2023 yılında Türkiye'de su ürünleri sektörü ivme kazandı! Açıklanan verilere göre, deniz balıkları avcılığındaki artış dikkat çekerken, yetiştiricilik üretimi de göz kamaştırdı. Detaylar haberimizde!
Türkiye'de su ürünleri sektörü, 2023 yılında önemli bir ivme kazandı. Yapılan son açıklamalara göre, su ürünleri üretimi bir önceki yıla göre ,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton olarak gerçekleşti.
Bu artışın önemli bir kısmını, avcılık yoluyla elde edilen deniz balıkları oluşturdu. Deniz balıkları avcılığındaki artış %35,5'e ulaşarak sektördeki büyümeyi destekledi. Toplam avcılık yoluyla yapılan üretim ise 454 bin 59 ton olarak kaydedildi.
Özellikle hamsi balığının 273 bin 915 ton ile en çok avlanan balık olduğu belirlendi. Hamsiyi 45 bin 764 ton ile çaça ve 17 bin 311 ton ile sardalya takip etti. Deniz ürünleri avcılığında yaşanan bu artış, sektördeki hareketliliğin göstergesi olarak dikkat çekiyor.
Yetiştiricilik Üretimi de Artış Gösterdi: Alabalık ve Levrek Ön PlandaYetiştiricilik yoluyla yapılan üretim de 2023 yılında artış gösterdi. %7,6'lık bir artışla yetiştiricilik üretimi, 553 bin 862 ton olarak kaydedildi. Bu üretimin %72,1'i denizlerde, %27,9'u ise iç sularda gerçekleşti.
En çok yetiştirilen balık türleri arasında iç sularda alabalık, denizlerde ise levrek ve çipura öne çıktı. İç sularda 154 bin 6 ton alabalık üretimi gerçekleştirilirken, denizlerde 160 bin 802 ton levrek ve 154 bin 11 ton çipura yetiştirildi.
Su ürünleri sektöründeki bu artışlar, hem avcılık hem de yetiştiricilik alanlarında yapılan yatırımların ve sektöre duyulan ilginin bir yansıması olarak değerlendiriliyor. Türkiye'nin su ürünleri potansiyeli, sektörün geleceğine ilişkin umut verici sinyaller veriyor.