Lezzetli ve pratik bir yemek arayanlar için cam şişede tavuk tarifi mükemmel bir seçenek. İşte cam şişede tavuk ve patateslerin nasıl hazırlanacağına dair detaylı tarif;
Lezzetli ve pratik bir yemek arayanlar için cam şişede tavuk tarifi mükemmel bir seçenek. İşte cam şişede tavuk ve patateslerin nasıl hazırlanacağına dair detaylı tarif:
1 adet orta boy bütün tavuk
1 adet 1 litrelik cam şişe
6 diş sarımsak
1 adet limon
1 tatlı kaşığı toz şeker
5-6 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:Tavuğu Hazırlayın: Tavuğu yıkayın ve birkaç yerinden bıçakla çentikler açın. Sarımsakları soyup çentiklere yerleştirin. Limonun suyunu sıkın ve bu suyla tavuğu iyice ovun. Limon kabuklarının iç kısmıyla da tavuk üzerinde ovalayın. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz şekeri yayın.
Şişe Yerleştirme: Cam şişenin 3'te 2'sini suyla doldurun ve tavuğu dikkatlice şişeye oturtun. Şişenin ağzının açık kalmasına dikkat edin.
Patatesleri Hazırlayın: Patatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan iri parçalar halinde doğrayın. Patatesleri tuz, toz kırmızı biber, kekik, kimyon, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayın.
Fırında Pişirme: Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine cam şişedeki tavuğu yerleştirin. Patatesleri şişenin etrafına serin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat boyunca pişirin. Patatesler, tavuktan akan sularla lezzetlenecek.
Servis: Pişirme süresinin sonunda tepsiyi fırından çıkarın. Tavuğu şişeden dikkatlice çıkarıp servis tabağına alın. Patatesleri etrafına yerleştirip sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli tarif, özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken ideal bir seçenek olacaktır.