Dünya mutfağına yeni bir tat katacak olan Yeni Dünya Kebabı, meyve ve kıymanın eşsiz uyumuyla hazırlanıyor. İşte bu lezzetli yemeği evde kolayca yapabileceğiniz tarif!
Yeni Dünya Kebabı, olgun meyveler ve kıymanın birleşimiyle hazırlanan farklı bir lezzet sunuyor. 22 adet yeni dünya meyvesi ve baharatlarla hazırlanan köftelerin fırında pişirilmesiyle yapılan bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. İşte, Yeni Dünya Kebabı tarifi!
Yeni Dünya Meyvesi: 22 tane (fırın tepsinizin büyüklüğüne göre artırabilirsiniz)
Kıyma: 350 gr
Sarımsak: 10 diş
Karabiber: ½ çay kaşığı
Tuz: 1 çay kaşığı
Su: 3 yemek kaşığı
Sıvı Yağ: 1 tatlı kaşığı
Sos İçin:Nar Ekşisi: 2 yemek kaşığı
Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
Meyve Seçimi: Olgun yeni dünya meyvelerini tercih ederseniz, kebabın mayhoş tadı daha az olacaktır. Ağız tadınıza göre seçim yapabilirsiniz.
Kıymanın Hazırlanması: Kıyma, tuz ve karabiberi bir kaba alın ve iyice yoğurun. Küçük yuvarlak köfteler hazırlayın.
Meyvelerin Hazırlanması: Yeni dünyaları yıkayın, ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın. Meyvelerin parçalanmamasına dikkat edin.
Köftelerin Yerleştirilmesi: Meyvelerin ortasına hazırladığınız köfteleri koyun. Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine 3 yemek kaşığı suyu gezdirin.
Pişirme: Önceden 200 derece ısıtılmış fırına verin ve 25 dakika pişirin. Kebapların güzelce kızardığından emin olduktan sonra fırından çıkarın.
Servis: Hazırladığınız sosu kebapların üzerine gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.
Bu pratik tarifle hazırlayacağınız Yeni Dünya Kebabı, hem görselliği hem de tadıyla sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Afiyet olsun!