Ramazan'ın bitmesiyle normal beslenme düzenine geçilen günlerde beslenme konusuna dikkat edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, özellikle Ramazan Bayramı süresince kızartmalı veya ağır yemekler yerine ızgara, buğulama ve haşlama yemeklerin tercih edilmesi, kalorisi yüksek şeker, çikolata ve şerbetli tatlı tüketiminin abartılmaması gerektiğini belirtti.
Ramazan'ın bitmesiyle normal beslenme düzenine geçilen günlerde beslenme konusuna dikkat edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, özellikle Ramazan Bayramı süresince kızartmalı veya ağır yemekler yerine ızgara, buğulama ve haşlama yemeklerin tercih edilmesi, kalorisi yüksek şeker, çikolata ve şerbetli tatlı tüketiminin abartılmaması gerektiğini belirtti.
Ramazan Bayramı, aile ve sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, tatlı ve lezzetli sofraların kurulduğu özel bir zamanları oluşturuyor. Oruç sonrası metabolizmanın yeni düzene adapte olmaya çalıştığı bu dönemde, beslenmeye dikkat edilmesi daha da önem taşıyor.
Bayram sabahı zengin bir kahvaltı sofrası yerine, hafif bir kahvaltı ile güne başlanılmasını öneren uzmanlar, yarım yağlı peynir, yumurta, tam tahıllı ekmek ve domates, salatalık gibi sebzeler tüketilmesi ve şekerli gıdalar yerine meyve tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor.
Diyetisyenler, "Ana öğünlerde sebze ve protein ağırlıklı beslenin. Tam tahıllı ekmek ve bulgur gibi kompleks karbonhidratlar tercih edin. Yağsız et, tavuk, balık, kuru baklagiller protein kaynağı olarak kullanılabilir. Tatlı ihtiyacınızı meyvelerle veya hafif tatlılarla karşılayın. Ramazan Bayramı süresince kızartmalı veya ağır yemekler yerine ızgara, buğulama ve haşlama yemeklerin tercih edilmesinde yarar var. Kalorisi yüksek şeker, çikolata ve şerbetli tatlı tüketimi de abartılmamalı" dedi.
“Porsiyon kontrolünü ayarlayın”Mersin Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı Kadın Sağlığı Danışma Merkezi Diyetisyeni Müge Kinaş da, özellikle Ramazan ayı boyunca azalan öğün sayısı ve oruç tutulması sebebiyle metabolizması yavaşlayan vatandaşlara uyarılarda bulundu.
Diyetisyen Kinaş, "İlk önceliğimiz, porsiyon kontrolünü ayarlamak olmalı. Bir anda yüksek porsiyonu besinler tükettiğimiz zaman hazımsızlık, şişkinlik gibi mide problemlerini ve kan şekeri dengesizliğine yol açabiliriz. Gün içerisinde toplam 2-3 ana öğün ve 2-3 ara öğün olacak şekilde beslenmemizi ayarlayabiliriz. Gece yatmadan 3 saat öncesinde ise yemek yeme işlemini sonlandırmamız gerekir” diye konuştu.