyoruz. İsteyenler kelle paça çorbasının içerisinde tüketiyor isteyenler ızgarada tüketiyor. Fakat şırdan kadar rağbet görmüyor. Herkes şırdanı merak edip şırdanı tüketiyor. Ancak onun da fiyatı arttığı için alternatif ürünlere de yönelmeler başladı” ifadelerini kullandı. Koyun kulağı yiyen Berdan İnsan isimli vatandaş, "Yedim çok beğendim. Zaten bildiğimiz bir lezzet, herkese tavsiye ederim. Biz Adanalılar hayvanın hiçbir bölgesini israf etmiyoruz" şeklinde konuştu.

Yağmur vatandaşları hazır tavuk ve et kıyma konusunda uyardı

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Yardımcısı ve Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, hazır paketlenmiş kıyma ve tavuk kıyması alınmaması konusunda vatandaşları uyardı. İLKHABER Gazetesi'nden Bayram Bulut'un haberine göre; Hazır paketlenmiş kıymaların içerisinde kırmızı bici boyası, işkembeden, dalağa, tavuk taşlığı, koç yumurtası, atık tavuk derisi, iç yağ ve kemik katıldığını söyleyen Yağmur, tavuk kıymanın ise pis deriler, kemiklerle birlikte çekilerek kıyma haline getirildiğini dile getirdi. Dana ve koyun etinden yapılan kıymalara bunların karıştırıldığına dikkat çeken Yağmur, tavuk kıyma konusunda da hilelerin yaşandığını anlattı. Özellikle marketlerde satılan paketlenmiş hazır kıymaların alınmaması uyarısında bulunan Yağmur, “Marketlerden hazır paketlenmiş kıyma almayın. Maliyetleri düşürmek için tavuk taşlığından sakatata kadar çok fazla malzeme karıştırabiliyorlar. Kırmızı bici boyası, işkembeden, dalağa, tavuk taşlığı, koç yumurtası, atık dediğimiz tavuk derisi, iç yağ, kemik daha sayamadığım her şeyi atabiliyorlar içerisine” dedi. PAKETLENMİŞ KIYMADAN UZAK DURUN Market reyonlarında satılan hazır paketlenmiş kıymalardan uzak durulmasını tavsiye eden Yağmur, “Reyonlarda satılan hiçbir hazır kıymayı satın almamak gerekli. Hazır paketlenmiş kıymanın satışının izninin olmadığını aktaran Yağmur, 5179 No’lu Yasaya göre bunu yapmak suç. Boyalı olup olmadığını anlamanın yolu su testi. Eğer suya koyduğunuzda kıymadan suya boya karışıyorsa bu hileli bir kıymadır” diye konuştu. TAVUK KIYMAYA DİKKAT Tavuk kıyma konusuna da dikkat çeken Yağmur, “Son dönem de tavuk kıymada artış yaşanıyor. Tavuk kıymada da pis deriler, kemiklerle birlikte tavuk eti çekilerek kıyma haline getiriyor. Bunlara maalesef ki şahit oluyoruz. Dışarıda son dönemde satılan tavuk kıymalara dikkat etmek gerekli. Hazır köfte haline getirilmiş tavuk kıymalar var çok dikkatli olunmalı. Tavuk kıyma kebabı insanlar dışarıda yiyorlar. Tavuk kıyma kebabı yiyen vatandaşlarımız bildikleri güvenilir yerlerden yemeliler. Çünkü insan sağlığına olumsuz yansıya bilir bunlar” ifadelerini kullandı. AYIRT ETMEK ÇOK ZOR Et ve dana kıymaya katılan malzemelerin ardından kıymanın renginin nasıl kırsızı olduğunu da anlatan Yağmur, etin kırmızı renginin ise bici bici tatlısına koyulan gıda boyasıyla sağlandığını söyledi. Bunu marketlerin yaptığını iddia eden Yağmur, vatandaşların bunu ayırt edemeyeceğini vurguladı. Yağmur, “Bunları marketlerde makinede çekip paketleyip tüketiciye ucuz yolla satıyorlar. Vatandaş bunu ayırt edemez, çok zor. Bunu anca işin uzmanı, kasaplarımız ayırt edebilir” şeklinde konuştu. VATANDAŞIN GÖZÜ ÖNÜNDE ÇEKİLMELİ Genelde paketlenmiş kıymadan uzak durulması gerektiğini vurgulayan Yağmur, “5179 Sayılı Yasa gereğince vatandaşın gözü önünde etin çekilerek kıyma haline getirilmesi gerekiyor. Daha önceden hazırlanmış kıymaların satılması suçtur. Etin parlak olması gerekir. Vitrinlerde zaten etler görülüyor. Vatandaşlar etleri denetliyor ve ne eti aldığını görüyor zaten. Ama marketlerde ve şarküterilerde bunu yapamıyor vatandaşımız. Aldıkları etinde ne olduğunu bilmiyorlar. Marketlerde satılan etlere gıda boyası konuluyor. Gıda boyası, bici boyası gibi boyalar kullanılıyor. Birde loş ışık koyuyorlar büyük marketler, eve alıp götürdükleri zaman etler kahverengi oluyor” dedi. ESNAFIMIZI VATANDAŞLARIMIZ DENETLİYOR Yağmur sözlerini şöyle tamamladı; “Her kim olursa olsun bu ben dahil olsam da hazır kıyma almayın, hazır kıyma neye denir? Hazır kıyma parça etten gözünüzün gördüğü şekilde çekilen kıymaya denir. Önceden çekilmiş ne olduğu belirsiz kıymalardan ucuz maliyetli kıymalardan sağlıksız bilmediğiniz x marketlerden alışveriş yapmayınız. Kendi güvendiğiniz küçük esnafınıza sahip çıkın kasabımızın metrekaresi de belli, dolabı da belli. 40 metre işyerinde kime ne hile yapabilir. Zaten esnafımızın vatandaşlarımız denetliyor en ufak bir hatalarında odamıza bildire bilirsiniz.”

