Mersin'in damak tadını keşfetmeye hazır mısınız? Tantuni, cezerye, kerebiç ve daha fazlasıyla Mersin'in eşsiz lezzetlerini keşfedin...
Mersin, sadece güzel deniz ve doğasıyla değil, aynı zamanda zengin ve çeşitli mutfağıyla da öne çıkan bir şehir. Tantuni gibi sokak lezzetlerinden başlayıp, kerebiç tatlısı ve Silifke yoğurdu gibi yöresel lezzetlere uzanan bir yolculuğa hazır olun. Mersin'in yemek kültürü, her damak zevkine hitap edecek kadar geniş ve çeşitlidir. İşte sizin için derlediğimiz, Mersin'in en meşhur ve en lezzetli yemekleri...
Mersin, sadece güneşli sahilleri ve tarihi dokusuyla değil, zengin mutfağıyla da dikkat çekiyor. Akdeniz'in taze lezzetlerini en doğal haliyle sunan bu şehirde, her damak zevkine hitap eden birbirinden özel yemekler bulunuyor.
Tantuni: Mersin’in Sokak LezzetiMersin denilince akla ilk gelen lezzetlerin başında tantuni geliyor. Yağda kavrulmuş et, taze baharatlar ve lavaşın muhteşem buluşmasıyla ortaya çıkan tantuni, Mersin sokaklarının vazgeçilmezi. Limon ve acı biber turşusu ile servis edilen tantuni, hem hızlı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.
Mersin’in en meşhur tatlılarından biri olan kerebiç, irmikten yapılan ve içine fıstık eklenen bir kurabiye çeşidi. Özellikle Ramazan ve bayramlarda sıklıkla tercih edilen kerebiç, sıcak bir çay eşliğinde enfes bir tatlı deneyimi sunuyor.
Mersin’in özgün tatlarından cezerye, havuç ve şekerin kaynatılmasıyla hazırlanan bir tatlı çeşidi. İçine eklenen fındık veya bisküvi ile zenginleştirilen cezerye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor.
Toros Dağları'nda doğal otlaklarda yetiştirilen keçi sütünden elde edilen Silifke yoğurdu, koyu kıvamı ve kendine has tadıyla dikkat çekiyor. Yöresel yemeklerin yanında sıklıkla tercih edilen bu yoğurt, Mersin’in sağlıklı ve lezzetli ürünleri arasında yer alıyor.
Mersin’in Anamur ilçesinde yetiştirilen Anamur muzu, kendine özgü aroması ve tatlılığıyla dikkat çekiyor. Türkiye’nin en kaliteli muzlarından biri olarak bilinen Anamur muzu, Mersin’in meyve cenneti kimliğini güçlendiriyor.