Misafirlerinize ya da kendinize tatlı bir keyif yaşatmak mı istiyorsunuz? Şekerpare tarifi, pratik hazırlanışı ve eşsiz lezzetiyle sofralarınıza tat katacak. İşte, bayramların ve özel anların vazgeçilmezi olan şekerpareyi evde yapmanın en kolay yolu...
Misafirlerinize ya da kendinize tatlı bir keyif yaşatmak mı istiyorsunuz? Şekerpare tarifi, pratik hazırlanışı ve eşsiz lezzetiyle sofralarınıza tat katacak. İşte, bayramların ve özel anların vazgeçilmezi olan şekerpareyi evde yapmanın en kolay yolu...
Ev yapımı tatlılar, özel anları daha da anlamlı kılar. Özellikle bayramlarda ve özel misafirlerinize sunabileceğiniz şekerpare, hem klasik hem de herkesin severek tükettiği bir tatlıdır. Pratik yapımı ve lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek şekerpareyi evde hazırlamak çok kolay! İşte, adım adım şekerparenin yapılışı…
125 gram oda ısısında margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı irmik
1 adet yumurta
2 su bardağına yakın un
1 paket şekerli vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı fındık
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
Yapılışı:Derin bir karıştırma kabında margarin ve pudra şekerini iyice karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
İrmiği, kabartma tozunu, vanilini ve unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayın. Üzerini hafifçe düzleyip ortasına birer bütün fındık yerleştirin.
Yağlanmış tepsiye dizdiğiniz şekerpareleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencerede yaklaşık 10-15 dakika kaynatın. Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha pişirin ve ılımaya bırakın.
Fırından çıkan şekerpareleri 2 dakika beklettikten sonra ılık şerbeti üzerlerine dökün. Tatlılar şerbeti çektikten sonra servise hazır!
Afiyet olsun! Şekerpare, evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle hem gözlere hem de damaklara hitap edecek.