Erzurum, sahip olduğu 60 coğrafi işaretli ürün ile yöresel lezzetlerini ve kültürel mirasını koruma altına alarak Türkiye'de önemli bir konuma sahip. Gaziantep ve Konya'dan sonra en çok coğrafi işaretli ürüne sahip olan Erzurum, bu alandaki iddiasını sürdürüyor.
İLK TESCİLLİ ÜRÜN KARNAVAS DUT PEKMEZİ OLDUErzurum'un ilk coğrafi işaretli ürünü, 12 Ağustos 2005 tarihinde Ormanağzı Köyü Muhtarlığı tarafından başvurusu yapılan Karnavas Dut Pekmezi oldu. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından yapılan değerlendirme sonucunda bu ürün, 9 Haziran 2009 tarihinde tescil edildi.
CİVİL PEYNİRİ VE CAĞ KEBABI İLK ÜÇTE YER ALDIKarnavas Dut Pekmezi'nin ardından Erzurum Civil Peyniri ve dünyaca ünlü lezzeti Oltu Cağ Kebabı da ilk tescil alan üç ürün arasında yer alarak Erzurum'un yöresel zenginliğini tescilledi.
TESCİL BEKLEYEN 22 YÖRESEL LEZZETErzurum'un coğrafi işaretli ürün sayısını daha da artırmak amacıyla TÜRKPATENT'e yapılan ve halen değerlendirme aşamasında olan 22 ürün ise şu şekilde sıralanıyor:
“Erzurum Ayak Paça Çorbası, Erzurum Etli Pazı Dolması, Erzurum Göğermiş Peynirli Pide, Erzurum Sinis,i Erzurum Tava Ketesi, Erzurum Olur Kekikli Mahallesi Kandirif Peyniri / Erzurum Kandirif Peyniri, Hınıs Domas Peyniri, Hınıs Kekik Balı, Pasinler Balı, Erzurum Karın Kaymağı Peyniri, Hasankale Dövme Kebap, Hasankale Etli Ekme,k Hasankale Güveci, Pasinler Köfte, Erzurum Geven Balı, Erzurum Kelecoş, Erzurum Kaşar Peyniri, Narman Yeşil Mercimeği, Erzurum Kahvaltısı, Erzurum Un Helvası, Karayazı Balı ve Erzurum İspir Gobdini”.
Bu 22 ürünün de tescil edilmesiyle birlikte Erzurum'un coğrafi işaretli ürün sayısı 82'ye ulaşacak