Yağmur: Günlük 70-75 ton et tüketiminin olmasını tahmin ediyoruz

Bayram BULUT ADANA (İLKHABER)- Kebabın başkenti Adana’da günlük et tüketimi 35 tona ulaştı. Kebap kültürünün ağır bastığı kentte önceki dönemlere göre et tüketimi arttı. Adana’da önceki yıllardaki et tüketimi 20-25 ton iken bu rakam turizm sezonunun başlamasıyla birlikte 35 tona yükseldi. Yaşanan bu artışın Adana Valiliğinin ev sahipliğinde düzenlenen 7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde iki katına çıkması bekleniyor. Merkez Park içerisinde gerçekleşecek olan festivalde bu yılda çok sayıda kebapçı stant açacağı öğrenildi. KEBAP KIRMIZI ÇİZGİMİZ 7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde et tüketiminin artacağını söyleyen Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, normal günlerde tüketilen günlük et miktarının iki katı et tüketiminin gerçekleşeceğini belirtti. Adana Kasaplar Odası ve Adana Kebapçılar Odası olarak gereken desteği lezzet festivaline her yıl olduğunu gibi bu yılda vereceklerini aktaran Yağmur, “Dün olduğu gibi bugün de kırmızıçizgimiz, Adana Kebabı ve Adana Kebabı için belirlenen standartlardır” dedi. ETLER GÜVENİLİR Adana’da yenilen etlerin güvenilir olduğunun altını çizen Yağmur, “Adana’daki günlük ortalama 35 tonluk kırmızı et, Et ve Süt Kurumu’na bağlı kombinalarında kesilip, veteriner hekim kontrolünden geçtikten sonrada dağıtımı yapılır. Adana’daki başta kasaplar ve kebapçılar olmak üzere ete ihtiyaç duyan işletmeler, bu kombinalardan et satın alır. Bu konuda vatandaşlarımız hem kasapları, hem de kebapçılarımızı denetliyor” diye konuştu. ET TÜKETİMİ TURİZM SEZONUNDA ARTIYOR Kentte günlük et tüketiminin turizm sezonu ile birlikte arttığını dile getiren Yağmur, “Adana Kasaplar Odası olarak bizler de Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, zabıta ve güvenlik güçlerimizle birlikte Adana genelindeki kasaplarımızı düzenli olarak denetleyip, etin halka arz kısmını sürekli kontrol altında tutuyoruz. Adana’da önceki yıllardaki et tüketimi, 20-25 tondu ama bu rakam, turizm sezonunun başlamasıyla birlikte 35 tona yükseldi. Her ne kadar turizmde Antalya başı çekse de orada bu kadar et satılmıyor” ifadelerini kullandı. ET TÜKETİMİ İKİ KATI ARTACAK Lezzet festivali nedeniyle günlük et tüketiminin 70 ila 75 tona çıkmasını tahmin ettiklerini belirten Yağmur, bir çağrı yaparak,” ‘Adana’ya gel , kebabını ye’, diyoruz herkese. Günlük 35 ton olan et tüketimimiz festival ile birlikte ikiye katlanacak. 70-75 ton arasında et tüketiminin günlük yapılmasını bekliyoruz. Şuan için et konusunda bir sıkıntı yok. Gerekli tedbirleri aldık. Bizlerde festivalde yer alacağız. Gerekli kontrolleri yapacağız. Herkesin içi rahat olsun” şeklinde konuştu. OTELLER DOLDU Bu arada Lezzet Festivali nedeniyle kent merkezindeki otellerdeki doluluk oranı yüzde 100’e yaklaşırken Yağmur, “Otellerimiz doldu. Adana kebabı, şalgam suyu, analı-kızlı, ekşili köfte, içli köfte, mumbar ve şırdan dolması gibi yöresel yiyeceklerin yanı sıra gastronomi konferansları, yarışma ve konserler gibi pek çok etkinliğin yapılacağı festival için binlerce kişi otellerde rezervasyon yaptırdı. Adanamıza yakışır çok güzel bir festival bu yılda herkesi bekliyor” dedi.

