Son dönemde Türkiye'de gıda fiyatlarında yaşanan artış, dar gelirli aileler için büyük bir sorun hâline geldi. Bunlar arasında en dikkat çekici kalemlerden biri de yumurta fiyatları oldu. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği'nin resmi internet sitesinde fiyatları yazılmadığı dikkati çeken yumurtanın hızla yükselen satış rakamları, özellikle düşük gelirli vatandaşları olumsuz etkilemeye başladı.
Beslenme açısından önemli bir protein kaynağı olan yumurta, genellikle dar gelirli ailelerin temel gıda maddelerinden birini oluşturuyor. Ancak, yumurta fiyatlarının diğer gıdalarda olduğu gibi hızla artması, dar gelirlilerin bütçelerini zorlamaya başladı. Birçok aile, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi yumurtayı daha az alırken, bazıları ise market sepetlerine A, D, E ve B grubu vitaminler açısından zengin olan bu gıda maddesini eklemekten uzaklaştı. Bazı zincir marketlerde yumurtanın 30’lu koli fiyatı 140 lirayı aşarken, son 2 yılda yumurta fiyatlarındaki artış neredeyse yüzde 500’ü aştı.
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon ise geçtiğimiz günlerde, "Yumurtada kuş gribinden kaynaklanan bir sorun olmadı. Üretim devam etti ve piyasaya yumurta sevkiyatı aksamadı. Bazı tüccarlar bu durumda yeni tedarikçi aradı. Yeni tedarikçi arayışında ise piyasada bir algı oluştu. Bu durum sadece o bölgenin alıcısına özeldi. Fırsatçılar bunu genele yaymaya çalıştı. 'Yumurta bulunamıyor' diye arayışa giriyormuş gibi yaptılar. Şu an herhangi bir sıkıntı yok. Bütün taleplere cevap verebiliriz" açıklaması yaptı.
Ancak YUM-BİR'in resmi internet sitesinde yumurta fiyatlarının yazılmaması ise tüketicilerin kafasını karıştırdı.
İsminin açıklanmasını istemeyen bir tüketici, "Ben 2 çocuk babası bir vatandaşım. Günün hemen hemen her öğününde kullanılan bir gıda maddesi olan yumurtadaki fiyat artışı şaşılacak seviyede. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği bile bu gıda maddesinin satış fiyatını yazmaz ise dar gelirli bu duruma nasıl itiraz edecek veya nereye şikâyette bulunacak" şeklinde tepkisini dile getirdi.