Azerbaycan mutfağının hafif ve lezzetli tatlılarından biri olan Firni, özellikle sütlü tatlı severler için harika bir alternatif. İrmik ve süt ile yapılan bu pratik tarif, hem kolay hazırlanışı hem de hafifliğiyle sofralarınıza zarif bir dokunuş katacak. Üzerine serpeceğiniz tarçınla lezzeti zirveye taşıyabilirsiniz. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Firni'nin tarifi
Süt ve irmiğin mükemmel uyumu! Azerbaycan mutfağının hafif tatlısı Firni, kolayca hazırlayabileceğiniz pratik tarifiyle damakları şenlendiriyor.
Yarım litre süt
2,5 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı şeker
Üzeri için: Tarçın
Süt ve Malzemeleri Hazırlayın:
Yarım litre sütü bir tencereye dökün. Üzerine irmik ve şekeri ekleyin.
Karıştırarak Pişirin:
Tencereyi ocağa koyun ve karışımı sürekli karıştırın. Yaklaşık 5 dakika boyunca, kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Firni kıvamını aldığında ocağı kapatın.
Servis Edin:
Hazırladığınız tatlıyı servis tabaklarına dökün. Üzerine tarçın serpiştirerek sunuma hazırlayın.
Firni, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilecek, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Tarifi denedikten sonra, sevdiklerinize bu Azeri lezzeti ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!