Adana Kebabı'nın standartları korunacak

SERHAT AKARSU ADANA (İLKHABER) - Adana'nın ünlü Adana Kebabı, Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Adana Şube Başkanı Biral Serttaş tarafından "kırmızı çizgi" olarak nitelendirildi. Adana Valiliği tarafından düzenlenen 7. Adana Lezzet Festivali'nin tanıtımı sırasında yapılan açıklamada, Adana Kebabı'nın ulusal bir lezzet olduğu ve bu lezzetin korunmasının büyük bir sorumluluk olduğu vurgulandı. Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Adana Şubesi Başkanı Biral Serttaş, Adana Kebabı'nın standartlarının korunması için gerekli hassasiyetin gösterileceğini söyledi. Serttaş, yaptığı açıklamada, Adana Kebabı'nın lezzetinin korunması için Adana Ticaret Odası tarafından standartlar belirlendiğini ve bu standartlara göre Adana'nın marka değeri olan Adana Kebabı'nın, 1.5 yaşından büyük olan koyundan, dişi koyundan, dana ve büyükbaştan yapılmaması gerektiğini belirtti. Adana Kebabı'nın, Toroslar'da kendi endemik bitkileriyle beslenmiş, bir yaş ortalamasında erkek kuzu etinden yapıldığını ifade eden Serttaş, "Adana Kebabı, hiçbir zaman farklı formatta olmadı; bundan sonra da olmayacaktır. Adana Kebabı'nın standart ve lezzetinin gelecek kuşaklara aktarılmasında; önemli bir sorumluluk üstlenen Adana Lezzet Festivali, bu yıl 6-7-8 Ekim tarihleri arasında 7'ncisi düzenlenecek." dedi. Adana'da günlük ortalama 35 ton kırmızı etin tüketime sunulduğunu kaydeden Serttaş, "Adana'daki restoranlarımız, aldıkları etlerin menşei ve ırkını çok iyi bilmektedir. İşletmecilerimizin taviz vermedikleri en önemli konu, etin standartları; nerede ve nasıl kesildiği gibi bu eti kim tarafından temin edildiğidir." diye konuştu. Serttaş, Adana Lezzet Festivali'nin Adana Kebabı'nın standart ve lezzetinin gelecek nesillere aktarılmasında önemli bir rol oynadığını belirtti. Bu festivalin Adana'nın tanıtımına ve lezzetlerinin korunmasına katkı sağladığını ifade etti. Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur da, Adana'daki günlük ortalama 35 tonluk kırmızı etin, Et ve Süt Kurumu'na bağlı kombinalarında kesilip, veteriner hekim kontrolünden geçtikten sonra dağıtımının yapıldığını söyledi. Yağmur, "Adana'daki başta kasaplar ve kebapçılar olmak üzere ete ihtiyaç duyan işletmeler, bu kombinalardan et satın alır. Bu konuda vatandaşlarımız hem kasapları, hem de kebapçılarımızı denetliyor." ifadelerini kullandı.

