Yalancı lazanya, klasik lazanyanın pratik bir versiyonu olarak mutfaklarda yerini alıyor. İşte lezzetli ve yapımı kolay yalancı lazanya tarifi
Yalancı lazanya tarifi ile klasik lazanyanın pratik bir versiyonunu evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Lavaş, kıyma ve kaşar peyniri ile hazırlanan bu lezzetli yemeği, sadece 15 dakikada fırında pişirip sofralarınıza sunabilirsiniz.
1 paket lavaş
250 gram kıyma
1 adet domates
2 adet çarliston biber
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 çay bardağı karabiber
2 çay bardağı su
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Soğan ve Kıyma: Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Küçük doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve suyunu salana kadar pişirin.
Sos Hazırlığı: Kıyma suyunu saldıktan sonra biber salçası, doğranmış domates ve biberleri ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Son olarak 2 çay bardağı suyu ilave edin ve karışımı 10 dakika pişirin. Harcınızın sulu olması, lavaşların nemli ve lezzetli olmasını sağlar.
Lavaşları Yerleştirme: Lavaşları uygun bir fırın kabına dizin. Üzerine kıymalı harcı eşit şekilde yayın. Kalan harcı ve rendelenmiş kaşar peynirini en üste ekleyin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika kadar pişirin. Yalancı lazanyanızın üzeri altın rengini alınca fırından çıkarabilirsiniz.
Bu pratik ve lezzetli tarif, klasik lazanyanın yerine geçebilecek harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!