Adana'da, 1 kilogram kemiksiz eti 450 TL'ye satan kasaplar, kebapçılarda ortalama 150 gram Adana kebabının 350-400 TL'ye satılmasına tepki gösterdi.
Adana'da, 1 kilogram kemiksiz eti 450 TL'ye satan kasaplar, kebapçılarda ortalama 150 gram Adana kebabının 350-400 TL'ye satılmasına tepki gösterdi. Kebapçılar, Adana’nın gastronomi kültüründe önemli bir yer tutan Adana kebabının fiyatlarının yüksek olduğunu savunarak, kasaplarla aralarında ciddi bir fiyat farkı oluştuğunu belirtti.
Kebap Fiyatları ve Kasapların TepkisiAdana'nın kebap başkenti olan merkez Seyhan ve Yüreğir ilçelerinde, 150 gram bir porsiyon Adana kebabı 250-300 TL aralığında, Çukurova ilçesindeki kebapçılarda ise 300-400 TL arasında satılmakta. Adana Kasaplar Çarşısı esnafı, kilogram başına 450 TL'ye satılan kemiksiz erkek kuzu etinin, kebapçılar tarafından fahiş fiyatlarla sunulduğunu iddia ediyor.
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, “Kasaplarımız, vatandaşlarımızın gözü önünde etlerini hazırlayıp satıyorlar. Adana bazında denetimlerimiz devam ediyor. Gönül rahatlığıyla vatandaşlarımız etlerini alıp tüketebilirler” şeklinde konuştu.
Yağmur, kebabın maliyetinin 200 TL olduğunu belirterek, “1 kilogram et ile 10 kişi doyabilirken, vatandaşlar restoranlarda gittiğinde bir kişilik Adana kebabı en az 350 liraya alıyor. Bu fahiş fiyatların önüne geçilmesi lazım” ifadelerini kullandı. Ayrıca, kebapçıların fiyatlarının akılcı olmadığını vurgulayarak, maliyetler ile satış fiyatları arasında büyük bir dengesizlik olduğunu belirtti.