Dikkat kurbanlıklarınızı yüksek fiyattan kestirmeyin

Bayram BULUT- Özel Haber ADANA (İLKHABER)-Kurbanlık kesim fiyatları 300 TL olarak açıklanmasına rağmen bazı iş yerleri ‘kurban kesilir fiyat 400 TL’ şeklinde yazılar yazdı. Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, kaçak kesim yapan ve kasap kimliği olmayarak kesim yapanlara ise 20 bin TL ceza uygulanacak ve akabinde cumhuriyet savcılığa verileceğini söyledi. Kurban Bayramına sayılı günler kala kente kurbanlık satışları sürüyor. Adana Kasaplar Odası tarafından canlı kurbanlık kilogram fiyatları belirlenirken, kurbanları kesecek kişilerinde ücretleri belli olmuştu. Adana Kasaplar Odası Başkanlığı’nda yapılan komisyon toplantısında küçükbaş hayvan kesim fiyatı 300 TL, büyükbaş hayvan kesim fiyatı ise 2 bin 100 TL olarak açıklanmıştı. HAZIRLIK YAPIYORLAR Açıklamanın üzerinden bir hafta geçti. Ancak bazı kebapçılar, yıkamacılar ve benzeri alanlara kurban kesmek için hazırlıklar başladı. Ancak bu alanlarda kesim yapacak kişiler açıklanan 300 TL’lik fiyat yerine 400 TL’ye kesim yapacakları görüldü. Bazı iş yerlerinin üzerine günler öncesinden, ‘Kurbanlık kesilir. Fiyat 400 TL’ yazıldı. FAZLA PARA VERMEYİN Geçtiğimiz yıllarda bu alanlarda kurbanlık kestirenlerin sayısının bir hayli fazla olduğu görüldü. Açıklanan fiyatlardan habersiz olan kişileri su istimal ederek fazla para alan yerlere kurbanlıklarını kestireceği öne sürülüyor. KASAPLIK BELGESİ OLMAYANLAR KURBAN KESEMEYECEK Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, kurban kesim fiyatlarının kendilerinin açıkladıkları rakam olduğunu belirterek, fazla para isteyen ve kasaplık belgesi olmayan kişilere vatandaşların kurbanlıklarını kestirmemesini istedi. Yağmur, küçükbaş kurbanlık kesiminin 300 TL, büyükbaş kurbanlık hayvan kesiminin ise 2 bin 100 TL olduğunu vurguladı. ÜYELERİNİ UYARI Yağmur, ayrıca kendi üyelerine seslenerek, “Kurban bayramında kesim yapacak kişilerin usta kasap olduğunu belgeleyen kesim kimlik kartı olması zorunludur. Bayram sürecinde denetlemeler yapılacaktır. 32201 Sayılı Resmi Gazetede yayınlanan tebliğde cezai hükümler bölümü madde 19-(1) de ilgili mevzuat ve kurul/komisyon kararlarına aykırı hareket edenler hakkında cezai işlem uygulanacaktır. Kesim kimlik kartı olmayan kişilerin kesim yapması yasaktır. Kesim kimlik kartınızı odamızdan müracaat ederek alabilirsiniz” dedi. YAPTIRIMLARI VAR Yağmur, denetler yapacaklarını ve bu denetimlerin bayram boyunca süreceğini anlatarak, “Kaçak kıyma çekenlere 60 bin TL ceza verilecek. Kaçak kesim yapan ve kasap kimliği olmayarak kesim yapanlara ise 20 bin TL ceza uygulanacak ve akabinde cumhuriyet savcılığa verilecektir. Sahada Tarım İl Müdürlüğü, zabıta, çevre sağlığı ve Adana Kasaplar Odası olarak görev yapacağız” ifadelerini kullandı.

Canlı kurbanlık kilogram fiyatı ve kesim ücretleri için Adana Kasaplar Odası’nda komisyon toplantısı gerçekleşti.

