Evde çikolata yapmanın kolay ve sağlıklı yollarını keşfedin! Kendi çikolatanızı hazırlamak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı keyfi sunar. İşte adım adım ev yapımı çikolata tarifleri.
Evde çikolata yapmanın kolay ve sağlıklı yollarını keşfedin! Kendi çikolatanızı hazırlamak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı keyfi sunar. İşte adım adım ev yapımı çikolata tarifleri.
Çikolata, hem tatlı krizlerini bastırmak hem de mutluluk hormonlarını artırmak için mükemmel bir seçenektir. Ancak, çikolatanın sağlıklı olup olmadığı sorusu sıkça gündeme gelir. Evde çikolata yapmak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. İşte evde çikolata yapımının püf noktaları ve iki farklı tarif;
Evde çikolata yapımı, benmari usulü gibi tekniklerle oldukça basit hale gelir. Bu yöntem, malzemelerin tatlarını koruyarak mükemmel lezzette çikolatalar elde etmenizi sağlar. Benmari usulü, malzemelerin doğrudan ateşe maruz kalmadan, su buharının etkisiyle eritilmesini içerir.
Malzemeler:
2 su bardağı kakao
2/3 su bardağı süt
1 su bardağı su
1/2 su bardağı şeker
1/4 su bardağı pudra şekeri
3/4 su bardağı tereyağı
1/4 çay kaşığı un
Yapılışı:
Kakao ve tereyağını mikser ile iyice çırpın.
Karışımı benmari usulü ile eritin ve tekrar mikserle karıştırın.
Oda sıcaklığındaki sütü şeker ve un ile karıştırın.
Bu karışımı kakaolu karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
Karışımı küçük çikolata kaplarına dökün ve oda sıcaklığında ılımasını bekleyin.
Oda sıcaklığına gelen çikolatayı buzlukta bir gece beklettikten sonra tüketin.Ballı Bademli Çikolata Tarifi
Evde yapacağınız bu çikolatalar, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde tatmin ederken aynı zamanda keyifli bir mutfak deneyimi sunar. Afiyet olsun!