Adana’da bu yıl "Kökleriyle Adana" temasıyla gerçekleştirilen 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, merkez parkta başladı.
Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde, Büyükşehir Belediyesi ve ilçe belediyeleri ile odalar ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla düzenlenen 8.Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Merkez Park’ta başladı. 1 milyonun üzerinde ziyaretçinin katılması hedeflenen festivalin ilk gününde binlerce kişi Adana lezzetlerine akın etti.
Festival, lezzet stantları, şef sunumları, yemek yarışmaları ve tadım etkinlikleri ile dolu dolu bir program sunarken, Adana’nın yöresel lezzetleri, katılımcıların beğenisine sunuluyor. Festival 20 Ekim Pazar gününe kadar devam edecek.
Adana’da bu yıl "Kökleriyle Adana" temasıyla gerçekleştirilen 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, merkez parkta saat 11:00 itibarıyla kapılarını açtı. Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde düzenlenen festival, Adana müze kompleksinde yapılan Çukurova Tarım Zirvesi ile birlikte başlamış oldu.
Adana mutfağının geleneksel tatlarının sergilendiği Lezzet Festivali’nde, kebap yine başroldeydi. Her yıl olduğu gibi bu yıl da festivale gelenler, ustaların ellerinden çıkan kebapları tatma fırsatı buldu.
Sıcak yaz günlerinde serinletici etkisiyle bilinen geleneksel şerbetler, ziyaretçiler tarafından yoğun ilgiyle karşılandı. Özellikle çeşitli meyvelerden yapılan şerbetler, festivalin sıcak atmosferinde ferahlatıcı bir seçenek sunarak katılımcıların favorisi oldu.
Festival ziyaretçileri, kadınların hazırladığı el yapımı lezzetleri tatmak için uzun kuyruklar oluşturdu. Adana’nın yöresel tatlarını keşfetmek isteyenlerin yoğun ilgi gösterdiği bu standlar, festivalin en çok ilgi gören noktalarından biri oldu.
Adana'da, kentin tanıtımına katkı sağlamak için gönüllü olarak rehberlik yapan, kral kostümü giyip taç takarak dolaşan ve "Adana Kralı" olarak bilinen Hüseyin Şen'de festivalin renkli simalarından biri olarak festival alanındaydı.
Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nde, yeni nesil kahveciler de etkinlik alanında yerini aldı. Merkez parkta kurulan stantlarla kahveseverlerle buluşan bu kahveciler, farklı demleme yöntemleri ve yaratıcı kahve sunumlarıyla festivalin gözdesi oldu.
LAVANTALI VE ŞALGAMLI DONDURMA İLE FARKLI LEZZETLERDE TADILACAK
Festivalde, geleneksel tatlıların yanı sıra, lavantalı ve şalgamlı dondurma gibi farklı lezzetler de ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir alternatif arayan dondurma severler, bu özgün tatlarla tanışma fırsatı bulacak. Lavantalı dondurma, hoş aromasıyla tatlı sevenlerin ilgisini çekerken, şalgamlı dondurma ise Adana’nın meşhur içeceğinden esinlenerek hazırlanmış. Bu iki farklı dondurma çeşidi, festivalin öne çıkan tatları arasında yer alıyor.
HER ÇEŞİT TATLI MEVCUT
Festival alanında, Adana'nın yöresel lezzetlerinin sergilendiği standlar, sabah saatlerinden itibaren vatandaşların yoğun ilgisini gördü. Güzel havayı fırsat bilen Adanalılar, lezzet festivaline akın etti. Festivalde kebapçılar ve tatlıcılar özellikle büyük ilgi gördü. Künefe, baklava, dondurma ve lokma gibi geleneksel tatlıların yanı sıra, modern yorumlarla hazırlanan farklı tatlı çeşitleri de festivalde yer aldı. Ziyaretçiler, tatlıların görsel şölenine kapılarak, özellikle yaz mevsimine uygun serinletici dondurma ve sütlü tatlılar için uzun kuyruklar oluşturdu.
Festivalin Programı ve Etkinlikler
Lezzet festivali, 20 Ekim Pazar gününe kadar devam edecek. Bu yılki etkinlikler, şeflerin sunumlarıyla renklenecek. Festival programında söyleşiler, yemek yarışmaları ve tadım etkinliklerinin yanı sıra ödüllü bir festival koşusu da gerçekleştirilecek.