Bayram BULUT ADANA (İLKHABER) - Kurban Bayramı’na 15 gün kala vatandaşların merakla beklediği kurbanlık büyük ve küçükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatı belirlendi. Canlı kurbanlık kilogram fiyatı ve kesim ücretleri için Adana Kasaplar Odası’nda komisyon toplantısı gerçekleşti. Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkan vekili ve Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur başkanlığında belediyelerin zabıta müdürlüğü personelleri ve sektörün diğer temsilcilerinin katılımıyla kurbanlık hayvanların fiyat belirleme toplantısı yapıldı. Adana Kasaplar Odası’nda gerçekleşen toplantıda yapılacak zammın vatandaşları olumsuz etliye bileceği de dikkate alınarak hareket edildi. Komisyon kurulunda yer alan Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, Kasaplar Odası Başkanı Yardımcısı Zafer Oğuz, Adana İli Kırmızı Et Üreticiler Birliği Başkanı Şahin Güneşer ve sektörün diğer paydaşları fiyatları uzun uzadıya tartıştı. Vatandaşlar için en uygun fiyatı bulmak için uğraşan komisyon en sonunda karara vardı. Gerçekleşen toplantıda kurbanlık küçükbaş koyun canlı kilogram fiyatı 125 lira, keçi fiyatı ise 115 lira olarak belirlendi. Büyükbaş kurbanlık tosun fiyatı ise 140 lira oldu. Düve fiyatı ise 130 lira olarak tespit edildi. Geçtiğimiz yıl ise yapılan toplantıda, küçükbaş canlı hayvan kilogramının 65, büyükbaş canlı hayvan kilogramının 60 lira olması kararlaştırılmıştı. Yapılan bu zamla birlikte 2022 yılının kurbanlık fiyatları 2023 yılında iki katından daha fazla zamlanmış oldu. Fiyatların yükselmesinin nedeninin ise komisyon üyeleri hayvancılıkta kullanılan yem ve diğer malzemelere aşırı zam gelmesi kaynaklandığı belirtildi. Kurban bayramından sonra yaşanan zam furyasının devam etmesi durumunda fiyatlarında daha arta bileceği ileri sürülüyor. Komisyon sadece kurbanlık hayvan canlı kilogram fiyatını belirlemekle de kalmadı. Ayrıca küçük ve büyükbaş hayvan ile kıyma çekim ücretleri de belirlendi. Kurbanlıkların kesim ücretlerinde de yine ciddi oranda artış yaşandı. 2022 yılı Kurban Bayramı’nda kurbanlıklar için kesim ücreti de küçükbaş hayvan için 150 olarak belirlenmişti. Bu yıl ise kesim ücreti iki katına çıkartılarak 300 lira oldu. Büyükbaş hayvan kesimin de ise, 2022 yılı kurban bayramında Bin 250 lira iken 2023 yılı için bu rakam 2100 lira olarak açıklandı. Kıyma çekim ücreti ise 7 lira olarak açıklandı. Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkan vekili ve Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, 2023 yılı Kurban Bayramı öncesi kurbanlık fiyatlarını belirlediklerini açıkladı. Oda Başkanlığınca yetkili birimler ve ilgili belediye temsilcilerimiz ile yaptıkları görüşmeler neticesinde bir karar aldıklarını belirten Yağmur, “Adana Kasaplar Esnaf Odası Komisyonca aldığımız karar neticesinde, canlı küçükbaş koyun kilogram fiyatı 125 lira, canlı küçükbaş keçi kilogram fiyatı 115 lira olarak kararlaştırıldı. Büyükbaş tosun kilogram fiyatı ise 140 lira, düve ise 130 lira oldu” dedi. Komisyonlarının ayrıca kurbanlık kesim fiyatlarını da belirlediğini anlatan Başkan Yağmur, “ Büyükbaş kesim fiyatı 2 bin 100 lira, küçükbaş kesim fiyatı ise 300 lira oldu. Komisyon kararımız hayırlı uğurlu olsun. Fiyatların daha uygun olmasını bizlerde çok isterdik ancak zam furyası maalesef ki sektörümüze de olumsuz yansıyor” ifadelerini kullandı.

Adana’da Canlı Kurban Fiyatları 13 Haziran’da Açıklanıyor

AYDIN GÖKÇEOĞLU ADANA(İLKHABER)- Adana Kasaplar Odası Başkanlığı, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla canlı küçük ve büyükbaş hayvan fiyat tespiti için 13 Haziran’da komisyonların toplanacağını ve kurbanlık fiyatlarını belirleyeceklerini açıkladı. Kurban Bayramının yaklaşmasıyla beraber piyasada ve vatandaşlar tarafından canlı küçükbaş ve büyükbaş hayvan fiyatları merak konusu oldu. Henüz daha fiyat tespit komisyonu toplanmamışken sosyal medya üzerinden ve piyasa içinde zaman zaman fiyatlar ile ilgili paylaşımlar yapılması ise dikkat çekti. Adana Kasaplar Odası Başkanlığı, fiyatların 13 Haziran tarihinde resmi kurumlarda toplanıp belirleneceğini açıkladı. Odası Başkanı Saruhan Yağmur, “İlimiz genelinde büyükbaş ve küçükbaş canlı kilogram birim fiyatları 13 Haziran 2023 tarih ve saat 13.00 de resmi kurumlarca Adana Kasaplar Odası Başkanlığı fiyat tespit komisyonunca belirlenecektir. Dernek ve benzeri gibi sosyal medyada paylaşılan asılsız yetkisiz kişi ve kişilere itibar edilmemeli. Asıl fiyat komisyondan çıkacak karar sonrasından belli olacak. O zamana kadar vatandaşlar sabırlı olmalılar. Her söylenene inanmamalılar” dedi.

#Adana Kasaplar Odası