Adana Valiliği tarafından belediyeler, odalar ve sivil toplum kuruluşlarının desteğiyle düzenlenecek 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 17-20 Ekim tarihlerinde Merkez Park'ta gerçekleştirilecek. Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, festival için 1,5 milyon katılımcı hedeflediklerini açıkladı.
Adana'da gastronomi tutkunları için merakla beklenen 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali için hazırlıklar hızla devam ediyor. Adana Valiliği öncülüğünde, belediyeler, odalar ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla Merkez Park'ta gerçekleştirilecek olan festivalin bu yılki teması “Kökleriyle Adana” olarak belirlendi.
1,5 MİLYON KATILIMCI HEDEFİAdana Valisi Yavuz Selim Köşger, festivale ilişkin yaptığı açıklamada, 17-20 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek etkinliklere 1,5 milyon kişinin katılmasını hedeflediklerini belirtti. Köşger, geçen yıl festivale 923 bin kişinin katıldığını hatırlatarak, bu yılki katılım beklentilerinin daha yüksek olduğunu söyledi. Aynı zamanda yakın zamanda gerçekleştirilen TEKNOFEST'e 1 milyon 100 bin kişinin katıldığını vurgulayan Vali Köşger, bu yılki Lezzet Festivali'nin son yılların en görkemlisi olacağını ifade etti.
Festival kapsamında, Adana mutfağı ve sokak lezzetlerinin tanıtılacağı stantların yanı sıra, dünya şeflerinin sunumları, söyleşiler, yemek yarışmaları ve tadım etkinlikleri düzenlenecek. Ayrıca festivalde ödüllü bir koşu da yapılacak. Michelin yıldızlı şefler, Adana lezzetlerini kendi yorumlarıyla yeniden keşfedecekleri özel programlarla yer alacak.
Vali Köşger, festivalde sadece lezzetlerin değil, aynı zamanda gıda israfı sorununa da dikkat çekileceğini belirtti. Bu yıl Birleşmiş Milletler ile iş birliği yapılarak, iklim değişikliği ve gıda israfına yönelik farkındalık yaratmayı amaçlayan bir bölüm hazırlanacağını açıkladı. Adana’da üretilen gıda ürünlerinin daha etkin kullanılmasına ve dünyaya tanıtılmasına yönelik çeşitli programlar da festivalde yer alacak.