Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün Kızartılmış Güllaç yapıldı. İzleyenlerin canını çektiren tat 'Kızartılmış Güllaç' tatlısının tarifi sizlerle:
Nefis kızartılmış güllaç tarifi sizlerle. Her lokmasıyla lezzet şöleni yaşatan bu tarifi denemeye hazır mısınız?
Malzemeler:
10 adet güllaç yaprağı 1 su bardağı gül suyu 1 su bardağı su 2.5 su bardağı ince çekilmiş fındık 3 adet yumurta 150 gram tereyağı 2 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
Geniş bir kabın içerisine gül suyunu ve suyu karıştırın. Güllaç yapraklarını bu karışımla ıslatın. Islattığınız güllaç yapraklarının içine biraz fındık koyarak rulo şeklinde sarın. Yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Islattığınız güllaçları önce yumurtaya, ardından kenara alın. Bir tavada tereyağını kızdırın ve güllaçları kızartın. Ayrı bir tencerede sütü ve toz şekeri birlikte kaynatın. Biraz ılınınca kızarttığınız güllaçları bu şuruba atın. Güllaçlar şurubu çekince alın. Şerbeti çekince üzerine toz fıstık yada cevize bulayın.
AFİYET OLSUN!